1. Овес содержит большо?количество растворимо?клетчатк? которая эффективно снижае?уровен?холестерин??кров? Всег?3 грамма клетчатк??день поможе?снизит?уровен?холестерин?на 8-23 процента. Важн?отметить, чт?только чашк?ов?ны?хлопье?содержит 4 грамма клетчатк?

2. По данным исследований ученых из Гарвардского университета, регу?рное потреблени?ов?нк?снижае?риск сердечно-сосудистых заболевани??сахарног?диабет?2 типа. Ученые пришли ?таки?вывода?посл?анализ?наблюдений за образо?жизн? питанием ?сост?нием здоров? боле?ст?ты??челове??течени?14 ле? Авторы исследован? показали, чт?люди, которы?систематически ел?ов?нк?(ил?коричневый ри? которы?тоже бога?клетчаткой), реже болели сердечно-сосудистым?заболеваниями. Профилактический эффект имее?потреблени?всег?28 граммо?цельнозерновых продукто??день, то есть всег?миск?ов?но?каши.

Ученые такж?отметили, чт?ов?нк?— эт?отличн? ед?для спортсмено? особенно на завтра? Сытн? каша постав?ет большо?количество клетчатк??способствует длительном?сохранению высокого уров? энерги??организм? Результаты этих исследований были опубликованы на страница?«JAMA: Internal Medicine».

3. Ов?нк?помогает удерживать ве?по?контроле? По данным исследований, которы?были опубликованы ?«Molecular Nutrition & Food Research», ов?нк?содержит бета-глюкан? способствующие выделени??организм?нейропептидног?гормон?холецистокинин? которы?вызывает чувств?сытост??контролирует аппети? ?такж?являет? антидепрессантом.

4. ?«Американском журнал?клинического питания» (American Journal of Clinical Nutrition), ученые представил?результаты исследований, которы?показали, чт?ов?нк?действуе?на человеческий организм та?же эффективно, ка?лекарств? понижающие кровяно?давление, те?самы?помогая поддерживать нормальный уровен?артериальног?давлен?.

5. Ов?нк?имее?низкий гликемически?индекс, стабилизируе?уровен?сахара ?кров? Именно поэтом? съев на завтра?ов?ну?кашу, мы дольше остаем? сытыми.

7. Из исследований ученых ?Великобритании ?Голланди?следуе? чт?существует прямая связь межд?потреблением пищи, богато?клетчаткой, ?снижение?риск?развит? рака толсто?кишк? Оказывается, чт?каждые дополнительные 10 граммо?клетчатк??наше?рацион?уменьшаю?этот риск на 10 проценто? ?ов?ная каша содержит очен?мног?клетчатк?

8. Ов?нк?— эт?отличный источник белков ?углеводо? По данным исследований, порц? ов?нк? съеденная за 45-60 мину?до тренировки, значительн?повышает ее эффективност?

9. Ов?нк?за счет присутствия ?не?бета-глюканов (эффективны?иммуномодулирующие агенты) cтимулирует иммунную систем??повышает сопротив?емость организм??инфекц??

10. Ов?нк?на ужин поможе?те? ?кого имеются проблемы ?засыпанием. Содержащий? ?ов?нк?витами?B6 стимулируе?выработк?серотонина, дефици?которого приводит ?бессоннице. Кром?того, ов?ная каша стимулируе?секрецию мелатонина — гормон?сн?