Ва?понадобится:

• 1,2 кг домашнег?творог?/li>

• 200 мл сливок
• 4 яйц?/li>
• 200 ?сахарног?песк?/li>
• 1 щепотк?ванильного сахара
• 200 ?сливочного масл?/li>
• 200 ?очищенного миндаля
• цедр??со?1 лимона
•  

Приготовлени?

     1. Творог смешат?со сливками ?поместит?по?прес?на сутк? Зате?сыворотк?слит? творог переложить ?большу?миск?
 

 2. Подготовленный творог дважды протерет?чере?частое сито. Сливочно?масл?нарезать кусочкам??оставить пр?комнатно?температур?на 30 мину?
 

3. Яйца взбить миксером, поставит?на го?чу?во?ну?баню, постепенно добавить сахарный песо??ванильны?саха? Подогрет? но не доводить до кипения.

4. Яичную смес?снять ?ог? ?дать остыть. Сливочно?масл?взбить миксером ?соединит??остывшей яично?массой.
 

5. Орех?измельчить ?блендере, ввести ?яично-масляну?масс?вместе ?цедрой ?соко?лимона, добавить творог, вс?хорошо перемешать.

6. Пасочниц?выстелит?2 сл?ми влажно?марл? Получившую? творожну?масс?переложить ?пасочниц? накрыт?сверху концам?марл??поместит?по?прес?на сутк?
 

7. Готово?издели?украсить (по желани? миндалем, лимонной цедрой.