-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Инесса_голубцов? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 14.03.2015
Записе? 2869
Комментариев: 21
Написано: 3026


Бе?заголовк?/b>

Воскресень? 06 Ок?бря 2024 ? 09:27 + ?цитатник
Цитата сообщения галина5819 Воздушны?жарены?пирожк??картофелем по семейном?рецепт?/strong>

?гкие ка?пу?воздушны?жарены?пирожк??картошко?Всегда жарю только по этом?рецепт?- пирожк?получают? ?гкие, воздушны? ?снаруж?хрус?щи?- тест?ни разу не подводил? Та?готовила моя мама, та?готовл?я ?та?уч?готовить свою доченьку. Попробуйте!

Рецепт: Воздушны?жарены?пирожк??картофелем



 


127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 
Тест?/strong>
 
Опар?— 250 мл
 
Соль — 1 ? ?
 
Масл?растительное — 2 ст. ?
 
Мука пшеничная / Мука (Вс?зависи?от муки иногда уходит 375 иногда 400 ? указанно?количество ушло ??тест? ?на подпыл.)
 
Начинк?/strong>
 
 
Картофел?— 500 ?/strong>
 
Лу?репчатый — 1 шт
 
Масл?сливочно?— 100 ?/strong>
 
Соль — 1 ? ?
 
Пере?черный — 0.5 ? ?
 
 
Чесночны?соус
 
Сметан?(ил?натуральны?йогурт) — 5 ст. ?
 
Чеснок (по вкус? — 2 зу?
 
Укро?— 3 горс?
 
Соль (по вкус? — 0.5 ? ?
 
Опар?/strong>
 
 
Вода (Теплый картофельный отва?(температур?окол?40 ? То есть вода, ?которо?варился картофел?) — 250 мл
 
Дрожжи (1 пакети?сухи?дрожже?(8 ?) — 1 паке?
 
Саха?— 2 ? ?
 
Мука пшеничная / Мука (полн?) — 1 ст. ?

 

 

 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)


Отварить картофел?nbsp;

Из картофельног?отвара отмерить 250 мл

добавить дрожжи, саха? ?муку. Перемешать ?оставить на 10 мину?до те?по?пока на поверхност?не появится пенн? шапочк? 

Дрожжи проснулись ?покрылис?пушистой шапочкой, добавить ?ни?растительное масл? перемешать.

Муку прос?ть, добавить соль ?перемешать.


Всыпае?постепенно муку ?дрожжеву?масс??замешиваем тест?не липнущее ?рука? Вс?зависи?от муки иногда уходит 375 иногда 400 ?

указанно?количество ушло ??тест??на подпыл.

Тест?убирае??теплое ?защищенное от сквозняко?мест? до увеличен? ?объеме.


Картофел?размять ?пюре, лу?обжарить, соединит??пюре ?добавить соль, пере?по вкус? Начинк?готова.

Тест?разделит?на 12 равных частей, накрыт?теплым полотенцем ?оставить их на 5-7 мину?отдохнут? Зате?разминае?каждый кусоче??лепешк? кладем начинк??лепи?пирожо?

Снов?даем им отдохнут?5-7 мину?

Из сметан?ил?йогурт?приготовим соус, добави?чеснок пропущенны?чере?прес??мелк?нарезанный укро? Соль, пере?на свой вкус. Убрать до подачи ?холодильни?

Обжариваем пирожк??большо?количестве масл? температур?ог? должна быть межд?средне??высоко? Выкладывае?пирожк?на бумажное полотенц?чтоб?избавится от лишнег?масл?

Пирожк?готовы.

ПРИЯТНОГ?ВА?АППЕТИТА!



Воздушны?жарены?пирожк??картофелем

Рубрик?  Выпечк?/a>
Метк?

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку