-Рубрик?/strong>

 -Цитатник

Перехо?на коды...HTML5 для ЛиРу - коды плееро?/a> - (0)

Перехо?на коды...HTML5 для ЛиРу - коды плееро? Добрый день! Пр?тн? чт?на ЛиРу вс?больше ?..

 -Приложен?

  • Перейт??приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создан? аватар ?режиме онлайн. Позволяет вырезать из большо?фотографии свою мордочку ?сделат?из не?аватар?:) Есть возможност?сраз?же установить аватар??качестве свое?основной.
  • Перейт??приложению Скачат?музыку ?LiveInternet.ru Скачат?музыку ?LiveInternet.ruПростая скачивалка песе?по заданным урла?/em>
  • Перейт??приложению ?- фотограф ?- фотографПлагин для публикации фотографий ?дневнике пользовате?. Минимальны?системны?требован?: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно эт?буде?рабо
  • Перейт??приложению Открытки ОткрыткиПерерожденны?катало?открыток на вс?случаи жизн?/em>
  • Музыкальны?плее?/a>

 -Всегда по?руко?/strong>

Cхемы (тёмные)

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 15.03.2015
Записе? 33814
Комментариев: 7614
Написано: 51385

Выбран?рубрик?*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*.


Соседние рубрик?
ЧА?КОФЕ.(11), *ШУРП?(2), *ШАШЛЫК.СТЕЙКИ*(23), *ФАРШИРОВАННЫ?БЛЮД?(3), *УНИВЕРСАЛЬНЫ?ПРИПРАВЫ ИЗ СУШЕНЫ?ОВОЩЕЙ***(9), *УКРАШЕНИ?ИЗ ОВОЩЕЙ ?ФРУКТО?/a>(6), *ТОРТ?(85), *СЫРНИК?(23), *Сталик Ханкишие?Рецепт?(3), *СОУС?ЗАПРАВКИ*(23), *САЛАТЫ*(284), *РЫБА*(103), *ПОСТНЫ?БЛЮД?(25), *ПОМИДОРЫ*(60), *ПЛОВ*(16), *ПИЦЦ?(19), *ПИРОГИ*(153), *ПЕРЕ?(26), *ПЕРВЫЕ БЛЮД?(65), *ПАСТИЛ?(9), *ОКРОШК?ОГУРЦЫ*(34), *НАЧИНК?ДЛ?БЛЮД*(1), *НАРЕЗК?Оформление*(11), *МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ*(4), *МО?ЛЮБИМЫ?РЕЦЕПТ?*(16), *МЕНЮ НЕДЕЛИ*(54), *МАНТ?ПЕЛЬМЕНИ.ВАРЕНИКИ*(47), *КУХН?НАИЗНАНК?(20), *КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТ?(88), *КУЛИНАРНАЯ КНИГ?(187), *КОТЛЕТ?(62), *КОЛБАС?ДОМАШНЯЯ*(7), *КАПУСТ?(39), *КАНАПЕ*(8), *КАБАЧК?(85), *ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН*(2), *ЗАПЕКАНК?(16), *ЗАМОРОЗК?(12), *ЗАКУСК?(144), *ЗАГОТОВК?*(280), *ЗАВТРАКИ*(55), *ДЕСЕРТ?(85), *ГРИБ?(34), *ГОЛУБЦ?(9), *ВЫПЕЧК?(198), *ВТОРЫЕ БЛЮД?(133), *ВИНО*ЛИКЕРЫ*НАЛИВК?(26), *ВАРЕНЬ?*(39), *БЛЮД?НА НОВЫ?ГО?(209), *БЛЮД?ИЗ КУРИЦЫ*(50), *БЛЮД??ВЕТЧИННИЦЕ*(4), *БЛЮД?? МУЛЬТИВАРК?(40), *БЛИН?(77), *БЕЛОРУССКА?КУХН?(54), *БАКЛАЖАН?(50), * ФАРШИРОВАННЫ?БЛЮД?(2)

Другие рубрик??этом дневнике: ***ПРАЗДНИК?**(85), ✍ЛИТЕРАТУРА✍(6001), ☕️КУЛИНАРИ?amp;#9749;(3114), ╚►ЗДОРОВЬЕ(1153), ╚►&#9884АЗ?ВЯЗАНИ?/a>(5322), ╚►💖ЧТОБ?ПОМНИЛ?/a>(72), ╚►🌸ВЯЗАНЫ?ЦВЕТ?/a>(281), 😎ШКОЛ?amp;#128526;(81), 📌СЕКРЕТ?ИДЕАЛЬНО?ХОЗЯЙК?amp;#128204(890), 💻ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ💻(523), 💫ИДЕИ ДЛ?ДОМА💫(200), 🌸КРАСОТ?ВОКРУГ НА?amp;#127800;(3525), ✿ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ✿(263), ✨ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА✨(11515), ✔️ШИТЬ?amp;#10004;&#650(22)

Домашний майоне?бе?яиц

Дневни?/a>

Воскресень? 31 Март?2024 ? 13:17 + ?цитатник

 


Майоне?бе?яиц , просто??быстры?рецепт.

Майоне?вкусны??густой, хорошо хранит? 3 недели ?холодильнике.

молоко - 100 мл.
масл?подсолнечное рафинированное - 200-300 мл.
соль - 0,5 ? ложк?br /> саха?- 1 ? ложк?br /> уксу?яблочны?- 1,5 ? ложк?br /> горчиц?если есть - по вкус?br /> чеснок сушены?по желани?- 1 ? ложк?бе?горк?br />
- ?емкост?для взбивания, влит?молоко, масл? добавить соль, саха? уксу? чеснок, горчиц? опустить погружно?бленде?br /> на дн?емкост? включить ?взбивать, медленно подним? ?опуская бленде?br /> - когд?масс?густее? можн?взбивать боле?интенсивно
- если майоне?получился недостаточно густой ил?не хватае?по вкус?како? то специи, то сверху добавить, влит?ещ?немногомасла ?снов?взбить
- хранит?майоне??закрытой ёмкост??холодильнике. Хранит? хорошо 3 недели.
- если за время хранен? майоне?слегка отслоился, то хорошо перемешать майоне?ложкой до однородности ?можн?использовать дальше.
 

5840010_ (648x133, 223Kb)

 

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

МАЙОНЕ?разным?способам?

Дневни?/a>

Воскресень? 29 Мая 2022 ? 11:49 + ?цитатник

 

 

151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg

МАЙОНЕ?НА МОЛОКЕ:
• Молоко - 150 мл
• Масл?растительное - 300 мл
• Лимонный со?- 3 ст.? (ил?любо?6% уксу?2 ст.?)
• Соль - 1/2 ??
• Саха?- 1 ??
• Горчиц?- 1 ??
 
МАЙОНЕ?ПРОВАНСАЛЬ:
• Масл?растительное - 280 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ??
• Саха?- 1 ??
• Уксу?9% - 1 ст.?
• Горчиц? специи (по желани?
 
ПОСТНЫ?МАЙОНЕ?
• Рассол от консервированног?горошк?(ил?фасоли) - 80 мл
• Уксу?яблочны?(можн?виноградны? - 1-2 ??
• Саха?- 1 ??
• Соль - 1 ??
• Масл?растительное ~ 230 мл
 
САЛАТНЫЙ майоне?на перепелины?яйцах:
• Масл?растительное ~ 250 мл
• Яйца перепелины?- 5 шт.
• Соль - 1/2 ??
• Саха?- 1 ??
• Лимонный со?(ил?уксу?яблочны? - 1 ст.?
• Горчиц?дижонская зернистая - 1 ст.?
 
САЛА??МАСЛОМ:
• Пекинская капуст?- 400 ?/code>
• Огурец свежий - 150-200 ?/code>
• Сы?адыгейский - 80 ?/code>
• Яйца перепелины?варены?- 5 шт.
• Укро?/code>
• Со?лимона - 1 ст.?
• Масл?растительное - 50 ?/code>
• Соль
• Саха?- 0,5 ??
 
САЛА??МАЙОНЕЗО?
• Пекинская капуст?- 400 ?/code>
• Огурец свежий - 150-200 ?/code>
• Сы?адыгейский - 80 ?/code>
• Яйца перепелины?- 2 шт.
• Яйца перепелины?варены?- 3 шт.
• Укро?/code>
• Со?лимона - 1 ст.?
• Масл?растительное - 50 ?/code>
• Соль
• Саха?- 0,5 ??

 

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

КА?ПРИГОТОВИТ?ДОМАШНИЙ МАЙОНЕ?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 14 Янва? 2020 ? 11:59 + ?цитатник

КА?ПРИГОТОВИТ?ДОМАШНИЙ МАЙОНЕ?/span>
?домашнем майонезе не буде?красителей, загустителей, усилителей вкус??прочей хими? ка?бывает ?магазинным? Он буде?абсолютн?натуральны??очен?вкусны?

Чтоб?получить идеальны?домашний майоне? учтите эт?нюансы:

  1. Он готовится из ингредиентов, имеющи?комнатну?температур?
  2. Цвет майонеза зависи?от яиц: пр?использовани?яиц от домашних ку?цвет получает? боле?насыщенног?желтог?оттенк? ?магазинных яиц – боле?светлы?
  3. Лучш?готовить майоне? смешив? оливково??подсолнечное масл??пропорци?1:1, 1:2 ил?1:3. Использовани?одного оливкового масл? особенно Extra Virgin (экстра-клас?, придас?ем?горьковаты?привку?
  4. Густот?майонеза опреде?ет? количество?масл? если взять ег?немног?больше, че?положено по рецепт? то ?майоне?получится гуще. Поэтом?если пр?взбивани?не получает? нужн? густот? можн?добавить ещ?немног?масл? Если же ва?нужн?боле?жидк? консистенц?, добавьте пр?взбивани?немног?воды.
  5. Добавляя дополнительные ингредиент? можн?сделат?вкус майонеза боле?разнообразны? ?числ?таки?ингредиентов отно?тся чеснок (сушены?ил?свежий измельченный), паприк? молоты?черный ил?душистый пере? мелк?нарубленны?укро????
  6. Посл?приготовления домашний майоне?следуе?поместит??герметично закрывающуюся емкост?(лучш?всег?стек?нную банк??завинчивающейся крышко? ?хранит??холодильнике не дольше 4-5 суто?

 

1. РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕ?ЯИ?/span>

Идеальны?рецепт для те? ?кого аллерг? на яйц? Простота приготовления, прекрасн? консистенц? ?нежный сливочны?вкус.

Ва?понадобится :

  • молоко любо?жирности – 150 мл
  • масл?растительное – 300 мл
  • горчиц?– 2–3 чайн. ложк?/span>
  • со?лимонный – 2 ст. ложк?/span>
  • соль – 0,5 чайн. ложк?/span>

Ка?готовить

  1. Соединит?молоко ?масл??высоко?узко?ёмкост??взбивать их нескольк?секунд ?помощь?погружного блендера до получения густой масс?
  2. Добавить остальны?ингредиент??ещ?ра?взбить до однородной консистенции.

 

2. ДОМАШНИЙ МАЙОНЕ??ГОРЧИЦЕЙ ?ЛИМОННЫМ СОКО?/span>

Вы можете использовать для взбивания бленде?ил?миксер ?получите вкусны? ароматны?майоне? однако каждый способ имее?свои плюс??минусы:

  • блендеро?работать прощ? та?ка?используют? целы?яйц?
  • пр?использовани?миксер?майоне?получает? боле?густым, но придет? отде?ть желтки от белков.

Ва?понадобится :

  • яйц?– 2 шт.
  • соль – 0,5 чайн. ложк?/span>
  • саха?– 0,5 чайн. ложк?/span>
  • горчиц?– 2 чайн. ложк?/span>
  • масл?растительное – 250 мл
  • со?лимонный – 1 ст. ложк?/span>

ГОТОВИ??ПОМОЩЬ?БЛЕНДЕРА

  1. ?качестве емкост?для приготовления майонеза лучш?взять специальны?стакан для блендера ил?банк?
  2. Аккуратн?разбит??не?яйц? чтоб?желтки остались целыми.
  3. Добавить соль, саха??горчиц?
  4. Опусти?бленде?до самого дн? взбить смес?до однородности.
  5. Тонкой струйкой вливат?масл? перемещая пр?этом бленде?ввер?вниз.
  6. Когд?майоне?загустее? влит?лимонный со??хорошенько взбить блендеро?ещ?ра?

ГОТОВИ??ПОМОЩЬ?МИКСЕР?/span>

  1. Здес?понадобится широкая емкост? ?котору?выкладываю?аккуратн?отделенные друг от друг?желтки ?белк?
  2. Добави?соль, саха??горчиц? взбить миксером на низкой скорости.
  3. Не перестав? взбивать, понемног?влит?растительное масл?(немног?оставить).
  4. Посл?того ка?майоне?загустее? увеличит?скорость миксер? пр?этом влив? тонкой струйкой оставшее? масл?
  5. Влит?лимонный со??ещ?ра?взбить.

 

  

3. РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА ИЗ СМЕТАН??ВАРЁНЫ?ЖЕЛТКО?/span>

Очен?оригинальный рецепт, ?которо?не используют? сыры?яйц??растительное масл? но вкус получает? отличный.

  ВА?ПОНАДОБИТС?/em> :

  • варены?желтки – 3 шт.
  • горчиц?– 2 чайн. ложк?/span>
  • сметан?жирн? – 300 ?/span>
  • соль – 0,5 чайн. ложк?/span>

 КА?ГОТОВИТЬ

  1. Желтки растерет?вместе ?горчицей до однородной консистенции (можн?воспользоваться вилкой).
  2. Добавить сметан??соль ?хорошенько перемешать, чтоб?не оставалось комочков.

 

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?

?НОВЫ?ГО?БЕ?МАЙОНЕЗА: Салаты бе?майонеза на Новы?Го?2020 ?просты??вкусны?новинк?рецептов. Семь салато?на любо?вкус!

Понедельни? 23 Декабря 2019 ? 06:59 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения E-Ledi [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

?НОВЫ?ГО?БЕ?МАЙОНЕЗА: Салаты бе?майонеза на Новы?Го?2020 — просты??вкусны?новинк?рецептов. Семь салато?на любо?вкус!
 

ТАЙН?МОЕЙ КУХН?/b>




?преддверии Нового Года хотелось бы продолжить салатную тему. Вы, наверное, мысленно уж?понимает? каки?блюд?буду?представлены на ваше?празднично?стол? закуск? десерт? холоде? го?че??конечн?же нескольк?видо?салато?(Оливье обязательно!). ?во многих блюдах — МАЙОНЕ?

«Прощай, фигура!» — подумает?вы. Но, не буде?отчаиваться. Ведь салаты могу?быть вкусными ?бе?майонеза. Таки?блюд?боле?легкие ?достаточно хорошо усваиваются, чт?поможе?снизит?риск возникновения пробле??пищеварением.

Представ??вашему вниманию нескольк?замечательны?рецептов ?интересным?заправками, которы? я уверенна, придут? по вкус??ва? ?ваши?гостя?







Содержание

Вкусны?овощно?сала?бе?майонеза на Новы?Го?2020
Сала?из пекинско?капуст??курино?грудки бе?майонеза
Просто??вкусны?рецепт салата на Новы?Го?из маринованных опя??маслом
Легкий сала??фасоль??сладки?перцем бе?добавлен? майонеза
Новогодний сала??креветками ?ананасом — новинк?рецепт?br /> Праздничны?сала?«Аура» ?курино?грудко?— вкусно ?недорого
Слоены?сала?«Пикантная нотк?raquo; со сметанно?заправко?br />


Вкусны?овощно?сала?бе?майонеза на Новы?Го?2020

Блюд?получает? очен?яркое ?красочно? са?сала?достаточно легкий. Заправка отличн?сочетает? ?овощам??придае?пикантны?вкус.

Ингредиент?

Лист? салата — 110 гр.
Сы?Фета — 150 гр.
Помидоры черр?— 130 гр.
Огурцы — 100 гр.
Для заправки:

Оливково?масл?— 3 стол. ложк?
Саха?— 1 чайн? ложк?
Горчиц?Дижонская — 1 чайн? ложк?
Уксу?яблочны?натуральны?— 1 столов? ложк?

Способ приготовления:

Для начала приготовим заправку для салата. Для этог?смешае?ингредиент??отдельно?небольшо?емкост??хорошо перемешаем.


Яблочный уксу?можн?заменить на лимонный со? ?пр?желани?можн?добавить черный молоты?пере?

Овощ?хорошо моем. ?огурца удаляем кончик??счищае?кожицу, реже?полукольцами.


Маленьки?помидоры черр?разрезае?на дв?половинк??удаляем плодоножки.


Сы?Фета нарезаем средними кубиками.


??сы?Фета достаточно солены? то этот сала?не требуется дополнительн?досаливать.

Лист? салата рвём руками на удобны?ва?част??выкладывае?на тарелк?


Дале? поверх салата распреде?ем огурцы, зате?помидоры. Завершающи?этапом выкладывае?кусочк?сыра.


Пере?подаче?полейт?блюд?заправко?




Сала?из пекинско?капуст??курино?грудки бе?майонеза

Ярки? сочный, сытный сала?украси?ва?праздничны?стол. Ваши гост?оценя?ег?по достоинств? Поверьте, со стол?он уйде?одни?из первых.

Ингредиент?

Пекинская капуст?– 200 гр.
Яблоко – 50 гр. (примерно 1/2 част?
Огурец – 100 гр.
Болгарский пере?– 100 гр.
Маринованный имбирь – 40 гр.
Куриная грудка – 200 гр.
Смес?припра?– 1/5 ??
Лимонный со?– 1 ст.?
Соль – по вкус?br /> Черный пере?– по вкус?br /> Кунжутны?семечк?– 1 ??
Растительное масл?— для жарк?br />
Для соус?

Соевый соус – 2 ст.?
Оливково?масл?— 1 ст.?
Ме?– 1 ??

Способ приготовления:

Сыру?курину?грудку разрежьт?на дв?част? Поперчит??посолите по вкус? добавьте смес?любимы?припра? Разотрит?специи по ?су ладонь? Сковород??растительным маслом разогрейте, ?обжарьте ?со ?двух сторон на огне, чуть ниже среднего, до полной готовности. Остудите ?со, посл?чего нарежьте ег?небольшими кусочкам?


Пекинску?капуст?разделит?на отдельны?лист??тонк?порежьте.


Болгарский пере?разрежьт?попола? удалит?вс?безвкусные част??плодоножку, нарежьте соломкой.


Яблоко очистите от кожуры, удалит?семечк? мелк?порежьте. Готовы?кусочк?сбрызнит?лимонным соко?


Свежий огурец тонк?реже?


Измельчаем имбирь.
Пр?желани?вместо имби? можн?добавить лу?ил?чеснок для придан? салату небольшо?острот?br />

Обжарьте на сухо?сковород?кунжутны?семечк?


Соединит??отдельно?емкост?ингредиент?для соус??перемешайт?их до растворения меда. Перемешайт?вс?ингредиент??глубокой миск??добавьте ?сала?подготовленный соус. Посыпьте сверху блюд?кунжутными семечкам?




Просто??вкусны?рецепт салата на Новы?Го?из маринованных опя??маслом

?данном рецепт?использует? деликатесн? свинин? но пр?желани?вы можете использовать копченое курино?филе.

Ингредиент?

Свинин?деликатесн? — 200 ?
Огурец свежий — 1 шт.
Пере?сладки?— 1 шт.
Опята маринованные — 170 ?
Укро?br /> Масл?растительное — 30 мл.
Со?лимона — 1 ст.?br /> Чеснок — 2 зубчик?br /> Саха?— 0,5 ??
Соль — 0,5 ??
Пере?чёрный — по вкус?br />
Способ приготовления:

Свинин?порезать небольшими брусочками.


Огурцы помыть, убрать кончик??порезать на соломкой.


Из болгарског?перц?удалит?семена ?тонк?нарезать.


Мелк?порезать пучо?укропа.


Смешат?ингредиент??отдельно?тарелк??добавить маринованные опята.


Заправьт?сала?растительным маслом, добавьте со?лимона. Чеснок пропустите чере?прес? Добавьте соль, саха??пере?по вкус? Перемешайт?




Легкий сала??фасоль??сладки?перцем бе?добавлен? майонеза

Порадуйт?се? ?свои?близки?этим замечательны??нежным салато? Готовится буквальн?за 5 мину? Подойдет ?для праздничного стол??для повседневног?меню.

Ингредиент?

350 ?консервированной фасоли
1 шт красного сладкого перц?br /> 1 шт — морков?br /> 1/2 головк?красного сладкого лука
пучо?зелени
сухо?чеснок — щепотк?br /> 350 ? — Лист? салата
4 ст.? растительног?масл?br /> 2 — ст.? винног?ил?яблочного уксуса
черный молоты?пере?br /> 1 ст. ? — саха?br /> соль по вкус?br />
Способ приготовления:

Морков?натереть на терк? Желательно использовать терк?для морков?«по-корейски», но если тако?не? возьмите обыкновенную. ?натертой морков?добавьте ложк?сахара ?перемешайт? оставьте немног?пост?ть.

Пока будете нарезать остальны?ингредиент? морков?даст со? ?станет вкусно???гкой.

Лист? салата ?болгарский пере?реже?соломкой. Лу?нарезаем тонким?полукольцами.


Измельчаем зелень. Зелень можете брат?любу? кинз? петрушку, укро? Ил?возьмите нескольк?видо?сраз? Фасоль промойте ?слегка просушит??добавьте ?остальны?ингредиентам.


Подготовим заправку. Для этог?смешивае??миск?винный уксу? масл? чеснок ?пере? Сала?соли? поливаем заправко??перемешиваем.




Новогодний сала??креветками ?ананасом — новинк?рецепт?br />
Потрясающий ?необычно вкусны?сала? Ингредиентов немног? поэтом?готовится он очен?быстро, но правда нужн?буде?немног?повозить? ?креветками.

Ингредиент?

Креветки – 300 гр. (?панцир?
Ананас (свежий ил?консервированный) – 3-4 кольца
Яйца – 2-3 шт.
Сы?– 80 гр.
Огурцы свежие – 1 шт.
Соль, пере?– по вкус?br /> Лимонный со?(обязательно) – 2 ? ?
Йогурт густой (?идеале гречески? – 3 ст. ?
Лист? салата для украшения

Способ приготовления:

?подсоленно?воде отварите креветки ?снимит??ни?панцир? Сбрызнит?очищенны?креветки лимонным соко?


Огурец нарежьте кубико??добавьте ?миск?


Мелк?порежьте отварные яйц? Можн?использовать яйцерезку.


Мелким кубико?порежьте ананас ?сы?


Добавьте соль ?пере?по вкус? Заправьт?сала?густым несладки?йогуртом.


Пр?подаче на стол, украсьте блюд?листом салата.




Праздничны?сала?«Аура» ?курино?грудко?— вкусно ?недорого

Вместо майонеза ?этом рецепт?буде?использовать заправку из сметан??добавление?хрен? Он придас?салату небольшу?острот??необычны?вкус.

Ингредиент?

Отварн? куриная грудка – 300 ?br /> Сы?тверды?– 250 ?br /> Консервированный зелены?гороше?– 250 ?br /> Маринованные шампиньоны -250 ?br /> Сметан?– 200 ?br /> Хрен – 1 ст.ложк?br /> Соль – по вкус?br /> Для украшения – зелень, зерн?гранат?br />
Способ приготовления:

Отварную курину?грудку нарезаем небольши?кубико?

Во время варк?курицу можн?немног?подсолит? чтоб??со не казалось пресны?

Перекладывае??со ?емкост?для салата. На крупно?терк?трем сы??добавляем ег??курице.


Шампиньоны мелк?порезать. Из банк?горошк?сцедит?жидкость. Добавить ег??остальны?ингредиентам.


Вс?перемешать ?немног?подсолит? Готови?заправку для салата. Смешивае?сметан??хреном. (Хрен можете брат??чистом виде ил??добавкам? ?данном случае добавлен?свекла).


Готовы?соусом заправьт?блюд? Для украшения мелк?нарежьте зелень ?добавьте сверху нескольк?зере?гранат?




Слоены?сала?«Пикантная нотк?raquo; со сметанно?заправко?br />
Ещ?один рецепт легког?салата, гд?майоне?замени?на сметанну?заправку. Тако?исполнение, наверняка, удивит ваши?родных ?близки?

Ингредиент?

Сала?«Айсбер?raquo; — 300 гр
Шампиньоны — 300 гр
Курино?филе — 200 гр
Помидоры черр?— 250 гр
Сы?— 100 гр
Сметан?— 150 мл
Соевый соус — 2-3 ст.?
Чеснок — по вкус?br />
Способ приготовления:

Для заправки ва?необходимо перемешать сметан??соевый соус, та?же выдавите ?эт?смес?нескольк?зубчиков чеснок? Острот?регулируйт?на свой вкус.


Поместит?готову?смес??паке? чтоб?удобно было делать «сетк?raquo;. Подготовьт?курино?филе, отварите ег??дайт?остыть, посл?чего нарежьте небольшими кусочкам?


Шампиньоны нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте гриб?на сковород??разогретым растительным маслом, до полной готовности.


Помидоры черр?разрежьт?на 4 част? удалит?плодоножки.


Нашинкуйте лист? салата.


На блюд? которо?будете подавать ?стол?равномерны?слое выложите порезанные лист? салата. Поверх распределите обжаренные гриб??сделайте сметанну?сеточк?


Следующи?слое?положите курино?филе ?помидорк? зате?снов?нанесите сетк?из сметан?


Натрит?на мелкой терк?сы??посыпьте им верхушку салата.


Ка?видите, праздничны?блюд?могу?прекрасн?обойтись ?бе?майонеза.
Салаты приготовленные таки?образо?боле?полезные, но не мене?сытные.
Поэтом? те кт?берегу?фигуру, могу?быть спокойны -
ва?праздничны?стол буде?красивым ?вкусны?



источник



cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)


Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Че?заменить майоне? 14 оригинальных варианто?/b>

Понедельни? 23 Декабря 2019 ? 06:07 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения E-Ledi [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Че?заменить майоне? 14 оригинальных варианто?/strong>

ТАЙН?МОЕЙ КУХН?/b>






Сметан??хреном, йогурт ?карр? тартар ?прочие альтернативы для оливье, селёдк?по?шубо? ?са по-французски ?других блюд.

Че?заменить майоне??салата?/font>

Сметанны?соус ?горчицей



Подходит для селёдк?по?шубо??других слоёны?салато? Время приготовления: 10 мину?

Ингредиент?br /> 2 варёны?желтка;
200 ?сметан?(не мене?20% жирности);
1 столов? ложк?дижонско?горчиц?
соль ?по вкус?

Приготовлени?br /> Разотрит?желтки со сметаной, добавьте остальны?ингредиент? Взбейт?блендеро?(примерно 30 секунд) для боле?воздушно?текстуры.

Сметан?обязательно используйт?жирную: он?гуще ?лучш?держит форм?салата. ?во?дижонску?горчиц?можн?заменить обычно? русско?

Йогуртовый соус ?творогом



Подходит для оливье ?других смешанны?салато? Время приготовления: 10 мину?

Ингредиент?br /> 200 мл обезжиренног?йогурт?бе?добаво?
200 ?зернистого творог?
2 варёны?желтка;
2 чайные ложк?русско?горчиц?
2 чайные ложк?лимонног?сока;
соль ?по вкус?

Приготовлени?br /> Соединит?вс?ингредиент??миск??тщательн?взбейт?блендеро? Перфекционисты могу?предварительно протерет?творог чере?сито. Должен получить? довольно густой соус, по консистенции ?вкус?близки??майонезу.

Вместо йогурт?можн?использовать кефи?

Фасолевы?соус



Подходит для смешанны?салато???сных блюд. Время приготовления: 10 мину?

Ингредиент?br /> 200 ?консервированной бело?фасоли;
1 лимо?
70 мл подсолнечног?масл?
1 чайн? ложк?горчиц?
соль ?чёрный молоты?пере??по вкус?

Приготовлени?br /> Слейте из фасоли жидкость ??помощь?блендера превратите бобы ?пюре. Добавьте ?коть одного лимона (половину сока лучш?слит?, подсолнечное масл? горчиц? соль ?пере? Вс?тщательн?перемешайт?

Че?заменить майоне??го?чи?блюдах

Сметанны?соус ?хреном



Подходит для пельмене??блюд со свининой. Время приготовления: 2 минуты.

Ингредиент?br /> 200 ?сметан?
2 столовые ложк?хрен?
½ чайной ложк?чесночного порошк?
чёрный молоты?пере??по вкус?
Приготовлени?br /> Смешайте вс?ингредиент?до однородности. Хранит??холодильнике.

Творожны?соус



Подходит для запекано??блюд из картофеля. Время приготовления: 5 мину?

Ингредиент?br /> 100 ?зернистого творог?
250 мл молока;
1 столов? ложк?дижонско?горчиц?
1 чайн? ложк?тмин?
соль ?чёрный молоты?пере??по вкус?

Приготовлени?br /> Разотрит?творог ?молоко? ?образовавшую? масс?добавьте горчиц? тмин, соль ?пере? Хорошенько перемешайт? Хранит?соус ?холодильнике.

Соус ?творожны?сыро??томатной пастой



Подходит для пицц? бургеров ?го?чи?бутербродо? Время приготовления: 2 минуты.

Ингредиент?br /> 100 ?творожного сыра;
100 мл йогурт?бе?добаво?
1 столов? ложк?томатной паст?
соль ?чёрный молоты?пере??по вкус?

Приготовлени?br /> Соединит??взбейт??помощь?блендера вс?ингредиент? Если ?ва?слишко?жидкий йогурт, уменьшит?ег?количество. Можн?добавить такж?сушёны?трав?ил?свежую зелень.

Тартар



Подходит ?рыбе, морепродукта??блюдам из курицы. Время приготовления: 20 мину?

Ингредиент?br /> 2 варёны?желтка;
соль ?чёрный молоты?пере??по вкус?
¹⁄₂ лимона;
120 мл оливкового масл?
большо?пучо?зелёного лука;
1 солёны?огурец;
5 оливок;
2 зубчик?чеснок?

Приготовлени?br /> Яичные желтки разотрит?вилкой. Посолите, поперчит??смешайте ?соко?половины лимона. Взбивая венчиком ил?блендеро? аккуратн?влейте оливково?масл?

Когд?соус загустее? добавьте мелк?рубленны?зелёны?лу? огурец ?оливки. Пропустите чере?прес?чеснок ?тоже отправьт?ег??тартар. Вс?тщательн?перемешайт? хранит??холодильнике.

Огуречно-сливочны?соус



Подходит для блюд из свинин??го?дины, ?такж?картофеля. Время приготовления: 15 мину?

Ингредиент?br /> 2 свежих огурца;
2 зубчик?чеснок?
200 ?сливочного сыра;
6 столовых ложе?нежирной сметан?
пучо?укропа;
соль ?чёрный молоты?пере??по вкус?

Приготовлени?br /> Огурцы помойт??натрит?на средне?тёрк? Отожмите со? Чеснок очистите ?пропустите чере?прес? Смешайте ?ни??коть огурца, сы? сметан??рубленый укро? Посолите ?поперчит?

Сметанно-соевый соус



Подходит для ?са по-французски, ?такж??сных салато? Время приготовления: 5 мину?

Ингредиент?br /> 1 зубчик чеснок?
1 пучо?укропа;
250 ?сметан?
2 столовые ложк?соевог?соус?
1 чайн? ложк?сахара;
1? капл?бальзамическог?уксуса.

Приготовлени?br /> Чеснок очистите ?пропустите чере?прес? Укро?помойт??мелк?порубите. Смешайте зелень ?остальными ингредиентам? Дайт?соус?наст?ть? 20?0 мину?

Вместо чеснок?можн?использовать горчиц? ?бальзамический уксу?добавлять по желани?

Че?заменить майоне??тест?/font>

Заправка для выпечк?/font>



Подходит для печенья ?пирого? Время приготовления: 2 минуты.

Ингредиент?br /> 70 мл подсолнечног?масл?
1 чайн? ложк?лимонног?сока.

Приготовлени?br /> Если ?состав тест?входит майоне? ?ег?не?по?руко? можн?смешат?рафинированное подсолнечное масл??лимонным соко? Указанно?количество ингредиентов соответствуе?примерно 100 ?майонеза.

Че?заменить майоне? если вы на диет?/font>

Йогуртовый соус ?лимонным соко?/font>



Подходит для салато??редиской ?других лёгких овощны?салато? Время приготовления: 5 мину?

Ингредиент?br /> 200 мл натурального йогурт?
1 столов? ложк?лимонног?сока;
1 зубчик чеснок?
соль, чёрный молоты?пере??по вкус?
Приготовлени?br /> Взбейт?блендеро?йогурт ?лимонным соко?(не больше минуты). Добавьте пропущенны?чере?прес?чеснок ?специи. Перемешайт??охладите нескольк?мину??холодильнике.

Лимонн? заправка



Подходит ?рыбе ?овощны?салата? Время приготовления: 7 мину?

Ингредиент?br /> 100 мл оливкового масл?
100 мл сока лимона;
1 столов? ложк?сливок (10%);
½ чайн? ложк?сахара;
соль ?по вкус?
пучо?укропа ?ил?петрушки.
Приготовлени?br /> Соединит?вс?ингредиент? кром?зелени, ?взбейт?блендеро? Добавьте рубленый укро??петрушку (вместе ил?по отдельност?.

Йогуртовый соус ?карр?



Подходит для блюд из птиц? Время приготовления: 7 мину?

Ингредиент?br /> 1 кисл?сладко?яблок?
250 мл натурального йогурт?
1 чайн? ложк?порошк?карр?

Приготовлени?br /> Очистите яблок?от кожуры, удалит?сердцевину ?потрит?ег?на мелкой тёрк? Соединит??йогуртом (лучш? если он буде?погуще) ?карр? Хорошенько перемешайт?

Заправка ?авокад?/font>



Подходит для яичны?салато? салато??тунцом ?вегетарианских блюд. Время приготовления: 10 мину?

Ингредиент?br /> 1 авокад?
300 мл кефира;
4 столовые ложк?оливкового масл?
2 столовые ложк?лимонног?сока;
½ чайной ложк?сахара;
соль ?по вкус?

Приготовлени?br /> Очистите авокад? удалит?косточку. ?коть измельчите блендеро??пюре. Добавьте кефи? масл? лимонный со? саха??соль. Тщательн?взбейт? Если позволяет рецептур?блюд? можн?добавить пару капель зелёного соус?табаск?

источник



cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)



Серия сообщени?"*** Тайн?моей кухн?/a>":

Част?1 -
Добр?пожаловать ?кулинарное сообщество "ЖИВИ ВКУСНО!"
Част?2 - МИЛОСТ?ПРОШ? Кулинарное сообщество ТАЙН?МОЕЙ КУХН?!!!
...
Част?7 - Обновление ?СО?ТАЙН?МОЕЙ КУХН?/a>
Част?8 -
ОбНоВлЕнИе ?сообществе ТАЙН?МОЕЙ КУХН?/a>
Част?9 - Че?заменить майоне? 14 оригинальных варианто?br />

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?

Яблочный «майонез? крут? замена попу?рном?соус? По вкус?не отличить, ?бе?холестерин?

Вторни? 17 Декабря 2019 ? 14:01 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения valniko77 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

 

Яблочный «майоне?raquo;: крут? замена попу?рном?соус? По вкус?не отличить, ?бе?холестерин?

 

Яблочный «майоне?raquo;: крут? замена попу?рном?соус? По вкус?не отличить, ?бе?холестерин?

 
Ингредиент?для яблочного «майонеза»: пюре, горчиц? лимо? itemprop=
Ингредиент?для яблочного «майонеза»: пюре, горчиц? лимо?/figcaption>

 Давн?планировал?приготовит?тако?соус. Рецепт очен?похо?на классический майоне? Но желтки здес?заменены на... яблочно?пюре. Соус получает? легч?привычного варианта, но по вкус?ничуть не уступает классике.

Яблоки лучш?брат?поздни?кислых сортов. ?ме? «антоновк?raquo;.

Яблоки запека??духовк?до ?гкости.

Протираю чере?сито от шкурок, палоче??се??/p>

Взбива?яблочно?пюре со столовой горчицей, лимонным соко? соль??сахаро? Ещ?щепотк?молотого чёрног?перц?добавля?/p>

?эт?пюре то-?оненькой струйкой не перестав? взбивать нужн?влит?подсолнечное масл? ?ме? рафинированное.

?ме? бленде?закрывающийся, поэтом?приходилос?вливат?понемног? зате?закрыват?крышку ?взбивать. Та?делаем чтоб?соус не расслоил? пр?приготовлени?

Посмотрите, како?получился соус!

Гладки? ароматны? он стал горазд?беле?исходног?цвет?яблочного пюре. ?како?он лёгкий, воздушны? ?кт?определи?теперь, чт?он из яблок? Непохоже совсем, посмотрите на консистенцию!

?холодильнике он ещ?немног?загустее?

Пропорци?продукто?таки?

Яблоки небольши?3 шт. Получившегося пюре взять 100-130 грам?/b>

Горчиц?готовая столов? 1 ??

Лимонный со?ил?яблочны?уксу?1 ст.?

Саха?1 ?? ?горкой

Соль 1 ?? бе?горк?/b>

Масл?подсолнечное 100 мл.

?ещ?пр?яблочно?пюре: готово?он??ме? спокойно простояло по?фольго??холодильнике нескольк?дней ?даже не потемнел? Рецепт прекрасн?подойдёт для вегано??те? кт?следит за уровне?холестерин??кров?

Пр?тног?яблочного аппетита!

 

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Домашний майоне?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 12 Декабря 2019 ? 19:45 + ?цитатник

 














?ещ?есть рецепт майонеза на молоке за 30 секунд. 200 мл рафинированног?подсолнечног?масл?200 мл молока. Пробит?блендеро??течени?15 се? до загустен?.Дале?добавить - 1/2 ??сахара 1/2 ??соли, немног?чёрног?молотого перц? 1 ??горчиц?1 ст ?лимонног?сока. Ещ?ра?пробит?блендеро?15 се?Майоне?гото? Храниться ?холодильнике до недели.


 

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?

МАЙОНЕ?разным?способам?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 15 Ноября 2018 ? 07:01 + ?цитатник

Кухня наизнанк?/legend>


Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?

Домашний майоне?за считанны?минуты

Дневни?/a>

Суббот? 03 Ноября 2018 ? 08:43 + ?цитатник


Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?  
Комментари?/a> (6)

Домашний майоне?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 12 Мая 2018 ? 11:05 + ?цитатник

Домашний майоне?— эт?нежный соус ?натуральны?вкусом.

Готовить очен?просто!

Всег?пару мину??домашний майоне?гото?

Можн?подавать ?любы?гарниром, ?такж?отличн?подходит для заправки салато?

Пр?тног?аппетита!

5840010_ (648x133, 223Kb)

 

Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?

Принципы приготовления домашнег?майонеза

Дневни?/a>

Понедельни? 25 Декабря 2017 ? 09:36 + ?цитатник






 
Рубрик?  ☕️КУЛИНАРИ?#9749;/*МАЙОНЕ?ДОМАШНИЙ*

Метк?  

 Страницы: [1]