![Курица ?горчично?соус? src=]()
Ингредиент?
курино?филе - 1,5 кг
соль - по вкус?nbsp;
черный молоты?пере?- по вкус?nbsp;
растительное масл?- 1 ст. ?
репчатый лу?- 1 чашк?nbsp;
мука - 2 ст. ?
вода - 2 чашк?nbsp;
порошков? горчиц?- 1,5 ? ?
дижонская горчиц?- 1 ст. ?
Приготовлени?
Курино?филе по желани?отбейт??приправьте соль??перцем. Нагрейте масл??большо?сковород?на
средне?nbsp;огне. Обжаривайт?курицу по 1,5 минуты ?каждой сторон? Добавьте мелк?нарезанный лу??
продолжайт?готовить 1 минуту. Посыпьте курино?филе муко? Перевернит?нескольк?ра? Готовьте ещ?/em>
1 минуту. Добавьте воду ?размешайте. Ждит? пока смес?закипи? Уменьшит?огон? накройте сковород?
крышко??готовьте на медленно?огне ещ??ть мину? Переложите курицу на блюд??накройте фольго?
Займитес?приготовлением соус? Смешайте суху?горчиц??дижонско? Размешайте до однородной масс?
Влейте соус на сковород??прогрейт? не дово? до кипения. Выложите курочк??соус ?готовьте на слабом
огне ещ?10-15 мину?
Пр?тног?аппетита!