Вспоминая детств?понима? чт?достаточно част?готовила на?мама деруны. Простенько??сытное блюд?занимало достойно?мест?на наше?стол? ?сейчас даже вспомнит?не смог, когд?последни?ра?их готови??куша? Но эт?дело поправимое ?ранним воскресным утро? вывали?на стол де?то?некрупны?картофелин, яйц? луковичк? полстакана молока ?пару ложе?муки я нача?готовить.

                Картошечку мы моем ?чистим. Натираем на меленько?терк? Оставляем стеч?со?  Пока со?стекае?чистим ?натираем на мелкой-же терк??отдельну?тарелк?лу? Отжимаем картошку от сока. Со?тече?коричневатый от окислившегося крахмала – некрасивый. Заливаем картошку таки?же количество?молока, выливаем тертый лу? вбивае?яйц? Перемешивая, вводим ?картофел?прос?нную чере?сито муку. Соли? перчим, ещ?ра?перемешиваем. Кстати, молоко на?надо, чт?бы готовы?деруны оставались светленькими ?не очен?темнел??последстви?

                Ставим на огон?сковород? наливаем подсолнечное масл?миллиметра четыре. Даем прогреть? ?выкладывае?на сковород?картофельную масс?из расчет?– одна столов? ложк?на один деру? Жари?пару мину? переворачиваем, жари??другой сторон? Ка?обжарилось – выкладывае?ан тарелк??бумажной салфетко?– чт?бы масл?стекло. Во??вс? Во??вс?деруны-драник?готовы. Кушать можн?кт?ка?люби?- ?жарены?лучком, со шкварочкам? ил?совсем по прос?цк?со сметанко?– по всякому вкусно буде? :-)

                Пр?тног?аппетита. Надеюс? чт?разбудил ?Ваше?па?ти хороши?добрые кулинарные воспоминан?…
Этот пост попа??"Новостно?листок: Само?попу?рное на LiveInternet за сутк?quot;