-Цитатник

Рецепт??картинка? Па?тк?хо?йк?/a> - (4)

Рецепт??картинка? Па?тк?хо?йк? Не?никако?разниц? начинающий вы кулина?ил?наученная ...

Вкусны?блюд??оригинальное исполнение - (9)

Вкусны?блюд??оригинальное исполнение Хотите удивит?свои?родных? Читаем ?готови? Ватруш?..

50 рецептов блюд из фарш??пошаговыми фотограф?ми - (5)

50 рецептов блюд из фарш??пошаговыми фотограф?ми Блюд?из фарш? ...

Нежнейши?шоколадный пиро?Утренняя Роса - (1)

Нежнейши?шоколадный пиро?Утренняя Роса Чудесный, тающий во рт?пиро?Утренняя Роса обязатель...

ШОКОЛАДН?СМЕТАННЫ?ПИРОЖНЫЕ - (0)

ШОКОЛАДН?СМЕТАННЫ?ПИРОЖНЫЕ Эт?пирожные невероятн?вкусны? Ни один шокоголи?не останется ?..

 -Фотоальбом

Посмотреть вс?фотографии сери?Дача
Дача
03:14 01.06.2008
Фотографий: 10
Посмотреть вс?фотографии сери?Общая
Общая
02:32 01.06.2008
Фотографий: 6
Природ?/a>
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Рубрик?/strong>

 -Подписка по e-mail

 

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Anna-Bon

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 19.05.2008
Записе? 2780
Комментариев: 2418
Написано: 7111








Теги для дневника:

Ка?вставить ссылку на ве?страницу:

Ка?сделат? чтоб?картинка была ссылко?на ве?страницу:

Ка?вставить ссылку на ве?страницу, чтоб он?открылас??ново?окне:


Пряче?текс?по?ка?/a> Начертание текстаРазмер шрифта Цвет текстаГарнитур?шрифтаЦитатыСписки ФорматированиеБегущая строкаВставк?изображени?/a>Ссылки, баннер?/a> Рамк?для текстаФорм?для кода
Быстры?перехо?по страница?блог?

70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5

4 3 2 1


Перево??: Перево?на: Установить онлайн переводчик текста на свое?сайт?/a>



Кулинарные секрет?маркиз?де Помпадур

Суббот? 02 Мая 2009 ? 09:32 + ?цитатник

 


Мада?де Помпадур, любовниц?коро?, державшая ?свои?изящных пальчика?целы?20 ле? до само?смерти, Людовика XV, наук??культуру Франци? политику Европы, оставивш? свой след ??истори? ?... на страница?кулинарных книг.

Боле?50 изысканных яст? ка?подсчитали дотошные историки кулинари? но??имя этой необыкновенной женщин? Поро?он?сама придумывал?рецепт?интересных блюд, которы?зате?готовили дворцовы?повара, поро?удачны?кушанья называли ее именем. Этот обычай сохранил? ?посл?смерти Помпадур, поэтом?сред?изыско?таки?мэтров высоко?кухн? ка?Саваре? Эскофь? Юрбе?Дюбу? можн?встретит?блюд? названны?ее именем.

Маркиз?де Помпадур ( Жанн?Антуанетта Пуассо? 1721 — 1764, ?1745 года официальная фаворитк?французского коро? Людовика XV. Окружи?коро? преданными ей людьми, опреде?ла внутреннюю ?внешню?политику государств? Покровительствовал?наукам ?искусствам.
Её отец, Пуассо? бы?одно время лакеем, пото?поставщико?провиантског?ведомств? неумелым ?нечестны? ?судьбе Антуанетты принимал большо?участи?синдик Ленорман де Турнэм; быть може? он бы?её наст?щи?отцо? ?детств?гадалк? увидев Жанн? воскликнул? "Эт?же будущая фаворитк?коро?!" Считается, чт?именно эт?происшествие произвел?неизгладимое впечатлени?на девочк?
Благодаря Ленорман? Помпадур получила отличное образовани? он?прекрасн?знал?музыку, рисовала, пела, играла на сцен? декламировал?
?19 ле?Антуанетта вышл?заму?за племянник?её патрон? Ленорман??Этио?

Эт?вс?лишь канв?событи? на которо?ещ?пока неопытная, но поразительно искусн? рука Жанн?Антуанетты вышила узор свое?собственно?судьбы.
Всем придворным было известно, чт?Людови? охладе?нескольк?ле?наза??свое?супруг? родившей ем?де?ть дете? стал заводить любовниц одну за другой, ?почетное мест?сред?фаворито?за?ла маркиз?де Шатору. Когд?он??1744 году неожиданно умерла, ее мест?довольно продолжительно?время оставалось неза?ты?

Не Людови?правил Францией, ?Помпадур. Развратный, ленивы?король, очарованны?ею вначал? скор?охладе??свое?фаворитк? нахо?, чт??не?мало страст? ?называя её ле?но?статуе? Только находчивость Помпадур ?глубокое знание характер?коро? умел?приковат??не?Людовика. Сначал?он?пыталась развлекать ег?музыко? искусством, театро? гд? выступ? сама на сцен? всегда являлась для него ?ново? привлекательно?виде, но скор?прибегла ?боле?действенны?средства?— представ?ла ко двор?молоды?красавиц. Разумеет?, недалеки??неспособны?завоеват?сердце коро?.
?маркиз?.. Да, не очен?красив?, болезненная, плох? любовниц? он? те?не мене? умел?развлечь коро?, избавить от лишних хлопот ??жест?государственны?решени? придавал?блес?ег?пустой жизн??была совсем не ревнив?..

Обычно, гово? ?Помпадур, вспоминают колоссальные трат?французского двор? вл?ни? которо?он?оказывалa на коро? ?област?политики, чрезмерную любовь маркиз??на?да??украшения? Но не стои?забывать ?другое - то, чт?ее сало?посещали пучшие ум?Франци??чт?маркиз?го?чо поддерживала энциклопедисто??«Энциклопедию», чт?ее старан?ми была создан?военная школ? котору?закончил молодо?Бонапарт, открыт фарфоровый заво??Севр? принесши?стране известност??многое, многое другое.

Чт?же касает? гастрономической сфер? то эт?разговор особый.
Маркиз?де Помпадур относилась ?ед?исключительн?серьезно. Он?, зн? любовь коро? ?изысканной пище, пост?нн?придумывал?новы?блюд? Большо?значение уделяла те? которы?поддерживали любовный пы? Немало?внимание уделяла соусам, счит?, чт?именно он?придаю?пище неповторимый вкус. Многие рецепт?были настольк?сложны, чт?описание их занимало боле?двух страни? Отдавала мада?должну?дань ?выпечк? Кстати, именно ей принадлежи?изобретени?мини - пирожных, называемых птифурам?
Пиршеств? устраиваемые мада?Помпадур, ка?интимные - лишь для коро?, та??для многочисленных гостей, застав?ли присутствовавших ещ?долг?вспоминать их.
Сред?блюд a la Pompadour (сегодня трудно отделить друг от друг?рецепт?, придуманны?само?фавориткой ?названны??ее чест? - знаменитые фазань?крокет? турнед?из молодого барашк?по?соусом перигю, заливное из рубленой гусино?печенк? языко??трюфелей по?соусом мадера ...Но мы не буде?рассматриват?стол?сложны?рецепт? остановимся на боле?просты? блюд?по которы?можн?приготовит?дома.
Закуск?/center>

Салатные трубочки «Помпадур»

Корень сельдерея бланшировать, остудить ?натереть на терк? 2 яблок?очистить от кожуры ?сердцевины ?нарезать на маленьки?кубики . Добавить мелк?нарезанный красны?сладки?пере??зелень (нескольк?веточе? петрушки ?эстрагон? 2 желтка от сваренны?вкруту?яиц растерет? добавить 3 столовые ложк?майонеза ?заправит?приготовленную смес?

Лист? салата промыт? обсушить, положить на ни?начинк??свернуть трубочко? выложить на тарелк??немног?охладить. Пере?подаче?украсить майонезо?.

Сала?многослойный «Помпадур»

Луковицу нарезать кольцами, обдать ки?тком, охладить. 4 яйц?сварит?вкруту??нарезать тонким?кружочками. 2 кисл?сладки?яблок?очистить от кожицы, натереть на крупно?терк??сбрызнут?лимонным соко? Подготовленные продукты сл?ми сложит??широку?салатниц?- сначал?лу? пото?майоне? зате?яблок? снов?майоне? яйц? майоне? Сверху натереть сы??снов?смазат?майонезо? Можн?украсить сала?измельченным яичны?желтко?ил?крупно натертым сыро? ?цент?положи?веточк?зелени. Подавать сала?не перемешивая.

Го?чи?блюд?

Щавель ?- ? Помпадур

500 ?щаве? перебрат? промыт? отварить на пару ?выложить на блюд? Полить соусом.

Приготовлени?соус?br />
Растопит?на во?но?бане 100 ?сливочного масл? Зате? пост?нн?помешивая, добавить четверть чайной ложк?соли, 1 чайную ложк?муки, щепотк?мускатного орех? на кончик?ножа - кайенски?пере? Не перестав? перемешивать, влит?1 столовую ложк?хереса ?3 взбиты?желтка. Варить смес?до загустен?.

Пикантны?су?из креветок

3 яичны?желтка растерет? добавить 1 стакан сливок, щепотк?шафран? 250 мл сухого белого вина ?0,5 стакан?рыбног?бульон? Поставит?на медленны?огон??держат?пр?пост?нном помешивани?до загустен?. Добавить 250 ?креветок, отваренных ?подсоленно?воде.

Подавать су?го?чи??тостам?из белого хлеб?

Отбивные из молодо?баранины

?коть баранины, разделанну?на порции по 200 ?кажд?, отбить, поперчит??посолить. Замариновать ?красно?полусладко?вине ?добавление?ворчестерского соус?( соотношени?5:1) ?течени?20 мину? Зате?обжарить на оливково?масл?до полуготовности, добавить марина??потушить 15-20 мину?

Отдельно обжарить овощ? 2 болгарских перц? 1 баклажан, 2 помидора ?1 кабачо? нарезанные кружочками. Разложит?их по тарелкам, ?сверху положить отбивные. Вс?полить соусом .

Приготовлени?соус?br />
Подогрет?сливки (из расчет?100 мл на порцию), добавить по 50 ?вишн?бе?косточек, прогреть ?течени?5-7 мину? Заправит?по вкус?соль??перцем.

Куриная грудка ?? Помпадур

Дв?курины?грудки отбить та? чтоб?он?имел?ровную форм? посолить , поперчит? Каждый кусо?обва?ть ?муке, обмакнут?во взбито?яйц?зате?обва?тъ ?рубленом миндал? слегка вдавливая ??со кусочк?орехов.

Растопит??сотейник?сливочно?масл? Сложит?туда ?со ?жарить, пост?нн?поливая маслом ?помощь?ложк? до появлен? золотистой корочк? Подавать сраз?посл?приготовления.

Рыба ? ? Помпадур

Филе крупно?камбал?разрезат?на куск? промыт??обсушить. 200 мл куриного бульон?смешат??кастрюльке ?50 мл белого сухого вина ? поставив на огон? довест?до кипения. Опустить ?эт?смес?куск?камбал??варить до готовности (окол?5 мину?. Вынуть ?переложить на подогретое блюд? сверху положить на каждый кусо?по нескольк?креветок.

Для соус?500 ?сваренны?февето?измельчить ?миксер?со 100 ?сливочного масл? переложить ?кастрюльку ?нагрет?на во?но?бане. Оставшую? ?кастрюльке, гд?варилась камбал? жидкость упарит?та? чтоб?осталась трет? ?добавить ?не?масляно-креветочну?смес? проварит? Полить получившим? соусом камбал?

Выпечк?

Бисквитный торт «Мада?де Помпадур»

Растерет?10 желтко??2 стаканам?сахара, добавить 2 стакан?муки ?200 ?измельченног?миндаля. Хорошо перемешать, ?зате?добавить взбиты?белк? Осторожн?перемешать движен?ми сниз?ввер?

Разделит?масс?на тр?част??выпекать корж???разъемно?форм? выстланной пергаментной бумаго? смазанно?маслом ?посыпанной муко? ?духовк? нагретой до 180 градусов. Готовы?корж?смазат?сливочны?кремом, положить друг на друг? Весь торт аккуратн?смазат?кремом, сверху украсить ?помощь?кулинарног?шприца розами. Хорошо охладить.

Приготовлени?крем? 0,5 стакан?сахара растерет??1 яйцом, добавить 1 стакан молока ?держат?на маленько?огне до закипания, непрерывно помешивая. Отдельно взбить 200 ?масл?добела ? продолжая взбивать, постепенно добавить ?него охлажденну?смес? ?зате?влит?1 столовую ложк?ликера.

Миндальные пирожные

370 ?сладкого ?30 ?горького миндаля обдать ки?тком, снять кожицу, мелк?истолочь ?смешат??1 яйцом. Всыпат?400 ?сахара ? перемешивая лопаткой, добавить по одному 24 желтка, положить цедр?1 лимона ?16 взбиты?белков, подсып? понемног?100 ?картофельног?крахмала. Выложить ?смазанны?маслом ?посыпанные муко?формочки ?выпекать ?духовк? Вынуть из формочек, охладить, переложить на блюд??осторожн?смазат?сверху глазурью. Украсить фруктами.

Для сахарной глазур?225 ?сахарной пудр?размешат??3-4 столовым?ложкам?воды ?кастрюльке ?на слабом огне подогреват?смес??течени?1 минуты. Он?должна быть достаточно густой.

Риссол?

Эт?маленьки?пирожк?от личают? от других подобных издели?те? чт??ни?не видн?мест?защипывания тест? ?качестве начинк?для ни?использует? нежное ?со ил?овощ? наре занные мелким?кубиками. ?фарш нередк?добавляют картофельное пюре ил?ри? ?такж?лу? чеснок, петрушку, по желани? пармезан.

Замесить сдобно?тест? для которого понадобится 200 ?муки, 50 ?растительног?масл? 2 желтка, 1 /4 стакан?воды ?1 яйц? Скатат?ша? завернут??салфетку ?положить ?холодильни?на полчас? Вынуть из холодильника, раскатат??тонкий плас? вырезать маленьки?кружочки. Смазат?их кр? белком, положить ?середину фарш, защепить кр?, сформова?пирожо??форм?полуме?ца. Обмакнут?во взбито?яйц? запанировать ?суха???обжарить во фритюр? Подавать го?чими.

Яичн? начинк? Сваренну?вкруту?5 яиц тонк?нашинковат? заправит?соусом бешамель ?добавление?1 столовой ложк?мелк?нарезанной зелени петрушки ?укропа.

Приготовлени?соус?бешамель. 1 столовую ложк?растительног?масл?разогрет? добавить 1 столовую ложк?муки ?хорошо растерет? Зате?посолить, добавить 1 стакан молока ?прогреть пр?перемешивани? чтоб?не было комков.

Начинк?из те?тины. 500 ?те?тины мелк?порубить, добавить измельченную луковицу, посолить, поперчит? добавить немног?соус?бешамель ?хорошо взбить.

Десерт

Груш?«Помпадур»

4 тверды?груш?очистить от кожицы, аккуратн?удалит?сердцевину, положить ?сотейник. Смешат?0,5 литр?портвейн??0,5 ?сиропа «Гренадин», добавить 200 ?сахара ?со?половины лимона. Залить полученной смесью груш? поставит?на средни?огон? дать закипеть ?варить 5 - 7 мину? Груш?вынуть шумовкой, охладить ?начинить. Отдельно можн?подать апельсиновый соус, взбиты?сливки ил?консервированные фрукты.

Приготовлени?начинк? Растопит?на во?но?бане 250 ?горького шоколада , пр?пост?нном помешивани?небольшими порц?ми добавить 150 мл жирных сливок, зате?всыпат?3 ст?ловы?ложк?очищенны??крупно нарубленны?грецки?орехов. Перемешать.

Го?чи?шокола??- ? Помпадур

3 яичны?желтка растерет?добела ?3 столовым?ложкам?сахарног?песк? добавить 100 ?натертог?черног?шоколада ?развести 3 стаканам?теплог?молока. Поставит?на небольшо?огон??держат? легк?взбивая, пока смес?не загустее? Довест?почт?до кипения ?снять ?ог?. Разлит?по чашкам ?подавать ?бисквитами. Пр?желани?украсить взбитыми сливками ил?морожены?

Пр?тног?аппетита!

Паве?Астахо?/font>
Рубрик?  Эт?интересн?/a>

https://www.radikal.ru/

Суббот? 02 Мая 2009 ? 09:19 + ?цитатник
radikal.ru/ Радика?Фото - создай фотоальбом на любимо?форуме



Процитирован?2 ра?/a>

Салати?" Версал?quot;

Суббот? 02 Мая 2009 ? 09:14 + ?цитатник

Ингредиент?для "Салати?"Версал?:
Брокколи (?ме? замороженн?) ?500 ?br /> Виноград черный ?350 ?br /> Семечк?подсолнечник?(очищенны? ?100-150 ?br /> Соль (по вкус?
Майоне?(для заправки)
Рецепт "Салати?"Версал?

Виноград помыть, разрезат?попола? удалит?семечк?


Капусточку бланшируем 3-5 мину? Если ?Ва?свеж?, то отвариваем ее до готовности, он?должна быть чуть твердовата.


Семечк?обжариваем до золотистог?цвет?на сухо? хорошо разогретой сковород?


Даем капуст??семечкам остыть, соединяем вс?ингредиент? заправ?ем майонезо? добавляем соль по вкус?


Выкладывае?салати??салатниц??украшаем. Желательно на 1-2 часика отправит?ег??холодильни? когд?он хорошо пропитается - он ещ?вкусне!
Салати?гото? ПРИЯТНОГ?АППЕТИТА!!!!


Источник рецепт? https://www.povarenok.ru
Рубрик?  Салаты ?закуск?/a>



Процитирован?2 ра?/a>

Разн? выпечк?/b>

Суббот? 02 Мая 2009 ? 08:53 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

разн? выпечк?/strong>



Пироги (68)
Булочк?(28)
Сырник?(13)
Рулеты (23)
Струдели (6)
Вертут?(1)
Завиванц?(2)
Шарлотки (5)
Выпечк?закусочн? (7)
Крендели (3)
Куличи (29)
Блин?(44)
Пасх?(20)
Блинчики (18)
Печень?(36)
Оладьи (17)
Коврижки (7)
Лепешк?(3)
Пончик?(3)
Коржик?(3)
Пирожные (33)
Торт?(220)
Кекс?(31)
Пирожк?(32)
Повидл? джем?(10)
Мазурк?(7)
Саварены (8)
Корзиночки (6)
Безе (4)
Трубочки (14)
Меренг?(5)
Бабы (7)
Бублик?(1)
Круассан?(4)
Бриоши (4)
Рогалики (3)
Пышк?(3)
Ватрушки (2)
Пицц?(77)
Пряники (11)
ТЕСТ?(29)

Выпечк? src=
Изделия из тест?содержат большо?количество углеводо? преимущественн?крахмала ?сахара, ?такж?белк? минеральны?вещества, витамины группы ??жиры.

Для изготовлен? выпечк?используют дв?вида тест?— дрожжево??бездрожжевое.
Первое приготов?ют ?добавление?дрожже?опарны?ил?безопарным способом.

Чтоб?приготовит?опарно?тест?/b>, дрожжи разводя?небольши?количество?теплой (30 °? воды ил?молока, зате?добавляют муку, перемешивают, вливаю?ещ?немног?воды. Муку кладут ?тако?количестве, чтоб?опар?получилась жидкой. Посл?этог?посуду накрываю?салфетко??ставя??теплое мест?на 1 — 2 ? ?течени?этог?времен?опар?перемешивают ?добавляют ?не?небольшо?количество муки, разведенно?молоко?ил?водо?
?готову?опар?наливают воду ил?молоко, добавляют соль, саха? яйц? масл? перемешивают, кладут муку ?тако?количестве, чтоб?тест?отставал?от стенок посуды.
Зате?тест?оставляют для брожен? ?теплом мест?до те?по? пока ег?объе?не увеличит? ?2 раза. Посл?этог?кладут для хранен? ?холодильни?ил?используют для изготовлен? различно?выпечк?

Для приготовления безопарног?тест?/b> воду ил?молоко подогреваю?до 30 °? добавляют дрожжи, саха? соль, яйц? размешиваю? посл?чего насыпают муку, замешивают тест??оставляют ?теплом мест?до те?по? пока ег?объе?не увеличит? ?2 раза.

Изделия из дрожжевого тест?/b> (пироги, пирожк? выпекают ?духовк? разогретой до 180—220 °? Пирожк?иногда жа??на сковород??разогретым растительным маслом.

?бездрожжевом?тест?/b> отно?тся заварное, слоено? песочное, бисквитное. Иногда сдобно?тест?приготов?ют бе?дрожже? из муки, сахара, яиц, сметан??сливочного масл?

Бисквитное тест?/b> делают из муки, яиц ?сахара, песочное — из муки, сливочного масл?ил?маргарин? сахара ?яиц, слоено?/b> — из муки, яичны?белков ?большого количества сливочного масл? ?заварное — из муки, сливочного масл??большого количества яиц. Для приготовления последнего ?ки?щу?воду кладут соль, саха? масл??муку. Зате?смес?немног?остужают ?вводя??не??нескольк?приемо?яйц?
Из сдобного тест?/b> изготовляют тарталетки, сочн? сладки?пироги, пирожк? булочк? из песочног?— печень? торт? пирожные, из бисквитног?— пирожные ?торт? из слоеного — пирожк? слойки, крутон? волованы, из заварног?— печень? торт? пирожные. Несладку?выпечк?делают, ка?правил? из сдобного ?слоеного тест? добавляя ?нему небольшо?количество сахара. Сладки?мучные изделия гото???основном из песочног??бисквитног?тест? используя ?качестве начинк?ил?украшения фрукты ?ягоды, ?такж?различны?крем?
Рубрик?  Выпечк?/a>

Персиков?смородиновый торт за 40 мину?/b>

Суббот? 02 Мая 2009 ? 08:51 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Alhana [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Персиков?смородиновый торт за 40 мину?/strong>



Вчер?хотелось порадовать свои?че?нибудь вкусны? но время поджимал?(курсовик) ?долг?готовить не могл? Однако выхо?бы?найден. Пошерсти?по полочкам, нашл?следующе?
1. 4 яйц?br /> 2. 5 ст. ? ложе?муки ?верхом
3. 1 ? ? соды, 1 ст. ? уксуса
4. пакети?ванилина
5. остатк?персиковог?варенья (персик?- кусочкам? эт?важн? Можн?купить персик??сиропе ?порезать)
6. паке?замороженной черной смородин?br /> 7. пачк?творог?br /> 8. полбанки (пластиково? сгущенки
9. полстакана сахара
10. прочие кухонные прибор?
Поехал?
- Достае?из холодильника черную смородин??ставим размораживаться.
- ?глубокую чашу разбивае?4 яйц? засыпаем саха? взбиваем миксером до устойчивой пены ?заметног?побеления смес? всыпае?ванили??соду, погашенную уксусо? взбиваем опять, добавляем муку, замешиваем жидкое тест? выливаем ее ?заране?смазанну?маслом ?посыпанную суха?ми форм??отправ?ем на 180 градусов на полчас?
- Коржик печется, ?мы те?временем ?ополоснуто?чаше смешивае?творог ?сгущенку (если творог сухо? то можн?добавить пару ложе?сметан? ?можн??не добавлять), саха?не добавляем! Взбиваем миксером до сост?ния плотного белого крем?со сливочны?оттенком, не те?ющег?форм?
- Достае?выпеченный коржик, предварительно да?ем?остыть ?приоткрыто?духовк? реже?на 2 круглы?корж? на нижний намазываем крем (оставьте примерно 2-3 ложк?крем?на обмазк?, выкладывае?персик? Накрывае?верхни?коржом, обмазываем снаруж?торт остаткам?крем? высыпаем смородин? Крем послужит ей неплохим "клее?quot;, можн?ее ещ?немножко придавит? ?дела?эт? пока вся коржев? конструкция лежи??форм? та?случайно упавши?ягоды не рассыпаются по стол??полу.
- Можн?подавать на стол! Имее?тортик ?пр?тным кисл?сладки?вкусом, он очен?хоро??сладкому ча?ил?для те? кт?не люби?слишко?сладки?кулинарных издели?
Кх?.. мо?би?- не успева?сфотографировать свои изделия до того, ка?на?ними поработали но??лопатк?..

Рецепт добавлен ?КАТАЛО?/a> Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрик?  Выпечк?/a>

Пражский торт

Суббот? 02 Мая 2009 ? 08:48 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Juliana5 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Пражский торт



Рецепт на конкур?Ми?Труд,Ма?/strong>

Условия конкурса здес?/strong>

?воскресень?готовила во?тако?торт ?хочу, чтоб?он приня?участи??конкурсе.

 

Тест?  1 банк?сгущенки, 1 яйц? 1 ?? мёда, 8-9 ст.? муки, 50 ?сливочного масл? 0,5 ?? соды (погасить уксусо?.

Из всех ингредиентов замесить тест? масл?предварительно растопит?на огне. Тест?по густот?должно напоминать сметан? Разделит?ег?на 3 част?nbsp; (?ме? получилось 2 небольши?, ?одну част?добавить кака?(я положила 0,5 ??, но можн??целу? Выпечь 3 корж??духовк?пр?температур?200 градусов примерно по 10-12 мину?

Крем: 0,5 стакан?сметан??0,5 стакан?сахарног?песк?взбить. Крем получает? жидким. ?не использовала ег?весь. Смазат?кремом вс?корж? Уложит?на блюд?друг на друг? корж ?кака?по-середине. Поверх крем?каждый корж обсыпать тертым шоколадо??измельченным?орехам?

Бока готового торт?такж?обмазать кремом ?обсыпать измельченным?орехам? Торт оставить на холоде миниму?на 3-4 часа.

 (640x480, 63Kb)

Спонсо?конкурса

Абоненстко?обслуживание компьютеро??локальны?сете?/span>

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен ?КАТАЛО?/a> Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрик?  Выпечк?/a>

?хочу Firefox плагин??/b>

Суббот? 02 Мая 2009 ? 08:34 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения houseMdgz [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

?хочу Firefox плагин??/strong>



?/font>ашел очен?интересный список плагинов для Firefox'a на вкус ?цвет.
Во?чт?ва?хочется чтоб?плагин дела?

?хочу: ....
Рубрик?  Шпаргалочк?/a>

Расстега??капустой ?пангасиусо?/b>

?тниц? 01 Мая 2009 ? 21:17 + ?цитатник

Ингредиент?
дрожжево?тест?
капуст?- небольшо?коча?
пангасиу?- замороженное филе 500 ?
растительное масл?
лу?1 шт.
Приготовлени?
Дрожжево?тест?br /> теплое молоко 600 мл
дрожжи 50 ?
саха?2 ??
соль 1,5 ? ?
яйц?3 шт.
размягченны?маргарин для выпечк?200 ?
мука ~ 1 кг (ил?чуть больше)
Дрожжи растерет??сахаро? всыпат?примерно 100 ?муки ?поставит??теплое мест?подниматься мину?на 30 до образования пышной “шапочк?rdquo;.
Зате?добавить яйц? соль ?муку. Количество муки точн?не могу сказат? ?? дела?“на глазок”. Когд?тест?практическ?замешано, добавить размягченны? не растопленный, маргарин ?замесить ?гкое, эластичное тест? ?конц?замеса удобно на руки капать растительное масл? легч?месить ??тест?не пойдет лишняя мука.
Накрыт?полотенцем, оставить на ча? об?ть. ?та?пару ра? Второй ра?мину?чере?40 ?третий примерно чере?30.
Разделит?тест?на маленьки?колобк? ?ме? получилось
20 штук.
Оставить пост?ть мину?20.
Зате?формироват?пирожк? оставляя серединк?открытой.
 
Начинк?/span>
Капуст?мелк?нарезать, обжарить на растительном масл? Рыбу кубиками обжарить вместе ?мелк?нарезанным луко? Во время жарения вс?солить ?перчит?по-вкус?
Фарш смешат?

Дале?пошагово
Рубрик?  Несладкая выпечк?пироги,пицц?..



Процитирован?3 ра?/a>

САЛА?АНДАЛУЗСКИ??ЯЗЫКОМ

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 19:11 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения polinad2007 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

САЛА?АНДАЛУЗСКИ??ЯЗЫКОМ



 (640x480, 187Kb)


Попробовал??гостя?салати? очен?понравил?. Вчер?сделал? дума? чт?ва?тоже понравит?.

Ингредиент?
Язык го?жи?ил?свиной - 200?
Капуст?белокачанн? 150?
Лу?репчатый маринованный -1штук?(по желани?
Огурец маринованный ил?малосольны?- 2 средни?
Гриб?маринованные 150?( я брал?грибочки по венесуэльски
https://forum.say7.info/topic4915.html
Лимонный со?
саха?
соль
майоне?

Приготовлени?
Язык отварить, остудить, порезать соломкой, огурчики - мелким?кубиками, гриб?-небольшими пластинкам?
Нарезанный кубиками лу?залить ки?тком, добавить немног?уксуса ?сахара
?дать промариноваться мину?30 ( я не ложила)

Нарезанные огурцы, гриб??лу?хорошо промокнуть бумажным полотенцем, чтоб??дальнейшем сала?не поте?
Соединит?язы? огурцы, гриб??лу?перемешать ?майонезо?
Капуст?тонк?нашинковат? добавить чуть сахара, соли ?по?ть слегка руками, заправит?лимонным соко?
На плоско?блюд?выложить капуст? распредели?ее по всей поверхност? ?сверху распределить язы??вс?состав?ющие.

Украсить по желани? ?посыпала мелк?тертым желтко??уложил?тюльпаны из маленьки?помидо?шерр?
https://forum.say7.info/topic9722.html
?сиренько?
https://forum.say7.info/topic10449.html

Получился Весенний буке?

Во??вс? Пр?тног?ва?аппетита ?хорошего весеннег?настроен?
Рубрик?  Салаты ?закуск?/a>

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 19:07 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения polinad2007 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ



.


Рецептов буженины существует множеств? хочу предложить вариан?которы?нетрудоемо??очен?вкусны? ?им пользуюс?мног?ле?
Лучш?всег?он получает? из свинин?

Бере?1кг свинин?( от окорок? ?ещ?лучш?шейк? Шпигуе?дольками чеснок?соль??перцем.
Зате?шприцуем погуще сливками 10 - процентным?(я эт?дела?одноразовы?шприцо?
На эт?идет 50-70 мл сливок



Сверху натираем соль? перцем ?обмазываем обильн?горчицей ?давленны?чесноком. Заворачиваем ?целофановы?паке??ложи?на сутк??холодильни?

Чере?сутк?плотно пере?зываем ниткой вс??со ( чтоб?пото?хорошо резалось ? не рассыпалос? ?кладем ?паке?для запекания .
Запекаем ?духовк?пр?180градусах ?течени?1 часа, выключае?духовк? но буженину не вынимаем из духовк?до полног?остывания.
?когд?остыне?перевернут?внутри пакета,чтоб?верх?я част?оказалас?вниз? ?выделившем? бульон? Оставляем та?на нескольк?часо?
Зате?нарезаем острым ножо?br />

Во??вс? Пр?тног?аппетита
Рубрик?  Вторые блюд?/a>

Лютики ?яркие нотк?вашего сада.

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 18:59 + ?цитатник


Своими глянцевым?соцвет?ми лютики знаменую?коне?зимы. Несмот? на то чт?период цветен? длит? ?мая по июнь, вы можете приобрести их уж??феврал? Большинств?лютико?высаживает? ?ящичк?ил?горшки ?использует? ка?весеннее украшени?террас?ил?балкон?


Родино?лютико?являет? восток, ??16 веке он проделал долгий путь из Турции ?Англию. Долгое время он бы?очен?попу?ре??ценился та?же ка??тюльпа? Дале?/b>

Рубрик?  Цвет?/a>



Процитирован?2 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю

Разделит?пост на дв?част?/b>

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 18:35 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения LVN [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Разделит?пост на дв?част?/strong>



 ______________________________
Производны?местоимения от
some, any, no, every.

Местоимения - some, any, no
отно?тся ?разряду
неопределённых местоимени?

Some - употребляет?
?утвердительных предложения?

any - ?отрицательны?
предложения???вопросах,

no - только
?отрицательны?предложения?

?утвердительных предложения?
any имее?значение "любо?.

Some, any, no, every
?сочетани??thing, body, one,
образуют
неопределённые местоимения.

Местоимения something,
somebody/someone
употребляют?
?утвердительных предложения?

Something - чт?то/чт?нибудь:
 
______________________________
Nothing is so bad,
as not to be good for something.
Не?худа бе?добр?

Somebody/someone -
кт?то/кт?нибудь:

There is somebody in the bathroom.
?ванной кт?то есть.

Someone was hiding behind
the curtain.
Кт?то прятался за занавеской.

Everything -
вс? всем, об?всём ???:

Everything is good in its season.
Вс?хорошо ?свое время.

Everybody/everyone -
вс? всем, всем? об?всех.

Everybody was ready to leave
the house.
Вс?были готовы выйт?из дома.

Не that commits a fault
thinks everyone speaks of it.
На воре шапк?гори?


Эт?образе?



 1 част?текста 2 част?текста…

Эт?выгляди?та?



Рубрик?  Вс?для дневнико?/a>
Шпаргалочк?/a>

Кекс-?тиминутк?

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 18:24 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения crazy8585 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Бе?заголовк?/strong>



ка?обычно вечеро?нападает лень. та?чт?решила опробовать рецепт кекс??тиминутк?br />
4 столовые ложк?муки
4 столовые ложк?сахара
2 столовые ложк?кака?br /> 1 яйц?br /> 3 столовые ложк?молока
2 столовые ложк?оливкового масл?1 столов? ложк?сливочного
1 кружка

Итак:

Смешивае?муку, саха??кака??кружке, добавляем яйц? заливаем вс?эт?дело молоко??маслом (предварительно растопленным) ?оччень хорошо перемешиваем - чтоб?комочков не было.
Дале?ставим ?микроволновк?на 2 минуты (пр?максимальной мощности). кекс начнет подниматься я ломить? из кружки - не стои?боять?. чере?2 минуты я кекс вынула из кружки ?запихнул?обратн? но другой стороной. посл?этог?ещ?2 ми??микроволновк? вс? вкус?шк?готова. ее желательно есть сраз?

ещ?стои?попробоват?добавить изюм, ягоды, ванильны?саха?.... список бесконечен
Рубрик?  Выпечк?/a>

Большая женская энциклопед? - вс?для женщин??семь?/b>

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 08:16 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Utachka [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Рубрик?  Советы

?добрым утро?!!

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 08:04 + ?цитатник



Процитирован?1 ра?/a>

Сала?"Тигр?quot; (Мимоза)

Четвер? 30 Апре? 2009 ? 08:02 + ?цитатник

Очен?понравилос?оформление салатика))
1 банк?консервированног?лосо?
майоне?1 пачк?br /> репчатый лу?1 шт.
яйц?3 шт. + 1 для украшения
сливочно?масл?60 ?br /> сы?плавлены?"Волн?quot; ил?"Дружба" 100 ?br /> 3 картофелин?br /> вареная морков?br /> маслин?10 шт.
стебли укропа для украшения
ма?br />
Взять большо?однотонное блюд?- красивее всег?буде?смотреть? на тарелках белого ил?черног?цвет? ?консерво?слит?жидкость, удалит?кост??кожу, мелк?нарезать. Выложить первый слой ?виде контур?головы кошк??ушками.
Смазат?хорошенько первый слой майонезо?
Репчатый лу?измельчить ка?можн?мельче ?выложить следующи?слое?
Смазат?луковы?слой майонезо?
Натереть белк?на крупно?терк?(предварительно отреза?небольшо?плас?белк?- для оформлен?) ?равномерно распределить по всей поверхност? смазат?майонезо?
Масл? предварительно охлажденно? натереть на мелкой терк??разложит?по поверхност?салата.
Сы?натереть ?выложить на блюд?
Смазат?весь слой майонезо?
Картофел?натереть на терк??выложить следующи?слое?
Желток натереть на мелкой терк??посыпать им картофел?
Смазат?сала?со всех сторон майонезо? Натереть морков??выложить ее на вс?поверхност?салата, чтоб?не оставалось белы?майонезных "?те?quot;. Оставшее? яйц?разрезат?попола??выложить на сала? Из кожицы томата ил?свеклы - сделат?ро? Из белков вырезать овал?для глаз, зрачки сделат?из половино?маслин. Из зелени сделат?ус? Оставшие? маслин?измельчить ?сделат?характерны?полосочк? Поставит?сала??холодильни?миниму?часа на 3.

Проэтапное приготовлени?блюд?"Сала?"Тигр?quot; (Мимоза)" ?фотограф??смотрите здес?/a>

Рубрик?  Салаты ?закуск?/a>

Запечённ? рыбк??ужин?/b>

Сред? 29 Апре? 2009 ? 23:15 + ?цитатник

Купила филе бело?рыбы, ?заодно запрессованные брикет?из лосо?. Подумала, чт?само?лучшее буде?запечь рыбк? ??ме? получилось во?тако?вкусно??на?дное блюд? Рыбк?сочн?, вкусная. Даже если ?ва?не?времен?ст?ть ?плит? этот рецепт очен?выручи?ва? Попробуйте сами. Рецепт от Viki


На?понадобится:
Филе любо?рыбы - 500-700?br /> Морков?- 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Майоне?- 4 столовые ложк?br /> Сы?твёрды?- 30?br /> Специи
Зелень

Филе любо?рыбы вымыть, посолить, поперчит? ил?натереть спец?ми. Выложить ?форм?для запекания.
(Пошагово?фото на сайт?

Теперь начинаем филе облагораживать ?фантазироват?
Натереть на тёрк?морков? Посыпать ею филе.
Нарезать луковицу полукольцами. Красив??один слой выложить сверху.
Яйца слегка взбить венчиком ?распределить равномерно (вылить тонкой струйкой) на рыбу ?овощам?
Аккуратн?вс?эт?смазат?майонезо? Посыпать тёртым сыро?
Моя рыбк?пере?запеканием выглядела во?та?
(Пошагово?фото на сайт?

 Запекать ?духовк?пр?температур?200-210 градусов ?до красивой ру?но?корочк?
Пере?подаче?рыбк?посыпать зелень?
(Пошагово?фото на сайт?

Подробно?пошагово?описание ?фотограф?ми смотрите на сайт?/a>

Рубрик?  Блюд?из рыбы



Процитирован?
8 ра?/a>

Спасиб?за симпочки))

Вторни? 28 Апре? 2009 ? 20:48 + ?цитатник




Огромное спасиб?за выраженные мн?дв?симпочки!!! Очен?хотелось бы ответить взаимность?)) Прош? отзовитесь))



Солнечны?ли?/font>


Поис?сообщени??Anna-Bon
Страницы: 139 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календар?/a>