Ингредиент?
●500 ??са (я использовала филе индейк?;
●150 ?гречнево?круп?
●2 яйц?
●2 луковицы;
●200 ?томатног?соус?br /> ●соль, пере?- по вкус?
●мука для панировк?
●растительное масл?для обжаривания.

Приготовлени?


Гречневу?круп?перебрат? вымыть. Всыпат??ки?щу?подсоленну?воду ?отварить до готовности. Остудить.

?со пропустить чере??сорубк??одно?луковице?

Добавить ?фарш яйц? соль ?пере?по вкус? тщательн?вымесить.

Соединит??сной фарш ?гречко? снов?хорошо перемешать.

Из фарш?сформовать котлет? запанировать их ?муке ?обжарить полученные гречаник?на растительном масл??двух сторон до золотистой корочк?(ка?на фото).

Вторую луковицу нарезать полукольцами ?обжарить на растительном масл?до золотистог?цвет?

Влит?томатный соус ?прогреть. Домашний томатный соус можн?заменить покупным томатным соусом ил?томатной пастой, разведенно??водо??соотношени?1:1.

?сковород??соусом выложить гречаник? накрыт?крышко??довест?до готовности на небольшо?огне ?течени?20-25 мину?

Гречаник? приготовленные по этом?рецепт? получают? аппетитным? сытным??очен?вкусными.
Авто? Radu Arts

Ингредиент?

1. ?сной фарш ?500 ?
2. Лу??1 шт.
3. Белы?хлеб ?3 кусочк?br /> 4. Нарезанн? петрушка ?2 ст.?
5. Порошо?горчиц??1 ??
6. Яйца ?2 шт.
7. Холодн? вода ?3 стакан?br /> 8. Растительное масл? соль, черный молоты?пере?br />
Приготовлени?

1. Лу?нарезаем крупными ломтикам? Предварительно замачиваем кусочк?белого хлеб??воде. Подготавливаем кухонный комбай?ил?бленде? ?чаще смешивае?лу? отжаты?белы?хлеб ?мелк?нарезанную петрушку. Вс?быстро перемешиваем, до получения однородной масс? Зате?добавляем сюда же ?сной фарш. Перемешиваем полученную масс? Сраз?замечу, чт?са?фарш не должен пр?этом стат?похожи?на мелкую кашу. На?необходимо просто мелк?ег?покрошит? Если ?ва?дома не?ни комбайна, ни блендера, то воспользуйтесь обычно??сорубкой.
2. Бере?глубокую миск??отправ?ем туда перемолоты?фарш. Добавляем суху?горчиц? Из яиц отде?ем бело?от желтка. Желток отправ?ем ?фарш? Вс?хорошенько перемешиваем. Если фарш получится чересчур густым, добавьте немног?холодной воды.
3. ?другой глубокой посуде взбиваем белк?до пены. Однако он?не должна получить? слишко?крутой. Одну половину белков, пр?помощи дере?нной ложк? соединяем ?фаршем. Проделыват?эт?нужн?очен?аккуратн? Зате?добавить ?вторую половину белков. Аккуратн?перемешайт?фарш.
4. Теперь осталось сформировать котлетки ?обжарить их ?двух сторон на растительном масл? Лучш?всег?формироват?котлет?влажными руками.

marți

На 1кг филе свинин?

3-4 луковицы
3 помидора
4 крупны?картофелин?br /> 200гр. сыра
майоне?br /> соль
пере?br /> растительное масл?br />
1.?со нарезать порционным?кускам? хорошо отбить, посолить, выложить (не очен?близко друг ?друг? на противен? смазанны?растительным маслом.
2.Лу?нарезать полукольцами, выложить на ?со, смазат?майонезо? Следующи?слой ?нарезанные кружочками помидоры. Поперчит? посыпать половино?сыра, натертог?на крупно?тёрк?
3.Картофел?нарезать дольками, посолить, выложить на свободно?мест?межд??со?на противне.
4.Запекать ?разогретой до 200°С духовк?до готовности (примерно 1,5 часа), пост?нн?поливая выде?ющим? соко?(если ег?буде?мало - влит?немног?ки?тк?. За 15-20 мину?до готовности посыпать оставшим? сыро??со ?картофел?
Рецепт marți