Йогуртовый торт ?винн?– фруктовы?желе

Нежный торт ?желейн?йогуртовой прослойкой ??винн?фруктовы?желе. Готовится очен?просто, но долг? Поскольк?надо сначал?испечь бискви??дать ем?остыть миниму? Зате?надо приготовит?йогуртовую прослойк? остудить её, выложить на корж ?дать ей хорошо застыт??холодильнике. ?только посл?этог?можн?делать третью прослойк??винным желе ?фруктами.

Если торт готовится для детского стол? то вино ?рецепт?можн?заменить фруктовы?соко?

Ингредиент?

Для бисквитног?корж?

• 2 яйц?/li>
• 50 ?сахарной пудр?/li>
• 50 ?муки
• 2 столовые ложк?сахара
• Ванильны?саха?– по вкус?/li>

Для крем – йогуртовой прослойк?

• 600 мл йогурт?/li>
• 100 ?сахара
• 1 чайн? ложк?тертой цедр?лимона
• 20 ?желатина

Для винног?желе:

• 450 ?замороженных смешанны?фрукто?ил?свежих фрукто? таки?ка?черник??малина
• 300 мл красного вина
• 6 столовых ложе?воды
• 50 ?коричневог?тростниковог?сахара
• 20 ?желатина

Приготовлени?

Приготовит?бискви?

• Желтки взбить ?сахарной пудрой ?ванильны?сахаро?до бело? пушистой масс? Аккуратн?порц?ми всыпат?муку ?перемешать. Взбить белк??осторожн?добавить их ?желтка? Перемешать. Вылить ?форм? Выпекать ?духовк?предварительно нагретой до 180 градусов ?течени?20 мину? до золотистог?цвет? Корж вынуть из форм??дать ем?остыть. Остывший корж переложить обратн??форм??начинать готовить крем-йогурт.

Приготовит?крем-йогурт:

• Растворить желати??небольшо?количестве воды. Постепенно добавить теплый йогурт, вс?время перемешивая. Не прекращая перемешивани?добавить цедр?лимона ?саха? Масс?на некоторо?время отставит? Когд?масс?слегка застынет выложить её на корж, поставит?торт ?холодильни??начинать готовить винное желе.

Приготовит?желе ?вино?

• Вино вылить ?кастрюлю, добавить воду, тростниковый саха? вски?тить. Чере?5 мину?добавить желати? предварительно растворенный ?нескольких столовых ложках го?чего вина. Тщательн?перемешайт? пока желати?полность?не растворится. Смешат?я ягодами ил?фруктами ?поставит?остывать. Когд?масс?немног?загустее?выложить её сверху на крем-йогурт ?поставит??холодильни?миниму?на ча?

  Кулинарный сайт "Сала?quot;