На 100 ?- 80 ккал.



- 700 ?вешено?ил?шампиньоно?
- 5 ст.? краснодарского соус?
- 3 головк?репчатог?лука;
- 1 стакан гречнево?круп?
- панировочные сухари;
- зелень;
- пере?
- соль.





Соединяем гречку ?2 стаканам?воды, соли? вари?до готовности, заворачиваем кастрюлю ?полотенц? оставляем на 15ми?
Нарезаем гриб? мелк?шинкуе?лу? руби?зелень, туши?лу?на растительном масл??течени?5 ми? добавляем гриб? туши?15 ми? перчим ?соли? даем остыть.
Измельчаем гриб??луко??блендере, либо перекручивае???сорубк? соединяем ?гречко? добавляем зелень, перемешиваем.
Из приготовленног?фарш?формируе?тефтел? панируем их ?муке ?суха?? обжариваем на масл?(но лучш?засунуть ?духовк?), зате?выкладывае??кастрюлю ?толсты?дном.
Краснодарски?соус соединяем ?водо? добавляем соль, любы?специи, заливаем соусом тефтел? зате?туши?постны?тефтел??грибам??гречко??течени?10 ми?

Пр?тног?аппетита :)

Sonya_kot