Ингредиент?
400-500 ?филе рыбы,
1 луковица,
1 желток – для смазыван?,
1 упаковка слоёного тест?
соль – по вкус?

Приготовлени?
Филе рыбы измельчите ?блендере вместе ?луко? посолите ?поперчит?по вкус? Из фарш?скатайте шарики величино??грецки?орех. Пласты тест?разморозьт? раскатайте ?нарежьте на полоск?толщиной 1 см. Оберните полоскам?тест?рыбные шарики наподоби?клубочко? смажьт?желтко??запеките пр?температур?200°??течени?25-30 мину?

Курины?закусочный торт

Ингредиент?
400 ?курино?грудки,
3 сладки?перц?
1 пучо?шпинат?
200 ?нежирног?творог?
2 белк?
зелень, соль, пере? молотая паприк?– по вкус?

Приготовлени?
Измельчите курину?грудку ?блендере, посолите ?поперчит?по вкус? Пере?нарежьте тонк??потушите на растительном масл? Остудите. Изрубите зелень ?шпинат. Творог взбейт??белкам??добавьте молоту?паприк? Форм?для выпечк?выстелит?бумаго?для выпечк? выложите по дн??бока?форм?фарш, формир? бортик? Зате?положите тушёны?пере? поверх него шпинат ?зелень ?залейт?творожно?массой. Поставьт?форм??духовк? нагретую до 220°? сначал?на нижний уровен?на 15-20 мину? зате?поместит?на верхню?решётк??запекайт?до ру?но?корочк?

Ингредиент?
450 ?го?дины,
450 ?свинин?
1 крупная луковица,
2 морков?
2 баклажан?
300 ?картофеля,
7 листов тонког?лаваша,
оливково?масл? соль, чёрный молоты?пере? красны?молоты?пере?– по вкус?

Приготовлени?
Нарежьте ?со мелким?кубиками ?обжарьте до готовности на масл? Не пересушите ?со! Добавьте морков? нарезанную мелкой соломкой, ?лу?мелким?кубиками ?потомите нескольк?мину?по?крышко? Баклажан?очистите, нарежьте мелким?кубиками ?добавьте ??су. Перемешайт??тушите до полной готовности. Пере?окончанием тушения посолите ?поперчит?по вкус? Картофел?нарежьте кубиками ?обжарьте до золотистой корочк?на отдельно?сковород? Один лист лаваша разрежьт?на лент? Начинк?разделит?на 6 частей ?уложит?на лист?лаваша. Соединит?кр? лаваша ?виде мешочк??за?жите лентой. Поставьт??духовк? нагретую до 160-180°? на 20-30 мину?

«Копчён?» рыба по-домашнем?/b>

Ингредиент?
3 свежемороженых скумбрии,
1 ?воды,
3 ст.? соли,
1 ½ ст.? сахара,
2 ст.? сухо?чайной заварк?(чёрный ча?бе?ароматизаторов),
2-3 горсти луково?шелухи.

Приготовлени?
Рыбу вычистит? удалит?хвосты ?головы. Приготовьт?рассол, доведите ег?до кипения, остудите ?процедит? Подготовленные тушк?скумбрии выложите ?рассол, накройте крышко??оставьте пр?комнатно?температур?на 4 дня, переворачивая её 2 раза ?день. Зате?вытащите из рассол? переложите ?плотно закрывающуюся тару ?поставьт??холодильни?