Эт?необычная хрус?щая закуск?из лаваша порадует Ва?свои?вкусом, ?особенно те? кт?не равнодушен ?чебурека?

Ингредиент?
- 6 тонких лаваша
- 200 ?курины?желудочков
- 200 ?курины?сердечек
- 150 ?твердого сыра
- 2 яйц?br /> - зелены?лу?br /> - укро?br /> - пере? соль
- масл?растительное для обжарк?br />
Приготовлени?
1. Отвариваем желудочк??сердечки ?измельчаем их ?блендере.

2. Укро??лу?измельчаем ножо??добавляем ?потрошка?
3. ?помощь?мелкой терк?натираем сы? смешивае?ег??другим?ингредиентам? добавляем желтки, соли? перчим ?хорошо перемешиваем.

4. Начинк?готова. Теперь разрезае?лава?на треугольники, на край лаваша выкладывае?начинк??заворачиваем ?виде "сига?quot;, смазыв? кончик?белком.

5. Обжариваем их на растительном масл? Посл?обжаривания выкладывае?"сигары" на салфетку, чтоб?убрать лишний жи?

6. Хрус?щи?красавцы готовы! Подавать со сметаной.
Пр?тног?аппетита!

источник