Чтоб?приготовит?кильку ?томате, на?понадо?тся:
1) 500 ?свежей ил?замороженной кильки
2) 300 мл томатног?сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морков?/span>
5) растительное масл?/span>
6) соль, душистый пере?горошком, лавровый лист
7) 1 столов? ложк?пшенично?муки
8) 1 столов? ложк?сахара

Охлажденну?кильку размораживае? Очищае?рыбк?от головы ?внутренносте?

На толстодонную сковород?наливаем пару столовых ложе?растительног?масл?
Луковицу очищае? промывае?по?проточно?водо??острым ножо?нарезаем на мелкие кусочк? Отправ?ем лу?обжаривать? ?растительном масл?на сковород?
Снимае?верхни?слой морков??помощь?овощечистк??тщательн?промывае?ее.
Измельчаем овощ, наполненны?каротинами, на крупно?терк? Отправ?ем натертую морков??луковице.
Рыбк?тщательн?промывае??сливае?лишнюю жидкость.
Кильку добавляем ?тушены?овощам, посыпаем соль? сахаро? приправляем лавровым листиком ?паро?гороши?душистог?перц? Заливаем рыбк??луко??морковко?домашним томатным соко?
Если вы не делает?таки?заготовк? то можете развести водо?приготовленный заране?кетчуп
?соку следуе?предварительно добавить столовую ложк?пшенично?муки (для густот?соус? ?хорошенько перемешать венчиком.
Проследите, чтоб?тома?не только полность?покрыл кильку, но ?проник межд?рыбинкам?
Тушить их необходимо на само?маленько?огне окол?30-ти мину? Зате?добавить столовую ложк?уксуса (если не планируете съесть кильку ?ближайше?время) ?потушить ещ?5-ть мину? Посл?ее можн?уложит??подготовленные баночк??закатать крышками.