Друз?, пиро?«Подушк?raquo; — эт?очен?вкусно, необычно ??то же  время просто, действительн?просто! Очен?рекомендую! Тако?пиро?особенно вкусен ?первый день,  ?свежевыпеченно?сост?ни? ?уж?чере?40 мину?посл?выпекания  можн?резать ?наслаждать?. ?во время выпекания имее?потрясающий аромат ванили ?кака? Только кака?берите высокого качества.

Ниже есть ВИДЕ?РЕЦЕПТ такого пирога.   Пекл? ег?не ра??имею некоторы?опыт, ?которыми поделюсь ?процессе описан?. Но уж?сейчас скаж? чт?пиро?вкусне? если ?не?мног?творог? Размер моей форм?18?6 см, ?ва?може?быть 20?0, но, если ваша форм?больше, тогд?количество ингредиентов нужн?увеличит? ниже пода?рецепт ?на большу?форм? 

Ингредиент?

Тест?
150 гр муки
1 ?? разрыхлите?
70 гр сахара
щепотк?соли
70 гр масл?br /> 1 яйц?br />
Начинк?
2 желтка
1 яйц?br /> 50 гр сахара
1/2 ст.? сока лимона
150 гр молока
250 гр творог?br /> 70 гр масл?br /> 25 гр порошк?для приготовления ванильного крем?br /> 1 ил?2 ст.? крахмала

Меренг?
125 гр красно?смородин?br /> 2 белк?br /> щепотк?соли
30 гр сахара

сахарн? пудр?для украшения

Приготовлени?

1. Тест? Замесить тест?- мука, разрыхлитель, саха? соль, масл?( нарезанное на небольши?кусочк? ?яйц?
2. Пото?об?ть тест?руками ?завернув ?пленку убрать ?холодильни?на 30 мину?
3. Смазат?маслом форм??аккуратн?распределить тест?по форм?
4. Начинк? Смешат?желтки, яйц? саха??со?лимона.
5. Добавить ?2 подход?- молоко, творог, масл? крахма??порошо?ванильного крем?
6. Выложить творожну?масс?на тест?- разров?ть.
7. Выпекать 30 ми? пр?170 ?
8. ?брал?замороженную красну?смородин?- та?чт?хорошенько ее обсушила, чтоб не дала лишний со?
9. Меренг? Взбить белк??соль до средни?пико?
10. ?2-3 приема добавить саха? Взбить до крепки?пико?
11. Выложить меренг?на готовы?пиро? высыпать осторожн?на не?смородин??поставит?пиро??духовк?ещ?на 15 мину?пр?170 ?
12. Дать пирогу остыть.
13. Остывший пиро?посыпать сахарной пудрой.




 

источник