Легендарны?рыно?Берастаг?/b> |
Посл?восхождения на вулкан Сибая?на?проводни?по прозвищу Смайли, увенчанный короно?из 40-летних дредлоко? предложи?на?заехат?на рыно?Берастаг? обещ? интересное зрелищ? ?сказал ем?- "Смайли, пр?тель, я уж?бы?на рынк?на центрально?площад?Берастаг? рыно?ка?рыно? ничего особенного!". Смайли скорчи?недовольну? но явн?заготовленну?гримас?на свое?смугло?лице: " Эт?бы?рыно?для туристов, my friend! ?мы пойдем на наст?щи?рыно?для местны?"
Читая рассказы многих бывших ?Берастаг?путешественников, ту??та?я натыкался на фраз?типа: "легендарны?quot; рыно?оказал? паро?лотков ?фруктами! дайт?жалобную книг?". Побыва??Берастаг?личн? я первым дело?тоже оказал? на рынк?для туристов, которы?находится прямо ?центре города, ?он, ка?я уж?упомяну? не произвел на ме? впечатления. Наст?щи?рыно? сп?танный ?нескольких квартала?от центра города. оказал? совсем другим - огромным, аутентичны? колоритным ?полным местны?продукто?
?19 веке, спас?сь от жары расположенно?на уровне мо? колониальной столиц?- Медана, голландски?колонизаторы поднималис??горный районы Суматр? не? прос?щени?местны?жите?? Местны? ?свою очеред? принимал?высоченных, одетых ?невиданные на?ды голландцев за дики?зверей - ?открыл?на ни?сезо?охот? Особенно ?почете ?местны?батако? практикующих ритуальный канибализм, были хрящи из носа ?ушей колонизаторо? Однако позж?страст?противостояни?улеглись - ?голландц?научил?местны?жителе?выращивать овощ? благ? ?тому располагал?па?щая вулканически?теплом почв??регион?вокруг Берастаг?
?середине 20-?годо?прошлого века, Берастаг?стал значимым сельск?хо?йственны?центро? ?оформился ка?наст?щи?горо? ?те?самы?по??поныне регион вокруг Берастаг?являет? наиболее плодородны?на Суматр? по-прав?счит?сь суматранской житницей. На многочисленных по??растут всевозможные овощ??фрукты, кофе, ча??таба? экспортируемые на другие остров?Индонези?/a> ??другие страны.
Пере?входом на рыно?встречаются покупатели, идущие домо??покупкам?
Трехколесный велосипе?- незаменимы?транспор?для перевозк?овощей.
Первое, чт?бросается ?глаз?на рынк?- обилие связо?листье?бете?.
Бетель — эт?вечнозелёное многолетне?растение рода пере? лист? которого имею?лекарственны?свойства ?издревне используют? во многих азиатски?культура?(включая местну?батакску?культуру) ?повседневных ?ритуальных це??
?Инди??страна?Юг?Восточно?Азии лист? бете? традиционн?используют? ка?тонизирующее средство. Для многих суматранце? особенно эт?касает? батакски?женщин, бетель являет? частью ежедневног?обиход?
?анималистско?культуре батако? состав?ющих доминирующую част?сред?местного населения, лист? бете? традиционн?используют? ка?тонизирующее средство. Ритуал употреблен? бете? прос???годами не изменился. Чаще всег? бетель употребляют ?состав?своеобразной жвачки, приготовленной из нескольких компоненто? помимо листье?бете?, ?не?используют? кусочк?се??пальмы катеху (ла? Areca cathecu, на фото) ?вулканическая извест?
Извест?использует? для того, чтоб?сохранит?активные вещества ?форм?свободного основания, позволяя им проникнуть ?кровеносну?систем?чере?пищево?
Семена пальмы катеху содержат алкалоид ареколин, которы?са?являет? возбуждающим средство??стимулируе?слюноотделение (поэтом?слюн? губы ?пальцы употребляющих окрашивают? ?кровав?красны?цвет) .
?тако?виде бетелевая жвачка употребляет? уж?мног?столетий, возможно — ты?челети? Такж?иногда ?жвачке примешиваются дополнительные компоненты, например, растущий ?изобилии ?местны?кр??таба?(на фотографии - на заднем план?.
Считается, чт?употребление бетелево?жвачки позволяет женщинам увеличит?рост, но фактически эт?позволяет им "стат?выше" ?смысле get high. Вызванны?"бетелевы?quot; оп?нением танц??весель?сред?торговок на рынк?- дело привычно?
Действие бете? хорошо заметн? даже если ег?не пробоват?самому.
Местная "изюминка" сред?фрукто?- эт?мараку?, называем? местными marquisa, произрастающ? ?регион?наилучши?образо?
Мандарин?из Берастаг?попу?рн?по всей Индонези?
Хурм?восточная, котору?местны?называют kesembek
Фрук?пепино, такж?известны?ка?дынн? груш?ил?Сладки?огурец (ла? Solanum muricatum), на заднем план?справа плод?мангостана.
Плод?пальмы сала?имею?пр?тный освежающий вкус, напоминающий ананас ?бана??легким ореховым привкусо?
Ананас??ассортименте
Кокосы
Гд?фрукты - та??овощ? Например, чудесные томаты.
Пророщенны?ростки - мечт?вегетарианца.
Лу? сала??вс?тако?
Связк?различны?трав украшают павильон?
Ак?покупк?/p>
Пере?чили - важнейши?ингредиент местно?кухн?
Ещ?перчик
Местны?лу?украшает любо?блюд?/p>
Ассорт?/p>
Разнообразие овощей по смешны?цена?
Типичный прилавок
Ещ?один.
Гд?то ту?мы купили корешо?имби?, гвоздику ?каки?то хитрые орешки для приготовления тонизирующег?чая.
Ак?покупк?- II
Специи такж?можн?купить уж??виде готового соус?/p>
Чили-паст?/p>
Берастаг?находится сравнительно далеко от мо?, но рыба ?морепродукты встречаются на рынк?ту??та?
Торговцы исключительн?приветливы ?радушн?/p>
Рыба бывает не только сушеная... Те, чт??полоскам? явн?привезен??озер?Тоба ?на грил?чудо ка?хороши.
...?не только рыба. Краб?
Креветки.
Типичный рыбный прилавок.
Покупательница
Небольши?рыбешк??ассортименте
Увесистыми золотыми рыбкам?местны?тоже не брезгуют - он?высоко це?тся за пр?тный вкус.
Рыба на любо?вкус
Коричневый пальмовы?саха?на вкус напоминает ирис ?буквальн?тает во рт?
Довольны?покупатели хо??по рынк??поиска?самы?интересных предложени? причем ка?он?делают выбо? для ме? загадк?- на всех прилавка?вс?выгляди?очен?заманчив?
Мужчин?- продавец одновременно ?работо?качает люльку ?младенце?
Дети на рынк?встречаются ?самы?неожиданны?местах.
Те из ни? кт?бодрствует, ?любопытством смот??на фотограф?
Маленьки?помощник?мамы.
Прилавок ?мачете ?другим?сельскохозяйственными принадлежнос?ми первой необходимост?
Отслуживши?свое книг?ту?возвращают ?жизн?
Равн?ка??предметы одежды.
Пряжк??надписью "Коне?свет?- 2012" удивительн?органичн?сочетает? ?местно?жизнью, демонстрирующе?склонность ?воспроизводств?независимо от погодных катаклизмо?
Серия сообщени?"Индонезия":
Част?1 - Путешестви??ад: кратер вулкан?Кава Идже?на остров?Яв?/a>
Част?2 - Резьба по дереву ?корня?на Бали
...
Част?4 - Рисовы?по? на Бали
Част?5 - Тоба - крупнейшее вулканическо?озер??мире
Част?6 - Легендарны?рыно?Берастаг?br/>Част?7 - Деревня Буки?Лаванг
Част?8 - Разноцветные озёр?вулкан?Келимуту на остров?Флорес, Индонезия
Част?9 - Уникальные трехцветны?озер??кратер?вулкан?Келимуту (Индонезия)
Част?10 - Индонезия. Ра?на земл?/a>
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новы?/a>] |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новы?/a>] |