/adfave.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-4-300x201.jpg" target="_blank">https://adfave.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-4-300x201.jpg 300w" width="640" />

Ингредиент?
Тушк?утки — 2 кг
Апельсин?— 4 шт.
Лу?— 1 шт.
Морков?— 1 шт.
Корневой сельдере?— 1/2 шт.
Соль, молоты?пере?— по вкус?br style="box-sizing: inherit;" /> Сухи?пряны?трав?— по вкус?br style="box-sizing: inherit;" /> Растительное масл? лимонный со?— по вкус?br style="box-sizing: inherit;" /> Для соус?

Саха?— 1 стакан
Апельсин?— 2 шт.
Вода — по вкус?br style="box-sizing: inherit;" /> Яблочный уксу?— 2 ст. ?
Молоты?пере?— по вкус?br style="box-sizing: inherit;" /> Приготовлени?/strong>
Духовк?разогрет?до 180 градусов.
Тушк?утки промыт??обсушить. Зате?натереть снаруж??внутри соль? сухими травам??молоты?перцем. Поставит??прохладное мест?на ночь.
Пере?приготовлением обрезать крыл?, ше? Проткнут?кожу большо?вилкой по всей поверхност?тушк?
Пере?жаркой насадить тушк?на стек?нную банк??водо? поставит??кастрюлю, залить го?че?водо? ?воду положить очищенны?целы?овощ?(лу? морков? сельдере?. Кастрюлю накрыт?фольго? Держат?утку на парово?бане окол?получаса.
Приготовит?соус: ?двух апельсинов снять цедр??выжать со? Саха?немног?развести водо??варить на слабом огне до полног?растворения. Влит?яблочны?уксу? добавить молоты?пере? Варить, помешивая, до загустен?. Добавить апельсиновый со??цедрой. Проварит??течени?5 мину?
Утку уложит?на противен? внутрь вложит?корк?от апельсинов. Лапк?пере?зать кулинарной нить??обмотать фольго? Тушк?смазат?небольши?количество?масл? смешанного ?лимонным соко? На дн?против? налить немног?бульон?
Поставит??разогретую духовк??готовить по 25 мину??каждой сторон? подлив? бульон по мере необходимост? Почт?готову?утку облить соусом, снов?поставит??духовк? увеличив температур?до 200 градусов, чере?10 мину?снов?полить глазурью.
Вынуть утку из духовк? дать пост?ть ?течени?получаса, разрезат??подавать.
8. ?со «Гармошка»