200 грам?копченых ребрышек

200 грам?ветчин?/p>

200 грам?охотничьих колбасок

100 грам?буженины

1 баночк?маслин бе?косточек

2-3 солены?огурца (не маринованных, ?именно солены? ?покупа?таки?огурчики на базаре)

3 картофеля

1 морков?/p>

1 луковица

2 лавровых лист?/p>

2 столовых ложк?томатной паст?/p>

1 стакан огуречного рассол?/p>

0,5 стакан?жидкости от маслин

Лимо?/p>

Соль, пере?– по вкус?/p>

Зелень    

Вс??сные ингредиент?нареза?кубиками, провариваю ?3 литрах воды, куда добавля?огуречны?рассол ?жидкость от маслин. Всег??ме? получает? жидкости – 3,4 литр?/p>

Из бульон?достаю копченые ребрышки ?отде??косточки. ?со  ребрышек нареза?кубиками ?отправ???бульон.

Режу квадратиками картофел?– то?же отправ???бульон.

Лу??морков?пассерую ?томатной пастой на растительном масл? ?nbsp;пассеровку добавля?немног?бульон? эт?очен?важн?для того, чт??цвет со?нк?бы?насыщенным.

Особенностью моей со?нк?являет? то, чт?я нареза?огурцы ?тоже их « прожариваю» на сковородке. Он? конечн? не поджарятся, но такая теплов? обработк?придае??огурца??блюд??цело?удивительный вкус.

Оставшие? ингредиент?добавля??со?нк??nbsp;привариваю  Маслин?режу кружочками .

Пере?подаче?клад?кусоче?лимона ?зелень. Сметан?добавляет? по желани??по вашему вкус?

Можн?сказат?точн? чт?эт?блюд?не остави?равнодушными любителе?nbsp; вкусно поесть, не смот? на то, чт?он? достаточно затратно?по деньга?

Попробуйте – ва?понравит?!

https://ves-v-norme.com/rezeptiblud/solyanka-myasnaya-sbornaya