-Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) Царство_Кулинари?/a> Неудержимые_ручк?/a>

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 14.08.2011
Записе?
Комментариев:
Написано: 1055





Заливной пиро??фаршем ?картофелем - тест?замечательно? ?главно?долг?не черствее? начинк?вкусная

Четвер? 14 Декабря 2017 ? 13:16 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Заливной пиро??фаршем ?картофелем - тест?замечательно? ?главно?долг?не черствее? начинк?вкусная

Знаете, я очен?требовательн??тест? причем уж?готовому. Во?ка?приготовлю разо?по найденному рецепт?- ?если эт?то само? то забира?себе ?пост?нное пользовани? ?если - не? то чт?же теперь, буду пробоват?искать "то?самы?рецепт". Заливные пироги готовила не ра? по разным рецептам ?всегда тест?посл?остывания становилос?довольно жестки??уж?не особ?вкусны? То есть приготовил ?еш?сраз?го?чи? Поэтом??этот ра? когд?вста?вопрос ?тако?пироге, я решила особ?не заморачивать? ?приготовит?по своему давнишнему рецепт? проверенного временем. Тест?- просто??приготовлени?до безобраз? ??минимумо?ингредиентов (есть ?каждом доме) - получает? ?гкое, ?даже посл?остывания пирога таки??остает?, легк?разрезат?обычно?лопаткой, ?не ножо? ??дополнении ?нему вкусная ?сочн? начинк?делают этот пиро?только вкусне?
 
2198427_99454-640x480 (640x479, 179Kb)
 
2198428_54838-640x480 (640x479, 168Kb)
 
По ходу шаго?рецепт?я открою ва?секрет, чт?же за тест?тако??ме? ?гд?я ещ??ни?готовила.
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Правильное питани? пример меню на 1400-1500 ккал

Вторни? 26 Сентября 2017 ? 12:53 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Правильное питани? пример меню на 1400-1500 ккал

5640974_ (225x225, 10Kb)

 

Лень состав?ть меню здоровог?рацион? ?привед?нескольк?примеров полноценны?приемо?пищи на тр?дня.

Правильное сбалансированное питани?— основа здоровог?образа жизн? Дневная калорийность ?средне?1200-1400 ккал, ?соотношени?БЖ?равн?примерно 40/20/40. Кром?того, не забывайт?выпивать воду.

 День 1:
Завтра?
• 2 яйц?(вс?тк?отварных)
• Огурец,помидо?br /> • Кусоче?цельнозерновог?хлеб??творожны?сыро?br /> • Травяно?ча?br />
Полдни?
• Творог 1% 150 грам? половина банана/гост?яго? корица по вкус?br />
Обед:
• Буры?ри?гречка + овощ?br /> • 2 котлет?из куриного филе запеченные

Полдни?
• Фрукты/10 орехов

Ужин
• Сала?из свежих овощей 250 грам? кофейн? ложк?масл?br /> • Запеченное ил?отварное нежирное ?со/рыба 150 гр

 День 2:
Завтра?
• Ов?нк?(50 грам?геркулес?залить ки?тком, накрыт?на 5 мину? добавить чайную ложк?меда,ягоды/фрукты/семечк?
• Ча?травяно?зелены?br />
Второй завтра?
• Йогурт 100 ?br /> • 1 яблок?груш?ил?150 грам?яго?br />
Обед:
• макароны тверды?сортов 150 ?каша гороховая/пшенная/гречневая
• го?жи?курины?гу??100 ?br /> • сала?овощно?br />
Полдни?
• творожная запеканк?150 гр (сырник?

Ужин:
• Гречески?сала?(помидоры, огурцы, пере? маслин?брынза)
• Запеченное ?духовк??со/рыба – 150 гр

 День 3
Завтра?
• Омле?из 2-?яиц ?зелень?(масл?— по?чайной ложк?
• Ча?травяно?зелены?br />
Второй завтра?
• Цельнозерновой хлеб ?сыро?br />
Обед:
• Овощно?су?200 грам?br /> • 1 яйц?br />
Полдни?
• Творог ил?кефи?150 грам?+ корица по вкус?br />
Ужин:
• Запеченн? рыба со свежим?овощам?br />
Правильное питани?поможе?не только похудеть, но ?поддерживать стабильный ве? Вс?зависи?от порций ?калорийности. Пр?тног?аппетита!

Рубрик?  Здоровье

Метк?

ТОРТ “СКАЗКА” ПО ГОСТ?/b>

Вторни? 21 Март?2017 ? 12:23 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Жанна_??/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

ТОРТ “СКАЗКА” ПО ГОСТ?/strong>

tort-skazka (558x420, 159Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Яблочный пиро?/b>

Вторни? 21 Март?2017 ? 11:52 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лилёша [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Яблочный пиро?/strong>

(500x375, 99Kb)

Хо? бы ра??неделю я пеку яблочны?пироги, та?ка?яблок??выпечк?- наша слабость. Тест?для выпечк?яблочны?пирого?использу?разное: опарно? безопарное, песочное, слоено??та?дале? ?данном случае я воспользовалас?просты?рецепт дрожжевого тест? по которому пеку очен?част? Получилось вкусно!
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Печень??ча?по-итал?нски «Торчетти»

Вторни? 21 Март?2017 ? 11:06 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения tanuuusa [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Печень??ча?по-итал?нски «Торчетти»

Печень??ча?по-итал?нски «Торчетти»

печень?(650x359, 70Kb)
На работе намечает? небольшо?чаепитие ?вы не знаете че?поразить свои?коллег? Тогд?вашему вниманию рецепт очен?простого печенья, которо?можн?быстро ?просто приготовит? На блюд?уйде?не боле?40 мину?

Печень??ча?по-итал?нски «Торчетти» — эт?итал?нско?блюд?очен?нежное ?буквальн?тает во рт? Будьте уверен? чт?ваши коллег?обязательно попрося?рецепт итал?нского лакомств?

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Выпечк? которая восхищае? Булочк??кремом

Вторни? 21 Март?2017 ? 11:00 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения lorine [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Выпечк? которая восхищае? Булочк??кремом.

Булочк??кремом. Выпечк? которая восхищае?
Ка?же вкусно ?молоко?


zZhpr1q3Qc (604x325, 70Kb)
+ читать дальше
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Пиро?Нежинк?/b>

Вторни? 21 Март?2017 ? 10:51 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Пиро?Нежинк?/strong>



Ингредиент?

Яблоки - 5 штук (лучш?взять зелены? 
Мука - 1.5 стакан?nbsp;
Йогурт - 1 стакан
Сливочно?масл?- 150 гр. 
Яйцо -1 штук?nbsp;
Разрыхлитель 

Для заливк?nbsp;
Сметан?- 200 гр.
Яйцо - 2 штук?nbsp;
Саха?- 200 гр. 
Мука - 2 столовые ложк?nbsp;

Приготовлени?

Взбиваем яйц??сахаро? добавляем йогурт, размягченно?масл? разрыхлитель ?муку. Вымешиваем ?однородную масс?? сделав небольшо?бортик, выкладывае??форм? предварительно смазанну?сливочны?маслом ?посыпанную муко?ил?суха?ми, кому ка?нравит?. Яблоки очистить, порезать тонким?листикам??выложить по всей поверхност?тест??форм? 

ГОТОВИ?ЗАЛИВК?nbsp;
Слегка взбиваем сметан?
2 желтка ?nbsp;
100 гр. сахара ?муко? 

Отдельно взбиваем белк??оставшим? сахаро? Вводим белк??сметанну?масс??вс?перемешиваем блендеро? Заливаем яблок?получившей? заливкой ?посыпаем сверху смесью сахара ?корицы. 
Выпекать пиро?45 мину?пр?температур?200 градусов.

 

источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Ка?испечь жаворонков

Вторни? 21 Март?2017 ? 10:49 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Ка?испечь жаворонков

Когд?пеку?жаворонков!

Дороги?читатели! ?Ва?весенняя погода?:)

сдобны?жаворонк? height=

?на?только потеплел? зацвел?подснежник??котики, ка?снов? не желая сдаваться, вернулас?зима.

выпечк?жаворонк? height=

Давайт?вместе позовё?Весн?  Давайт?вс?дружно испечё?жаворонк? Эт?симпатичны?птички – истинные вестники Весн? солнца ?тепл?  ?если напечь всем миро?мног?мног?тёплых, ру?ны?булоче??виде жаворонков – Весн?наконе?то настанет

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Простая выпечк?на сметан?- 180 рецептов на каждый день!

Вторни? 21 Март?2017 ? 10:48 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Простая выпечк?на сметан?- 180 рецептов на каждый день!


Простая выпечк?на сметан?/a>

 



Простая выпечк?на сметан?5281519_tvorojnii_pirog_s_mankoi324298 (607x455, 49Kb)



читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Соблазнительно вкусны?торт "Королевски?quot;

Вторни? 21 Март?2017 ? 10:47 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Соблазнительно вкусны?торт "Королевски?

Рецепт?nbsp;торт?/span>-безе, ?которо?не?оставших? желтко? Белк?для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе ?nbsp;королевски?/span> вкусом!

Тако?удивительный торт «Королевски?raquo; вря?ли ва?приходилос?пробоват? Но наст?тельно рекомендую ег?опробовать! Этот торт необычны?те? чт?вместе пекутся одновременно дв?корж?– безе ?песочный, плюс – орех? Одни?словом, сочетани?ингредиентов – бомбовое!

0_c5b91_ef49761f_S.png
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

ГОТОВИ?КУРИНЫ?КРЫЛЫШКИ - аппетитные рецептик?- 10 штук

Вторни? 21 Март?2017 ? 10:44 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения милена70 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

ГОТОВИ?КУРИНЫ?КРЫЛЫШКИ - аппетитные рецептик?- 10 штук




КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТС?ПО КЛИК?/strong>

Превью 1 (700x509, 418Kb)Превью 2 (600x432, 290Kb)Превью 3 (640x477, 343Kb)Превью 4 (700x350, 243Kb)Превью 5 (616x462, 372Kb)Превью 6 (700x464, 478Kb)Превью 7 (670x446, 272Kb)Превью 8 (550x366, 222Kb)Превью 9 (700x466, 393Kb)Превью 10 (640x440, 302Kb)

1. Крылышки ?картошко?/p>

2. Курины?крылышки, запеченные ?соев?горчично?соус?/p>

3. Крылышки ?кляре

4. Пикантны?крылышки

5. Курины?крылышки ?сыро?nbsp; ?духовк?/p>

6. Курины?крылышки, запеченные ?лимонном сиропе

7. Шашлык из курины?крылышек

8. ЧЕСНОЧНЫ?КУРИНЫ?КРЫЛЫШКИ

9. Курины?крылышки ?пиве

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария

Метк?  

Лимонные пряники

Понедельни? 20 Март?2017 ? 09:02 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Лимонные пряники

Он?получают? невероятн?вкусными ?ароматными, ?освежающей ноткой цитрусовых.

пряники ?лимоно? height=

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

Дрожжево?тест?на растительном масл?- ?вечера замеси?тест? ?утро?... домашняя выпечк?/b>

Понедельни? 20 Март?2017 ? 09:00 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Дрожжево?тест?на растительном масл?- ?вечера замеси?тест? ?утро?... домашняя выпечк?/strong>

Новы?рецепт дрожжевого тест? которо?мы приготовим на растительном масл? Эт?постны?вариан? поэтом?наверняка пригодит? многим хо?юшка? На основе такого тест?можн?запросто сделат?пирожк??любо?начинкой, причем ка??духовк? та??пожарить их ?масл?на плит?

Кстати, ещ?одно?отличительно?особенностью этог?дрожжевого тест?являет? то, чт?бродит?он?буде?не ?теплом мест? ??холоде. Правда, довольно долг?- вс?ночь. Но от этог?он?становит? даже удобне?- ?вечера замеси?тест? ?утро?можн?готовить домашнюю выпечк?

drozhzhevoe-testo-na-rastitelnom-masle (700x467, 260Kb)

Конечн? не могу не поделить? своими впечатлениями (делала эт?дрожжево?тест?я впервы?). Вс?мн??не?понравилос? ?набо?продукто?минимальны? ?заме?просто??достаточно быстры? ?подходит тест??холоде хорошо, ?ле?тся пирожк?отличн? ?получают? вкусными ?пушистым?hellip;

Но во?один мину??него вс?же есть: готовая выпечк?из ночног?тест?на растительном масл?быстро черствее? Буквальн?на второй день тест??пирожках стал?твердеть. Не ка?сухари? конечн? но, если сравнивать ?дрожжевы?тестом на молоке ?яйцам? разниц?существенн?. Правда, выхо?есть: можн?разогрет?пирожк??микроволново?печи (секунд 20) ил??духовк?(окол?3-4 мину?. Тогд?их нужн?буде?кушать сраз?же!

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Универсально?тест?на майонезе. Подходит для любо?выпечк?

Понедельни? 20 Март?2017 ? 07:58 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Универсально?тест?на майонезе. Подходит для любо?выпечк?



Выпечк?из майонезног?тест?долг?не черствее? Годится для любо?начинк?

Ингредиент?

●150 гр майонеза
●0,5 чайной ложк?соли
●3 чайных ложк?сахара
●25 гр дрожже?br /> ●окол?4 стаканов муки
●1 стакан воды 

Приготовлени?

Дрожжи развести ?воде, добавить майоне? соль, саха?br /> Всыпат?муку постепенно, чтоб?получилось ?гкое, элластично?тест?

Яйца ?масл??этом тест?не нужн? ?майонезе эт?итак есть.
Накрыт?тест?салфетко? дать пост?ть окол?1,5 часо? поднять?.
За эт?время тест?надо пару ра?об?ть ?можн?приступать ?выпечк?


 

источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Пирожк?из слоеного тест??зелены?луко? сыро??ветчиной

Понедельни? 20 Март?2017 ? 07:57 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Пирожк?из слоеного тест??зелены?луко? сыро??ветчиной



Просты?пирожк??очен?вкусно?начинкой придут? по вкус?всей ваше?семь??главно?их достоинств?то,чт?гото?тся очен?быстро.

Ингредиент?

●250 ?российског?сыра
●200 ?ветчин?br /> ●2 яйц?br /> ●500 ?слоеного тест?br /> ●пучо?зеленого лука

Приготовлени?

Лу?мелк?нарезать. Сы?натереть на терк? ветчин?нарезать маленькими кусочкам? Смешат??миск?лу? сы? ветчин? добавить 1 яйц?
Оставшее? яйц?слегка взбить. Тест?раскатат? нарезать прямоугольникам?6*12 см. На одну половину каждог?прямоугольник?положить по 1 ст.? начинк?
Смазат?кр? водо? накрыт?второй половинкой.
Прижат?кр? пирожков, залепить их.
Смазат?пирожк?яйцом ?поставит??разогретую до 190 град. духовк? выпекать 25 ми?


 

источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Лимонный пиро?/b>

?тниц? 10 Март?2017 ? 16:55 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Лимонный пиро?/strong>



 

Тест?
Масл?сливочно?— 200 гр.,
Мука — 400 гр.,
Молоко — 150 мл.,
Яйцо — 1 шт.,
Дрожжи сухи?"Са?момент" - 1 ??,
Саха?— 2 ст.?,
Соль — щепотк?
Ванильны?саха?— 1 пакети?br />
Начинк?
Лимо?— 2 шт.,
Саха?— 350 гр.,
Манн? круп?— 1 ст.?
Размер форм?d=28 см.

Ка?готовить:
?тёплом молоке развести дрожжи, саха??оставить на 20 мину?для активаци?дрожже?(должна поднять? пенист? шапочк?
?чашк?всыпат?муку, натереть туда на крупно?тёрк?холодное сливочно?масл? добавить соль, ванильны?саха? перетереть слегка руками.
?масляну?крошку разбит?яйц? влит?разведённы??молоке дрожжи, замесить тест?
Тест?положить ?чашк? накрыт?салфетко??убрать ?холодильни?на 30-40 мину?

Для начинк?— лимоны помыть, обсушить, нарезать кусочкам?(не очищ? от кожуры), удалит?косточки ?пропустить чере??сорубк? ?лимона?всыпат?саха? перемешать, добавить манную круп?— перемешать. Лимонную начинк?делаем непосредственн?пере?сборко?пирога, чтоб?лимоны не дали лишнег?сока.

Готово? тест?разделит?на 2 равные част? Одну част?разделит?ещ?на дв?равные част? Итог? ?Ва?получится тр?куск?тест?— один побольше, ?дв?поменьше.

Собираем пиро?
Большу?част?тест?раскатат??положить на дн?форм?для пирога, кр? должны слегка свисат? Выложить на него половину лимонной начинк?
Раскатат?вторую меньшу?част?тест? накрыт?им начинк? на него выкладывае?вторую част?лимонной начинк? раскатывае?оставший? кусо?тест? закрывае?пиро? защипываем кр? ?верхни?слой тест?наколоть вилкой ?некоторы?местах. ?вилкой не накалывала, та?ка?верхне?тест?сделал?"сеткой". Корочк?пирога можн?смазат?яйцом, ил?растительным маслом ?сверху посыпать мучной крошко?(штрейзел? 1 ст.? сахара, 3 ст.?муки ?20 гр. сливочного масл?
Готовы?пиро?можн?присыпат?сахарной пудрой.
Выпекать пиро??нагретой духовк? пр?180 гр. 30 мину?

источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

На майонезе ?творогом получает? вкусны?торт

Понедельни? 06 Февраля 2017 ? 17:50 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

На майонезе ?творогом получает? вкусны?торт.

Знаю многие не лю???ингредиентах майоне? но он делает  свою работу ?тест?та? чт?выпечк?всегда не подводит ?получает? очен?вкусно? ??добавкой творог?он?ещ?нежнее. По этом?рецепт?тест?на майонезе ?творогом получает? вкусны?торт.


JPkIaLfUecg (604x411, 155Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

Шоколадный кекс на йогурт??зефирным кремом

Понедельни? 06 Февраля 2017 ? 17:43 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Марриэтт?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Шоколадный кекс на йогурт??зефирным кремом

Шоколадный кекс на йогурт??зефирным кремом - рецепт идеального шоколадн?кофейног?кекс??шоколадной глазурью ?нежнейши?зефирным кремом, которы?способен заменить многие торт? Эт?просто идеальны?кекс, рекомендую!

На заметк? для приготовления зефирног?крем?лучш?покупать зефи?высокого качества, тогд?крем выйдет пышным ?вкусны? Зефирный крем, приготовленный по данном?рецепт? такж?подойдет для прослойк?тортов, для наполнен? трубочек, эклеро??корзинок. 

Шоколадный кекс на йогурт??зефирным кремом (7) (561x676, 216Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Су?пюре из брокколи ?гренками

Понедельни? 06 Февраля 2017 ? 17:41 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Су?пюре из брокколи ?гренками




Ингредиент?

Брокколи — 600 ?br /> Большая нарезанн? луковица — 1 шт.
Очищенны?чеснок — 2–4 зубчик?br /> Овощно?бульон — 4 стак.
Большая отварн? картофелин? нарезанн? — 1 шт.
Сыры?орех?кешь?— 1/4–1/2 стак.
Соль — по вкус?br /> Молоты?черный пере?— по вкус?br /> Молоты?красны?пере?— по вкус?br /> Белы?хлеб — для гренок

Приготовлени?

1. Поместит?брокколи, лу? чеснок ?овощно?бульон ?кастрюлю. Довест?бульон до кипения, накрыт?крышко??уменьшит?огон? Варить на медленно?огне до те?по? пока брокколи не станет ?гкой, окол?8 мину?
2. Половину брокколи ?бульон?отправит??бленде??половино?картофеля ?кешь? Взбить до получения однородной масс? Перелить ?другую кастрюлю ?повторит??остаткам?брокколи, картофеля ?кешь?
3. Накрыт?су?крышко??подогреват?на слабом огне ?течени?10 мину? Добавить соль, свежемолотый черный пере??щепотк?красного перц?по вкус?
4. Хлеб порезать кубиками, срезав корк? Обжарить на сухо?сковород?ил?подсушит??духовк?
5. Подавать готовы?су??гренками.

Пр?тног?аппетита!


 

источник

Рубрик?  Кулинария

Метк?  

Шоколадный торт

Понедельни? 06 Февраля 2017 ? 17:40 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Шоколадный торт



Очен??гкие, шоколадные, рассыпчаты??нежные, сочные ?влажны?корж? тающие во рт?hellip; он?не оста??равнодушны?никого! 
😍
😍
😍

Ингредиент? 

Для шоколадных коржей: 

Яйца — 6 шт. 
Сметан?— 5 ст. ? 
Саха?— 600 ?nbsp;
Соль — 1 ? ? 
Кака?порошо?— 90 ?nbsp;
Сода — 7 ?nbsp;
Ки?то?— 300 мл 
Кофе растворимы?— 3 ? ? 
Растительное масл?— 250 мл 
Ванильны?саха?— 2 ? ? 
Мука — 300 ?nbsp;

Для заварног?крем? 

Яичные желтки — 5 шт. 
Саха?— 250 ?nbsp;
Молоко — 800 мл 
Сливочно?масл?(комнатно?температур? — 150 ?nbsp;
Мука — 70 ?nbsp;
Ванильны?саха?— 2 ? ? 

Для украшения торт? 

Сливочны?сы?(комнатно?температур? — 220 ?nbsp;
Сахарн? пудр?— ¾ стакан?nbsp;

Для шоколадной глазур? 

Шокола?— 100 ?nbsp;
Сливочно?масл?— 40 ?nbsp;
Сливки 33% — 80 мл 

Приготовлени?

1. Для начала лучш?приготовит?заварной крем, чтоб?он успе?достаточно охладить?. От общего количества молока отлить 50 мл, остально?молоко вски?тить вместе ?ванильны?экстрактом. Те?временем яичны?желтки отделить от белков ?смешат??сахаро? Добавить ?желтка?50 мл холодног?молока, чтоб?смес?стал?боле?однородной, хорошо перемешать. 
2. Добавить 70 ?прос?нной муки ?хорошо перемешать. Должна получить? однородн? смес?бе?комочков, напоминающ? жидкую сметан? 
3. Когд?молоко закипи? влит?ег?частями ?яичну?смес? интенсивно перемешивая смес?венчиком, чтоб?желтки не свернулись. Перелить смес?обратн??кастрюлю ?поставит?на небольшо?огон? пост?нн?помешивая, варить крем до загустен?. 
4. ?готовы?крем добавить кусоче?сливочного масл?(40-50 ?от общего указанного количества) ?хорошо перемешать. Перелить крем ?большу?миск??плотно накрыт?пленко? чтоб?он?касалась поверхност?крем?(таки?образо?крем не обветрит? ?не буде?образовывать? молочн? корочк?на поверхност?. Оставшее? сливочно?масл?оставить пр?комнатно?температур?для размягчен?. Дать крем?остыть пр?комнатно?температур? Внимание! Лучш?не ставит?заварной крем остывать ?холодильни?до смешиван? со сливочны?маслом, поскольк?из-за несоответств? температур (?данном случае из-за очен?холодног?крем? пр?взбивани?крем??маслом могу?образовать? комочк? 
5. Приготовит?шоколадные корж?для торт? заварить крепки?кофе ?300 мл воды. Яйца смешат?со сметаной. 
6. ?кастрюле смешат?кака? саха? соль ?соду. Добавить ки?то??кофе ?поставит?варить. Со временем смес?начнет пузырить?, выключит??перелить ?большу?миск?для остывания (ил??чашу миксер?. Дать тест?немног?остыть ?взбить на само?низкой скорости (можн?просто подмешиват?остальны?ингредиент?вручну?пр?помощи венчик?. Добавить ванильны?саха??растительное масл? Добавить ?тест?яичну?смес??хорошо перемешать до однородности. ?конц?добавить прос?нную муку, хорошо перемешать до однородности (ил?взбить на низкой скорости миксер?. 
7. Дн?форм для выпекания застелит?пергаментной бумаго? стенки смазат?сливочны?маслом ?посыпать муко? вылить тест??форм? Выпекать 3 шоколадных корж??заране?разогретой духовк?пр?180°C ?течени?25-30 мину? 
8. Пока корж?ещ?теплые, снять пекарску?бумагу, дать коржам полность?остыть на решетк??разрезат?их попола? 
9. ?гкое сливочно?масл?взбить до пышности. Добавлять по 1 столовой ложк?остывшег?заварног?крем???гкое взбито?сливочно?масл? каждый ра?хорошо взбивая, соединит?заварной крем ?маслом, чтоб?получился пышный вкусны?крем. 
10. Собрат?торт ?разъемно?форм? предварительно застелив ее стенки пищево?пленко?для удобства. Готовы?шоколадный торт за?нуть пленко??поставит?пропитываться ?холодильни?на 5-6 часо?ил?на ночь. 
11. Извлеч?торт из форм??смазат?поверхност?кремом из сливочного сыра. Убрать торт ?холодильни? 
12. Растопит?шокола?со сливочны?маслом на во?но?бане. Вылить подогретые сливки ?шокола? Перемешать смес? пока вс?не соединит?. Получится блес?щая глазур? Дать ей остыть пр?комнатно?температур? ?холодильни?лучш?не ставит? от этог?глазур?може?поте?ть свой блес? Украсить торт глазурью. 

Пр?тног?аппетита!


 

источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

Печень?"Грибочки"

Понедельни? 06 Февраля 2017 ? 17:39 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Печень?"Грибочки"

 


Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья ?добавление?крахмала. Грибочки получают? рассыпчатыми ?вкусными. 

Ингредиент? 

Мука — 460 ?nbsp;
Сливочно?масл?— 200 ?nbsp;
Сахарн? пудр?— 150 ?nbsp;
Ванильны?саха?— 1 ? ? 
Яйца — 2 шт. 
Крахма?— 40 ?nbsp;
Разрыхлитель — 10 ?nbsp;
Кака?— 1 ст. ? 

Приготовлени? 

1. Сливочно?масл?на стол?доводи?до ?гког?сост?ния ?перемешиваем венчиком ?сахарной пудрой ?ванильны?сахаро? Помешивая венчиком, добавляем яйц?по одному. 
2. Добавляем ?заготовк?муку, крахма??разрыхлитель. 
3. Замешиваем, накрывае??отправ?ем ?холодильни?на 30 мину? 
4. Дели?тест?на 46—48 шарико? выкладывае?на противен??бумаго? Один коне?небольшо?трубочки опускаем ?кака??надавливае?глубок?посередине каждог?шарика, формируе?ножк?грибочка. 
5. Выпекаем «Грибочки» ?разогретой духовк?пр?180 °C окол?15 мину? 
6. Ароматно?печень?«Грибочки» остужаем ?подаем. 

Пр?тног?аппетита!












источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Восточно?лакомств?со сливочно?ноткой!

Четвер? 02 Февраля 2017 ? 19:41 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Кулинария >Восточно?лакомств?со сливочно?ноткой!


3416556_66696x413 (696x413, 49Kb)

Просто?рецепт неимоверно вкусно?сладости

. Понадо?тся всег?4 просты?ингредиент?hellip;

Восточно?лакомств?со сливочно?ноткой!

Само?интересное, чт?щербетом называют ?напито?

?восточну?сладость на основе орехов ?сливочно?помадк?

?наше?рецепт?речь пойдет ?втором лакомств?

которо? ка?оказалос? готовится очен?просто ?быстро.

Если вы когд?либо делали домашние ириски,

то отметите,

чт?способ приготовления арахисовог?щербет??

этих конфет очен?похо?

Итак, любите??домашних сладосте?посвящает?…

Ингредиент?/span>

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария

Метк?

Декоративн? разделочная доск?«Петушок??техник?точечной роспис?/b>

Четвер? 02 Февраля 2017 ? 19:37 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Gania [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Декоративн? разделочная доск?«Петушок??техник?точечной роспис?

Авто?МК - Юл? (nik-point)

Предлага?ва?приготовит?новогодний подаро?друз???родственника? Украси?декоративную разделочну?доск?рисунком петуха. Лю?? которы?не привыкли ленить?, петушо?обязательно поможе? поэтом?принимаемся за работу. 

Читать дале?..

Серия сообщени?"Роспис?/a>":
Част?1 -
Мастер-клас?по витражно?роспис? Роспис?стек?нной вазы
Част?2 - Мастер-клас? Роспис?граненых стаканов
...
Част?44 - Витражная роспис?по стеклу. Работы Юлии Слепченк?/a>
Част?45 -
Мини-вазочк?из бывшей соусницы
Част?46 - Декоративн? разделочная доск?«Петушок??техник?точечной роспис?

Рубрик?  Рукодели?/a>

Метк?

Ароматны??сочные курины?сосиск? Дети просто ?восторге!

Четвер? 02 Февраля 2017 ? 19:03 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения lorine [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Ароматны??сочные курины?сосиск? Дети просто ?восторге!

Ароматны??сочные курины?сосиск? Дети просто ?восторге!

jcJmlqIXJ44 (604x479, 126Kb)
+ читать дальше
Рубрик?  Кулинария

Метк?  

Вкусненьки?картофел?/b>

Четвер? 02 Февраля 2017 ? 19:02 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Вкусненьки?картофел?/strong>


Удивит?свои?гостей 
😃

Ингредиент?

Картофел?— 1,5 кг
Ветчин?— 100 ?br /> Вермишел?мелк? яичная — 70–100 ?br /> Яйцо — 3 шт.
Масл?сливочно?— 50 ?br /> Пере?черный свежемолотый — по вкус?br /> Орех мускатны?— 0,3 ? ?
Соль — по вкус?br /> Мука — для панировк?br /> Сухари панировочные — 80–100 ?br /> Растительное масл?— для фритюр?br />
Приготовлени?

1. Картофел?очистить, отварить ?подсоленно?воде до готовности, зате?воду слит? крышку ?кастрюли снять ?оставить картофел?на 10 мину? чтоб?подсох. Поверхност?должна побелеть. Зате?протерет?картофел?чере?сито.
2. Нарезать мелким кубико?ветчин?
3. ?пюре добавить 3 желтка, сливочно?масл? мускатны?орех, соль ?нарезанную ветчин? Перемешать.
4. Белк?разделит?попола? одну част?взбить ?крепку?пену ?добавить ?пюре, вмешиват?аккуратн? сниз?ввер?
5. Мелкую яичну?вермишел?истолочь ?ступке ил?положить ?паке??прокатит?по нему нескольк?ра?скалко?
6. Картофельную масс?скатат??колбаски на подпыленно?муко?стол??нарезать на одинаковые брусочки.
7. Обмакнут?каждый брусочек ?слегка взбиты?вилочкой бело??обва?ть ?панировочных суха?? смешанны??вермишелью.
8. Жарить во фритюр?до ру?но?корочк? Подает? тако?картофел?го?чи? ?овощны?гарниром ил?лист?ми салата.

Пр?тног?аппетита!




 

источник

Серия сообщени?"Закуск?/a>":
Част?1 -
Закуск?«Дракончики»
Част?2 - Интересные маленьки?слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ?СЕЛЁДКОЙ
...
Част?34 - Помидоры
Част?35 - Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?36 - Вкусненьки?картофел?br/>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

Творожны?пиро?"Жира?quot;

Четвер? 02 Февраля 2017 ? 19:00 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Творожны?пиро?"Жира?


Ингредиент?

Мука — 120 ?br /> Яйцо — 1 шт.
Саха?— 50 ?br /> Размягченно?сливочно?масл?— 50 ?br />
Для крем?

Творожная масс?(9%) — 200 ?br /> Яйцо — 1 шт.
Сметан?— 1,5 ст. ?
Саха?— 1,5 ст. ?
Крахма?— 1 ст. ?
Ванильны?саха?— 1 ? ?
Консервированные абрикосы — по вкус?br />
Приготовлени?

1. Масл?взбить добела ?сахаро? добавить яйц? ещ?немног?взбить, сверху прос?ть муку ?быстро замесить тест? завернут?ег??пленку, убрать ?холодильни?на 1 ча?
2. Творожну?масс?смешат?миксером на низкой скорости ?сахаро? ванильны?сахаро? яйцом, сметаной ?крахмало?(если ег?не? ничего страшног?. Духовк?разогрет?до 180 º? разъемну?форм?диаметро?19 см смазат?сливочны?маслом.
3. Тест?раскатат? переложить ?форм? сформовать бортик, сверху выложить крем ?абрикосы.
4. Выпекать пиро?мину?35–40, пока верх крем?не затвердеет.

Пр?тног?аппетита!








 

источник

Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/b>

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:39 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала?"Блондинк? - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/strong>

Сала?Блондинк?– эт?вкусно?олицетворени?прекрасног?женского образа: хрус?щая соломк?из картофеля фр?похожа на очаровательные пряди, ?пикантны?вкус словно напоминает ?строптивом характер?белокуры?да?

Сала?Блондинк? src=

Вы любите слоены?салаты?! ?– да! Ведь ещ?даже не отведа?салата, аппети?разогревается лишь только от любования ег?внешни?облико? Ингредиент?выложены ровным?ярусами, та?драз? ?ма? быстре?отведать ег? насладиться великолепным вкусом. ?каки?состав?ющие использовать – да ту?не пахано?поле для фантазии, абсолютн?любы? чт?есть ?данный момент ?холодильнике. Пото?моей кулинарной мысл?воплотил? ?просто? сытном ?пр?тном на вкус салате Блондинк? Брусочки обжаренной маринованной свинин?купают? ?сочности алых помидоро? сы??дуэт??чесноком придае?особый аромат ?пикантност? ?золотистый картофел?напоминает свои?видо?«охапку пышных светлы?воло?raquo;. Аромат ?ви?блюд?просто сводит ?ум? ну та??хочется поскорей отведать. Готовьте, пробуйте, возможно, эт?то?рецепт, которы?буде?внесен ?список любимы?

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Серия сообщени?"Салаты":
Част?1 - Готови?праздничны?салаты на Новы?го?/a>
Част?2 -
Сала?"Нефритовое кольцо"
...
Част?18 - Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?19 - Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту
Част?20 - Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?br/>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:37 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту

Замечательны?салати?— идеальны??Новогоднем?стол? довольно-таки легкий ?очен?вкусны? Для любого другог?праздник?тоже прекрасн?подойдет ?особенно понравит? любите??сельдерея. Но по своему опыт?хочу сказат? чт?даже не любители сельдерея высоко оценил?этот сала?

IMG_7774 (700x466, 225Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Серия сообщени?"Салаты":
Част?1 - Готови?праздничны?салаты на Новы?го?/a>
Част?2 -
Сала?"Нефритовое кольцо"
...
Част?17 - Сала?«Предпраздничный?/a>
Част?18 -
Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?19 - Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту
Част?20 - Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/a>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

Домашний хлеб ?духовк?- 147 золоты?рецептов!

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:35 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения povarru [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Домашний хлеб ?духовк?- 147 золоты?рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечк?/strong>

 

Домашний хлеб

 

Домашний хлеб ?духовк?5281519_baton_quot5_zlakovquot345028 (600x399, 213Kb)

Читать дале?/b>
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:31 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли? дают превосходный результа?

 


Эт?сытн? закуск?очен?проста ?приготовлени? ??то же время органичн?сочетает самы?разные вкус? сладки? острый, солёны?hellip; Можн???будн?приготовит? ?на стол гостя?подать. Если хотите снизит?калорийность, майоне?можн?заменить несладки?йогуртом.




Рецепт на выходные: Закуск?из курицы ?черносливо? сыро??грецки?орехом




0_a6c8a_991e3174_S (70x70, 6Kb)

Серия сообщени?"Салаты":
Част?1 - Готови?праздничны?салаты на Новы?го?/a>
Част?2 -
Сала?"Нефритовое кольцо"
...
Част?16 - Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы?- шикарн?ка?на ви? та??на вкус!
Част?17 - Сала?«Предпраздничный?/a>
Част?18 - Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?19 -
Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту
Част?20 - Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/a>

Серия сообщени?"Закуск?/a>":
Част?1 -
Закуск?«Дракончики»
Част?2 - Интересные маленьки?слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ?СЕЛЁДКОЙ
...
Част?33 - Шампиньоны маринованные
Част?34 - Помидоры
Част?35 - Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?36 - Вкусненьки?картофел?/a>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

Сала?«Предпраздничный?/b>

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:25 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала?«Предпраздничный?/strong>

Пере?праздникам?всегда хочется скинут?пару-тройку кило, чтоб?наверняка влезть ?любимо?платье ?ни ?че?себе не отказывать во время застол?. Этом?прекрасн?помогает данный сала?hellip;

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Серия сообщени?"Салаты":
Част?1 - Готови?праздничны?салаты на Новы?го?/a>
Част?2 -
Сала?"Нефритовое кольцо"
...
Част?15 - САЛА?«ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА??вкусны?сала? ?которо?не?ничего лишнег?
Част?16 - Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы?- шикарн?ка?на ви? та??на вкус!
Част?17 - Сала?«Предпраздничный?br/>Част?18 - Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?19 - Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту
Част?20 - Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/a>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы?- шикарн?ка?на ви? та??на вкус!

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:21 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы?- шикарн?ка?на ви? та??на вкус!

Если Вы уж?перепробовал?вс?известны?слоёны?салаты ?праздничному стол? ?теперь ?раздум?? чт?новенького ?оригинальног?приготовит?на Рождеств?– попробуйте сала?"Самоцвет?quot;.

Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы? src=

Блюд?шикарн?ка?на ви? та??на вкус! На?дный ?нежный, этот оригинальный сала?тает во рт? Он достои?меню лучших ресторанов, ?неизменн?становит? центральны?блюдом ?главны?украшением праздничного стол? Во?увидит? из всех закусо?именно салати?попробую?первым – ?ту?же сметут ?тарелк? ?пото??Ва?выстроит? очеред?гостей ?записным?книжками – узнавать рецепт салата Самоцвет?

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Серия сообщени?"Салаты":
Част?1 - Готови?праздничны?салаты на Новы?го?/a>
Част?2 -
Сала?"Нефритовое кольцо"
...
Част?14 - 8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТО?БЕ?СОДЕРЖАНИЯ МАЙОНЕЗА
Част?15 - САЛА?«ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА??вкусны?сала? ?которо?не?ничего лишнег?
Част?16 - Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы?- шикарн?ка?на ви? та??на вкус!
Част?17 - Сала?«Предпраздничный?/a>
Част?18 -
Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?19 - Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту
Част?20 - Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/a>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

САЛА?«ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА??вкусны?сала? ?которо?не?ничего лишнег?

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:19 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

САЛА?«ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА??вкусны?сала? ?которо?не?ничего лишнег?

Изысканный, пикантны? загадочн?сказочны??очен?вкусны?салати? Подает? он ?лавашу, ?можн?ка?отдельны?сала?подавать…

Картинки по запрос?сала?шамаханская царица

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Серия сообщени?"Салаты":
Част?1 - Готови?праздничны?салаты на Новы?го?/a>
Част?2 -
Сала?"Нефритовое кольцо"
...
Част?13 - 7 необычны?рецептов обычно?селедк?по?шубо?/a>
Част?14 -
8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТО?БЕ?СОДЕРЖАНИЯ МАЙОНЕЗА
Част?15 - САЛА?«ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА??вкусны?сала? ?которо?не?ничего лишнег?
Част?16 - Праздничны?слоёны?сала?«Самоцветы?- шикарн?ка?на ви? та??на вкус!
Част?17 - Сала?«Предпраздничный?/a>
Част?18 -
Закуск?из курицы ?черносливо?- дуэт "курица ?черносли?quot; дают превосходный результа?
Част?19 - Сала?«Бел? метелица?- новы?сала?сметается за минуту
Част?20 - Сала?"Блондинк?quot; - аромат ?ви? просто сводит ?ум?/a>

Рубрик?  Кулинария

Метк?

Сдобны?булочк?сайк??заварным кремом

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 10:15 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения vartysh [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сдобны?булочк?сайк??заварным кремом

Тест?
мука - 300 ?ил?чуть больше
саха?- 30 ?/div>
дрожжи свежие - 12 ?ил?сухи?- 4 ?/div>
молоко сухо?- 10 ?/div>
соль - 0,5 ??
яйц?- 1 шт
масл?сливочно?- 20 ?/div>
вода тепл? - 130 ?br />
 
Крем:
саха?- 50 ?/div>
яйц?- 1 шт
масл?сливочно?- 10 ?/div>
крахма?кукурузный - 20 ?(можн?заменить на муку)
молоко - 160 ?/div>

ванильная эссенц? - по вкус?br />
 

ТЕСТ?
1) ?теплой воде (130 ? растворить свежие дрожжи. Их можн?заменить на 4 ?сухи?
2) ?отдельно?посуде размешат?остальны?сухи?ингредиент?для тест? 300 ?муки, 30 ?сахара, 10 ?сухого молока, соль. ?хлебопечку поместит?воду ?дрожжами, суху?смес? яйц?(яйц?идет не вс? предварительно сохранит?пару ложе?яйц?для смазки), 20 ?растопленног?масл? Замесить тест? которо?не липнет ?рука? Возможно, прийдется досыпать немног?муки. Конечн? тест?та?же можн?замесить руками.
3) Поместит?ег??теплое мест?на 1-2 часа, он?должно значительн?увеличиться ?размер?- ?2 ил?3 раза.

 




 
КРЕМ:
1) ?эт?время приготовит?заварной крем. Молоко нагрет??кастрюле.
2) ?отдельно?посуде смешат?яйц? кукурузный крахма? 50 ?сахара. Ка?молоко начнет кипеть, залить ег?на эт?масс? Пост?нн?мешать.
3) Смес?перелить обратн??кастрюлю ?варить до загустен?, пост?нн?помешивая венчиком. Крем загустее?
4) Снять ег??ог?, добавить ванильну?эссенцию ?10 ?масл? размешат?до ег?растворения.
5) Накрыт?крем пленко?та? чтоб?пищевая пленка касалась поверхност?крем? Эт?сохранит крем от непр?тной пленочки пр?охлаждении. Крем полность?охладить.







СБОРКА:
1) Чере?часа 2 тест?готово. Разделит?ег?на 10 одинаковых кусочков. Каждый кусоче?скатат?валико? ?зате?раскатат??форм?язычк? Длин?- окол?20 см.
2) Смазат?кремом. Крем уйде?не весь, окол?4-5 ст. ? крем?нужн?оставить на украшени? ?зате?скатат?трубочко?






3) Подготовит?форм?размером 20 на 30 см. Смазат?маслом ил?накрыт?бумаго?для выпечк? Выложить трубочки ??? Смазат?их поверхност?оставшим? яйцом (которо?мы оставили пр?приготовлени?тест?. Оставить сайк?на полчас?ча? чтоб?он?слегка увеличилис?
4) Оставший? крем переложить ?кондитерский пакети?ил?обычны?мешоче? срезат?кончик ?нарисовать на сайках узор?





5) Духовк?нагрет?до 180 град. Печь сайк?окол?25-30 мину?- до ру?ного цвет?
Слегка охладить ?подавать.
 
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?  

Шоколадный кекс по-французски

Четвер? 26 Янва? 2017 ? 09:33 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Leskey [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Шоколадный кекс по-французски

Шоколадный кекс по-французски

Очен?просто??приготовлени??очен?вкусны?шоколадный десерт родо?из Франци? Кекс необычен те? чт??него получает? жидк? начинк? Кт?кт? ?французы знаю?толк ?десертах.

Ингредиент?(примерно 6 кексов):
Сливочно?масл?- 100 ?br /> Темный шокола?(70-80% кака? - 200 ?br /> Саха?песо?- 50 ?br /> Яйцо курино?- 2 шт. + 3 желтка
Мука пшеничная60 ?br /> Соль - 0.25 чайной ложк?br /> Сахарн? пудр?- 100 ?br />
Приготовлени?
1. Разламывае?шокола? масл?нарезаем кусочкам??кладем ?миск?br /> 2. Растапливаем шокола??маслом на парово?бане, тщательн?перемешивая.
3. Взбиваем ?пену яйц??желтками ?сахаро?(2 целы?яйц?+ тр?желтка)
4. Смешивае?яйц??шокола? добавляем муку ?соль. Перемешиваем до однородности.
5. ?формочки, смазанны?маслом, выливаем тест???разогретую до 200 градусов духовк?на 7-10 мину? Кр? тест?должны пропечься, ?начинк?остать? жидкой.
6. Подавать лучш?пока кекс го?чи? слегка присыпав сахарной пудрой.
screenshot_69 (510x412, 200Kb)
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>

Метк?

Поис?сообщени??chaika64
Страницы: [20] 19 18 ..
.. 1 Календар?/a>