Фото: shutterstock

  Уж?де?то?ле?nbsp;средиземноморская диет?занимает первое мест?во многих рейтинга?полезности разных систем питания. Считается, чт?он?снижае?риск сердечно-сосудистых заболевани? диабет? рака, болезней Альцгеймер??Паркинсона, продлевает жизн??замедляет старение.

 Средиземноморская диет?от ?до я: ка?питать? по само?полезной диет??мире

Но недавнее исследование показало, чт?nbsp;израильтяне больше придерживают? американског?типа питания, ?не средиземноморского. Давайт?разбираться.

Продукты средиземноморско?диет?

Фото: shutterstock

Во?каки?продукты входя??средиземноморски?ти?питания.

Свежие фрукты ?овощ? особенно помидоры: он?содержат мног?витамино??антиоксидантов, нейтрализующих вредны?вещества ?предотвращающи?многие болезн?

Овощ??фрукты такж?богаты клетчаткой, улучшающей работу толстого кишечник??обеспечивающей длительное чувств?сытост? чт?предотвращае?nbsp;набо?веса. ?nbsp;средиземноморско?диет?на 30% больше клетчатк? че??рацион?жителе?развитых стра?

Помидо?- самы?характерны?для этой диет?овощ. Он бога?антиоксидантом ликопено? снижающи?риск опухолей простаты ?других болезней. Наибольшей усвояемость?отличает? ликопе?из томатной паст?

 Рыба вместо ?са не реже 5 ра??неделю: морская рыба богата жирным?кислотам?nbsp;омег?3, которы?обладают противовоспалительны?действие??предотвращаю?сердечно-сосудистые заболевания. ?средиземноморско?диет?количество омег?3 равн?количеству жирных кислот типа омег?6. ?западном рацион?nbsp;потреблени?омег?6 ?10 ра?выше, чт?увеличивае?риск хронически?болезней, опухолей ?психически?расстройст?

  1 стакан красного вина ?день: умеренно?потреблени?красного вина снижае?риск диабет? сердечно-сосудистых заболевани??инсульта.

Содержание полезных полифеноло?зависи?от сорт?виноград??числ?солнечны?дней ?году ?мест?ег?выращивания.

 Ежедневное потреблени?маслин ?оливкового масл? желательно использовать оливково?масл?холодног?отжима, сохраняющег?вс?полезные свойства. Он?богато олеиново?кислотой, уменьшае?уровен?вредного холестерин?LDL ?предотвращае?атеросклероз.

Оливково?масл?богато витамино?? замедляющим процессы старен?. Вопрек?предрассудка? он?устойчив??нагреванию, ?пр?кратко?жарк?на не?(например, яичницы) вредны?вещества не образуют?.

 Йогурт, лабане ?тверды?сыры (но мало?количество других молочных продукто?: йогурт ?лабане содержат полезные пробиотики, бело??кальци? ?комбинации он?оказываю?боле?сильны?оздоровительны?эффект, че?по отдельност?

 Натуральны?продукты, отка?от ед?промышленной переработк? переработанные продукты бедн?витаминами ?антиоксидантам? ?ни?мало клетчатк? Он?nbsp;содержат избыто?пустых углеводо?(белая мука, саха?, соли ?жира, включая трансжир? Такая ед?усиливае?воспалительные процессы ?организм??увеличивае?риск развит? болезней, поэтом?не рекомендуется для потребления.

Правильный способ питания

Помимо собственно рацион?оздоровительны?эффект оказывае?такж?способ питания, приняты??Средиземноморь?

Например, есть надо медленно, хорошо вс?пережевывая ?никуда не спеш? Эт?облегчае?работу систем?пищеварения ?способствует наступлени?сытост?во время приема пищи, позволяя съесть меньше ?получить меньше калори? Кром?того, эт?способствует правильной регу?ци?уров? сахара кров??снижае?риск ожирен? ?nbsp;связанных ?ни?отклонений.