Во?эт?просто кайфов? закуск?.. ка?са?до не?не додумался - не знаю :))) Небольши?баклажан?пря?со шкурой режутся наискосо?пластинами, вс?эт?хо?йств?солится , по?прес??на пару часо?оставляет? ?поко? Посидорк?режутся кружочками, чеснок мелк?рубится, лу?нарезает? полукольцами, зелень (базили? петрушка, кинз? разбирается на листик?  Баклажан?очен?быст?обжаривают? на раскалённо?сковород? пря?на го?чи?листок баклажан?наливает? пару капель майонеза, пото?толчёный чеснок, лучо??памыдорчег, листочек зелени ?сверху второй баклажанче?.. На блюдах раскладывает? по зелени, которая внутри ?снаруж? На данном шедевр?представлены последни?закусоны ?петрушко? иб??базилико??кинзой схавал??первые 2 бутылк?:))) Пото?вс?эт?дело остывает ?зате?часа на 2 ?холодильни? шо?пропиталос??пото?по?водочк?.. запотевшую... на стол :)))) Ну ?посыпать остаткам?всяки?овощей - трав - специй до кучи можн?:)))