Для начинк?за 2 дня до приготовления замачива?2,5 стакан?вишн??0,5 стакан?коньяка ?2-? столовым?ложкам?сахара. Для крем?беру 1 пачк?масл?200 гр. ?растираю дере?нной ложкой, постепенно добавля?1 стакан сгущенного молока ?продолжа?растират?до образования однородной масс? ?бисквита срезаю верхушку 1,5-2см толщиной, серединк?выбира?руками, оставляя дн??бортик?1-1,5 см. Полученную крошку добавля??крем, туда же вишн? предварительно отцеженные от конька, перемешива? добавля?немног?вишнев?коньячной наливк? которая осталась посл?процеживан?, вс?хорошо перемешива? Пропитываю дн??бортик?бисквитной чаши этой же наливкой, заполня?чашу начинкой, накрываю срезанно?верхушко? Сверху залива?шоколадной глазурью ?украша?