• 3 кг кабачков
• 0,5 кг репчатог?лука
• 0,7 кг морков?/li>
• 6 шт. болгарског?перц?/li>
• 200 ?чеснок?/li>
• кинз? укро? сельдере? петрушка (по вкус?

ДЛ?МАРИНАДА

• 1–1,5 ст. растительног?масл?/li>
• 1 ст. сахара
• 200 мл 9%-го уксуса
• 3 ст. ? соли
• 2 упаковки приправы для морков?по-корейски

ПРИГОТОВЛЕНИ?/h3>

1. Готови?марина? смешайте вс?ингредиент?
2. Готови?сала? Используйт?только крепки?кабачк? не очищ? их от кожуры. Кабачк??морковку натр?те на терк?для морков?по-корейски ил?нарежьте тонкой соломкой. Можн?нарезать кабачк?кружочками. Измельченный чеснок ?мелк?нарубленну?зелень смешайте ?остальными овощам?
3. Залейт?сала?маринадо? перемешайт??дайт?наст?ть? нескольк?часо?
4. Положите сала??чистые сухи?банк??простерилизуйт? литровые банк?30 мину? по?литровые – 15 мину? Вс? Закатайт? дайт?остыть, не переворачивая бано? Хранит?кабачк??темном, прохладном мест?

источник