Одна из любимы?зимних закусо?моег?мужа — баклажан?по-грузинск? Стараюсь делать эт?заготовк?когд?ег?не?дома, та?ка?едва услыша?запа? он сраз?бежи?на кухн? чтоб отведать порцию этих баклажанов. Для закатк?я просто добавля?больше уксуса ?тогд?эт?заготовк?прекрасн?хранит? ?условия?городско?квартиры. Заготовк?эт?очен?простая ?мног?времен?не занимает. Очен?рекомендую попробоват?
Время приготовления: 30 ми? Время подготовки: 40 ми?
Баклажан?нужн?помыть, отрезать хвостики ?нарезать их небольшими кубиками. Сложит??миск? пересыпа?баклажан?соль? Оставить на 30 мину?
Ша?3
Болгарский пере?разрезат? удалит?семена, почистит?чеснок. ?острог?перц?отрезать хвости??по желани?удалит?семечк? Если семечк?оставить, то закуск?буде?боле?остр? по вкус? решайт?сами, ка?ва?удобне?