тест?
молоко ?150 мл.
дрожжи (свежие) ?15-20 гр.
саха??2 ст. ?
яйц?курино??1 шт.
сметан??1 ст. ?
масл?растительное ?3 ст. ?
соль ?1/2 ? ?
мука пшеничная ?370 гр. начинк?
яблок?(уж?нарезанных) ?200-250 гр.
саха??2 ст. ?
орех?грецки??50 гр. дополнительн?
масл?растительное (для смазки против?) ?1 ст. ?
сахарн? пудр??1 ст. ?
?теплом молоке размешат?2 ст. ? сахара ?растворить свежие дрожжи, хорошо перемешать ?оставить ?теплом мест?до появлен? "шапочк?.
Тест?я буду замешивать ?хлебопечке. Перелить молоко ?дрожжами ?хлебопечку, добавить яйц? сметан? соль.
Зате?влит?растительное масл?ТМ Олейна.
Прос?ть муку.
Замесить тест? Оставить ?теплом мест?на 30-40 ми? ?оставля??хлебопечке.
Тест?должно хорошо увеличиться ?объёме.
Пока тест?"подходил?, подготовит?начинк? Яблоки хорошо помыть, нарезать кубиками. Добавить саха? перемешать.
Измельчить грецки?орешки.
Добавить орешки ?яблокам? перемешать.
Поднявшее? тест?вымесить, если буде?липнут??рука? немног?добавить муки. Разделит?на тр?част? Каждую част?раскатат??круг, разрезат?на кусочк?
На край каждог?сектор?положить 1-1.5 ? ? начинк?
Каждый сектор свернуть ?рогали?
Разложит?рогалики ?форм?(28-30 см.), застеленну?бумаго?для выпечк??смазанну?растительным маслом. Накрыт?форм??рогаликами полотенцем ил?пищево?плёнко? оставить на 15-20 ми? для расстойк? Выпекать ?духовк? заране?разогретой до t 180* ? 20-25 ми? до ру?ност?
Пере?подаче?посыпать сахарной пудрой.
Готовы?пиро?подаём ?стол?