Замучила ностальг? по совдеп? Кажется, чт??солнце тогд?было ярч? ?море мокрее, ?булочк?вкусне?

?во?он?- воспоминан? детств??юности!

Разрезат?её попола? намазать маслом, положить кусоче?сыра ?.. чт?ещ?нужн?для счастья!

• Мука — 1 кг
• 
  Дрожжи (свежие) — 50 ?/span>
• 
  Соль — 15 ?/span>
• 
  Саха?/span> — 20 ?/span>
• 
  Маргарин — 20 ?/span>
• 
  Вода — 750 мл
• 
  
  • 
    ?оригинальном рецепт?предлагает? смешат?вс?продукты, месить тест??течени?20 мину??1,5-2 часа выбраживат?
    
    ?же поделила вс?ингредиент?попола??доверила заме?тест?хлебопечке. Тест?получалось немног?жидковатым, поэтом??процессе я добавила ещ?муки.
    
    
    
    • 
      Из этой половинной порции ?ме? получилось 16 шарико?весо?примерно по 50?
      
      Сверху делаем надрез??ставим на расстойк??тёплое мест?
      
      ?ме? тако?мест?нашлос?только ?духовк? ?установила регу?то?температур?примерно на 30 градусов ?поставил??не?свои булочк?
• 
  
  • 
    
    
    

    
    Когд?булочк?"подошл?quot;, я вытащила противен?из духовк??быстро нагрел?её до 180 градусов.
    
    Выпекать, ка?указан??ГОСТовском рецепт? следуе?13-19 мину??паро? Возможно, эт?означает, чт??духовк?нужн?поставит?ёмкост??водо? ?же просто хорошо обрызгал?водо?стенки.
    
    Наверн? поэтом?корочк??моих булоче?получились не ?гкие, ?хрус?щи? Но мн?та?даже больше нравит?. 

    
    

    
    

     

    ?во?он?- воспоминан? детств??юности!
    
    Разрезат?её попола? намазать маслом, положить кусоче?сыра ?.. чт?ещ?нужн?для счастья!
    
    
    
    P.S. Пекл?эт?булочк?ещ?ра? На дн?духовк?поставил?ёмкост??го?че?водо? Получилось, вообще, шикарн??теперь я ?чистой совестью могу утверждать - эт?именно те самы? любимы?всем? булочк?по 3 копейк?

    
    

    
    

    
    

    
    Булочк?по 3 копейк? он?же "Столичны?quot;