на дн?ведёрк?раскрошить прессованные дрожжи
150 ?бело?пшенично?муки
100 ?пшенично?цельносмолотой
50 ?муки из зародыше?пшениц?br /> 100 ?ржаной цельносмолотой
1 ? ? соли (хо? ?худейк?тоже соль есть, можн?не добавлять)
2 ст. ? ль?но?"Худейк?
2 ст. ? кунжут?br /> 2 ст. ? тыквенного жмых?br /> 2 ст. ? пшеничны?отрубе??кедровым орехом
1 ст. ? ль?ного масл?br /> 3 ст. ? пшённо?каши
260 мл воды
выпекала на программ?французски? Хлеб получился ?виду не очен?- крыш?вся очен?ко?вая, но ?ки?отличный, хлеб вкусны?? главно? полезный.

1.


2.

Последне?время пекл?не на макф? ?на алтайско?муке, ?хлеб получался боле?пышный ?удачны? Поэтом?решила внов?попробоват? вариан??ль?но?муко? правда ?небольшо?пока количестве.
дрожжи свежие прессованные на дн?br /> 325 ?бело?алтайско?муки
50 ?ржаной муки
15 ?ль?но?муки
10 ?амарантово?муки
1 1/3 ? ? соли
1 ? ? сахара
2 ст. ? раст. масл?br /> 1/2 ? ? ореган?br /> 1/2 ? ? базилика
260 мл воды
программ?простая, обычная , стандартная на 4 часа
хлеб получился на удивлени?пышный, текстура плотная, ?по цвет?серы? ну эт?от ль?но?муки

1.


2.


3.

Получился дв?раза подря?очен?вкусны?хлебушек, пытаюс?успеть по па?ти записать рецепт
100 ?пшенично?цельносмолотой муки
100 ?ржаной муки
200 ?бело?пшенично?br /> дрожжи прессованные клад?на глазок :))) (последне?время пользуюс?свежим?дрожжами - ?ни?врод?не?сорбитан?моностеарата)
1 ? ? соли
1 ? ? сахара
1-2 ст. ? горчичного масл?br /> 1 ст. ? тыквенны?се??br /> 260 мл сыворотк?из кислог?молока
50-75 ?французского сыра фета "Бурёнк?
50 ?сливочного масл?br /> 1 ст. ? ль?ны?се??br /> 1 ст. ? ржаных отрубе?br /> Пекл?на французско?программ?

1.


2.


3.

Белая мука закончилас? поэтом?прилос?ст?пать из того, чт?есть ?наличи?
200 ?пшенично?цельносмолотой
200 ?муки из полб?br /> 1 ? ? соли
1 ? ? сахара
260 мл жидкости из 1 яйц??сыворотк?br /> 1 ? ? оливкового масл?br /> 1 ? ? дрожже?br /> Режи?выбрал?соотвественн?однозерновой
?итог?этот хлеб подтвредил, чт?на сыворотк?очен?хорошо поднимается тест??получает? великолепный хлебушек. Хлеб на сыворотк?получает? боле?удачны?

1.


2.


3.

Появилась ячменная мука ?решила попробоват?из не?хлебушек.
200 ?бело?пшенично?br /> 100 ?ржаной хлебопекарно?br /> 100 ?ячменно?br /> 1 ? ? соли
2 ст. ? кунжутного масл?br /> 2 ст. ? кунжут?br /> 290 мл воды
1 ? ? дрожже?br /> программ?французски?хлеб. Хлеб получился вкусны? ?хрус?ще?корочкой, почт?белы? ароматны?br />
1.


2.

Сегодня попробовал?испечь хлеб ?сыро??чесноком. Сы?75 ?порезала кубиками, обва?ла ?муке ?добавила ль?ны?се???вс?добавила ?диспенсе? ?чеснок дв?зубчик? мелк?пореза? добавила прямо ?муку. За основу взяла 400?муки. Из ни?примерно 50 ?ль?но? ст. ? ржаной, 0,5 ? ? горохово?муки, ?вс?остально?белая пшеничная. Кром?того для пользы дела добавила 2 ст. ? ржаных отрубе? 1 ? ? соли, 1 ст. ? сахара, слив. масл?примерно 50 ? 260 мл воды, ?дрожжи взяла са?момент "для пицц?, он??луковы?порошком, врод?ка??тему, но пр?этом дозировк?идет пакети?на 500 ?муки, ?обще?я чуть больше половины пакетика положила, не знал? чт??итог?получится. Программ?выбрал?диетически??изюмом - диетически?занимает не 4, ?5 часо??обще?сложност? врод?ка?лучш? но во?колобо?толком не получился , да ?крыш?непраивльн?, но хлеб ?итог?ооочен?вксный ?ароматны?- вс?таки ?чесноком ?сыро?:)

1.


2.


3.

Вчер?пост?пала молочный хлеб по рецепт?из инструкции ?хлебопечке. Но, ка?обычно внесла свои дополнен?. ?бело?муке я добавила остатк?(20 ? пшенично?обойно? ст. ? ль?но?муки, 0,5 ? ? горохово?муки ?2 ст. ? ржаных отрубе? остально?вс?по рецепт? Делала на программ?основной ?изюмом - для засыпк?ль?ны?се?? Хлебушек получился очен?вкусны? ароматны??всем понравил?, хо? крыыша была неровн? ?вообще пр? замесе казалось, чт?жидкости многоват?

1.


2.

Пост?пала вчер?хлебушек ?ль?но?муко? По рецепт?на 320 ?бело?пшенично?берётся 80 ?ль?но? я взяла на 300 ?бело?100 ?ль?но? ?остально?примерно стандартны?рецепт -
1 ст. ? отрубе?(?ме? ржаные)
1 ? ? соли
1 ст. ? сахара
1 ст. ? раст. масл?br /> 1,5 ? ? дрожже?br /> воды по рецепт?340 мл, но тест?получилось очен?влажны? по ходу замеса я 4-5 ра?ещ?добавляла ст. ? бело?муки ?горкой
Когд?хлеб бы?гото? я вообще подумала, чт?не получился, по крайне?мере очен?мало поднялся. Но, когд?разрезал??попробовал? оказал? очен?вкусны? Димк?съел аж дв?ломтя, хо? обычно он вообще серы?хлеб не ес?

1.


2.