Бело?муки оставалось всег?ничего ?надо было ст?пать хлеб, ?итог?- испекл?из того чт?по сусека?наскребл?
100 ?бело?пшенично?br /> 100 ?ячменно?br /> 80 ?ржаной хлебопекарно?br /> 70 ?ржаной цельносмолотой
50 ?гречнево?br /> 1 ст. ? сахара
1 ? ? соли
50 ?слив. масл?br /> 1 ст. ? оливкового масл?br /> 260 мл прокисшего молока
1 ? ? дрожже?br /> программ?взяла диетически?хлеб
на вкус получился тако?прикольный ржаной ароматны??хрус?ще?корочкой

1.


2.

За основу, ка?обычно взяла объё?400 ?муки.
200 ?бело?пшенично?br /> 100 ?муки из зародыше?пшениц?br /> 50 ?гречнево?цельносмолотой
50 ?ов?но?br /> 1 ? ? соли
1 ? ? таёжного мёда
2 ст. ? оливкового масл?br /> 1 ст. ? слив. масл?br /> горсть порезаного чернослива сраз??ведёрк? минуя диспенсе?br /> 300 мл воды
1 ? ? дрожже?br /> Программ?поставил?фрацузскую - чтоб?вс?выст?лось ?подрумянилось.
Хлебушек получился сереньки? вкусненьки? ?хороши?мелкопористы??кише? Довольно сладки? Мё?ложила ?больше?степен?для специфического вкус??запаха.

1.


2.

Сегодня попробовал?испечь хлеб ?сыро??чесноком. Сы?75 ?порезала кубиками, обва?ла ?муке ?добавила ль?ны?се???вс?добавила ?диспенсе? ?чеснок дв?зубчик? мелк?пореза? добавила прямо ?муку. За основу взяла 400?муки. Из ни?примерно 50 ?ль?но? ст. ? ржаной, 0,5 ? ? горохово?муки, ?вс?остально?белая пшеничная. Кром?того для пользы дела добавила 2 ст. ? ржаных отрубе? 1 ? ? соли, 1 ст. ? сахара, слив. масл?примерно 50 ? 260 мл воды, ?дрожжи взяла са?момент "для пицц?, он??луковы?порошком, врод?ка??тему, но пр?этом дозировк?идет пакети?на 500 ?муки, ?обще?я чуть больше половины пакетика положила, не знал? чт??итог?получится. Программ?выбрал?диетически??изюмом - диетически?занимает не 4, ?5 часо??обще?сложност? врод?ка?лучш? но во?колобо?толком не получился , да ?крыш?непраивльн?, но хлеб ?итог?ооочен?вксный ?ароматны?- вс?таки ?чесноком ?сыро?:)

1.


2.


3.

Пост?пала вчер?хлебушек ?ль?но?муко? По рецепт?на 320 ?бело?пшенично?берётся 80 ?ль?но? я взяла на 300 ?бело?100 ?ль?но? ?остально?примерно стандартны?рецепт -
1 ст. ? отрубе?(?ме? ржаные)
1 ? ? соли
1 ст. ? сахара
1 ст. ? раст. масл?br /> 1,5 ? ? дрожже?br /> воды по рецепт?340 мл, но тест?получилось очен?влажны? по ходу замеса я 4-5 ра?ещ?добавляла ст. ? бело?муки ?горкой
Когд?хлеб бы?гото? я вообще подумала, чт?не получился, по крайне?мере очен?мало поднялся. Но, когд?разрезал??попробовал? оказал? очен?вкусны? Димк?съел аж дв?ломтя, хо? обычно он вообще серы?хлеб не ес?

1.


2.