-Метк?/strong>
-Рубрик?/strong>
- Кулинария (278)
- Мо?Фото (168)
- Картинки (141)
- Буддиз?/a> (95)
- Здоровье (81)
- Поделк?/a> (53)
- Астролог? (34)
- Япон? (34)
- Таро (30)
- Домашняя косметик?/a> (13)
- For work (4)
- Книг?/a> (3)
-Музыка
- Yanni - One man's dream
- Слушал? 8538 Комментари? 2
- Now We Are Free (Soundtrack "Gladiator")
- Слушал? 11614 Комментари? 0
- Muse - Undisclosed Desires
- Слушал? 154 Комментари? 0
- GAROU - Je Nattendais Que Vous...
- Слушал? 5617 Комментари? 0
- Garou. Demande au soleil
- Слушал? 2926 Комментари? 0
-Фотоальбом
- До?/a>
- 14:16 25.08.2012
- Фотографий: 16
- Одесса
- 02:22 19.08.2012
- Фотографий: 12
- Днепропетровск
- 17:58 13.08.2012
- Фотографий: 55
-Подписка по e-mail
-Поис?по дневнику
-Интересы
-Друз?
-Пост?нные читатели
-Сообщества
-Статистика
Записи ?меткой сы?/h1>
(?ещ?159723 запи??/a> на сайт?сопоставлена такая метк?
Другие метк?пользовате? ↓
астролог? балк?/a> будд?/a> буддиз?/a> ваджраяна вегетарианство виде?/a> винтаж выпечк?/a> деко?/a> джйоти?/a> дизайн днепропетровск до?/a> домашняя косметик?/a> ед?/a> женщин?/a> животные здоровье зима картинки картофел?/a> коты кошк?/a> красот?/a> личное льві?/a> любовь мо?фото музыка новы?го?/a> одесса осен?/a> отношения поделк?/a> праздник?/a> природ?/a> притчи психолог? птиц?/a> рождеств?/a> суфи?/a> сы?/a> таро фото художник?/a> цвет?/a> цитаты юмор япония
Домашние сыры |
Эт?цитата сообщения Вкус?шки_от_Белоснежки [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
1.Домашняя моцарелл?
На 2 порции:
●1 ?молока
●125 ?натурального йогурт?br />
●1,5 ?? соли (можн?больше, кт?ка?люби? получает? не сильно солёная
●1 ст.? уксусной эссенции (25%)
Приготовлени?
Молоко ?соль?нагрет? но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксу? хорошо перемешать ?убрать ?плит?
Дуршла?застелит?чистой марлей свёрнуто?примерно ?4 сл?, вылить туда свернувшее? молоко (сыворотк?не выливать!), хорошо отжать сы?от сыворотк?
Формируе?шари?из отжато?масс? ?выкладывае?ег??сыворотк? накрывае?полотенцем ?даём остыть. Сы??чашк??сывороткой ставим на 24 часа ?холодильни? пото?сыворотк?слит? Хранит??закрытой пластиково?посуде.
Метк? сы?/a> ед?/a> |
Чебуреки ?картошко??сыро?/b> |
Эт?цитата сообщения Dama_Madama [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Метк? пирожк?/a> картошка сы?/a> ед?/a> |
«Фета» |
Эт?цитата сообщения Dama_Madama [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Метк? ед?/a> сы?/a> |
Маскарпоне |
Эт?цитата сообщения Dama_Madama [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Метк? ед?/a> сы?/a> |
Крем-сы?"Филадельфия" (?домашних условия? |
Эт?цитата сообщения Dama_Madama [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Метк? ед?/a> сы?/a> |
Булочк??сыро?/b> |
Эт?цитата сообщения DEIZI [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Метк? выпечк?/a> сы?/a> ед?/a> |
Сы?домашний |
Эт?цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИ?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ингредиент?
1 литр молока
1 ст.? крупно?соли
200 мл сметан?/span>
3 яйц?/span>
Метк? сы?/a> ед?/a> |
Картофельные котлет??сыро??укропо?/b> |
Эт?цитата сообщения Love_777 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Картофельные котлет??сыро??укропо?br />
1.5 стакан?картофельног?пюре
1.5 стакан?тертог?сыра тверды?сортов
1 яйц?br /> мука (стольк? чтоб?тест?стал?возможно брат?смоченными ?холодной воде руками ?выкладыват?на сковород?
3 ст.? сметан?br /> 1 ?? разрыхлите? (можн??бе?него)
соль по вкус?br /> 3 ст.? укро?рубленны?br /> на ва?вкус специи (возможен даже рубленны?чеснок)
Приготовлени?
Вс?тщательн?перемешиваем ?жари??большо?количестве растительног?масл?до подрумянивания.
Подавать лучш?теплым?
![-09C5lUgc0k[1] (604x453, 67Kb)](https://www.cognotent.com/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/640/88640029_large_09C5lUgc0k1.jpg)
Метк? картофел?/a> сы?/a> ед?/a> |
Домашний сы??зелень??приправами |
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Метк? ед?/a> сы?/a> |
Елочка из сыра ?оливок |
Эт?цитата сообщения Таша92 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Тебе понадо?тся: сы?(нарезк?, оливки бе?косточек, кусоче?огурца, кусоче?перц?для звёздочк?
1. Отрежь толсты?кружок огурца ?укрепи ?не?дере?нную шпажку.
2. Выреза?из сыра треугольники ?нанизыва?их на шпажку. Посл?трёх кусочков сыра нанизыва?одну оливку.
3. Каждую следующу?тройку сырных треугольнико?выреза?немног?меньши?размеров.
4. Вырежи звезду ил?шпил?из перц??укрепи на макушк?
Метк? сы?/a> оливки украшения Новы?Го?/a> ед?/a> |
Картошка ?паниро??лодочках |
Эт?цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ка?говори?на?любимы?Карлсончик...Продолжаем разговор!
На го?че?предлага?сделат?картошечку ?лодочках)))
Картошку чистим, реже??отвариваем ?подсоленно?воде. Когд?сварит?, делаем из не?пюре. Не пожалейт??положите побольше сливочного масл??молочк? Чтоб картошечка была ну оооочень вкусная.
Теперь пани?ил?адыгейский сы?
Ег?мы реже?кубиками ?обжариваем на сковородке ?кукурузном масл?со спец?ми до ру?но?корочк?
Из фольги делаем лодочк? ?каждую лодочк?кладём наше картофельное пюре, сверху на него пани? немног?сметанки ?тёртый на крупно?тёрк?сы?
Запекаем ?духовк?до те?по? пока сы?не станет золотистым.
Пр?тног?аппетита!
Примерно та?ка?на рисунк?должно получится)))
Метк? картофел?/a> сы?/a> ед?/a> |
Пикантны?сыроедческий СЫ?/b> |
Дневни?/a> |
(~15 ми? + время на ферментировани?
***********************************
Особ?ценный продук?для начинающег?сыроед?зимо? потому чт?создае?то само?ощущение сытост? по которому некоторы?та?скучаю?на фрукта??овощах. Он прекрасн?подходит вегана??всем, кт?не переноси?молочк? Пр?этом ?тако?сыре полность?сохраняют? ферменты, ?эт?значит, чт?он, ка?любая живая ед?дает энерги??здоровье.
Продукто?- миниму? вашего участия тоже, главно?- терпение))
Вс? чт?нужн?для нашего сырк?
- 250 грам?орехов (миндальные ил?грецки? но можн??поэкспериментировать);
- 1/2 чашк?(100 грам? пророщенно?пшениц?- прорастить до маленьки?корешков, обычно на эт?уходит 1-2 дня;
- 500 граммо?чистой фильтрованно?воды.
- бленде? сито, марля.
ЗАКВАСКА
Пророщенну?пшениц?положить ?банк??залить водо? Поставит??теплое мест?на 24-48 часо? ?воде поя?тся небольши?пузырьки. Он?должна стат?терпко? но бе?непр?тног?запаха.
Эт??буде?чудесн? закваска, насыщенн? энзимами, дружественными бактер?ми, витаминами ?минералами. Ее даже полезн?пить. Именно благодаря ей сы?буде?ферментировать?.
ОРЕХ?br />
Внимание! Орех?заливаем водо?(обычно?водо? не закваско?) за день до приготовления! Для миндаля потребуется 12-24 часа, для грецкого орех?окол?12 часо?- та?орех?примут нужную на??гкость, ?ингибиторы энзимо?остано??свою программ?подавлен? полезных ферменто?
Сливае?воду. ?идеале - очистить орех?от кожицы, та?ка??не?содержат? трудноусваиваемы?вещества, которы?неполезн??больши?количества? Размоченны?орех?чистятся легк? Но даже если вы оставите их та? сы?буде?вкусны?
СЫ?br />
Орех??закваску кладем ?бленде??измельчаем до пастообразно?масс? Можн?положить туда немног?черной соли, порубленно?зелени ?специи, например, карр?ил?размолотый ?порошо?кориандр, куми?ил?молоты?сухо?чеснок - сы?приобретет индивидуальную пикантност?
Теперь бере?небольшо?сито ил?дуршла? покрывае?ег?марлей ?выкладывае?туда паст? Оставляем ?теплом мест?примерно на сутк? Следит? чтоб сы?не прокис!
Формируе?круглы?сыро? посыпаем молоты?перцем ?включением целы?гороши??ставим ?холодильни? чтоб закрепит?
Теперь ?ва?есть изысканный сы? которы?прекрасн?дополнит свежие салаты ил?станет хороше?начинкой для сыроедческог?сендвича!
Метк? сы?/a> сыроедение ед?/a> |
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения izzida [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ингредиент?/a>- Лава?
- Би?творожок.
- Сы?сулугуни.
- Зелень всякая.
- Огурец 1 шт.
- Болгарский пере?1 шт.
- Овощ?порезать мелк?смешат?сулугуни ?творожко?
- Смешат??овощам??зелень?намазать смесью лава?свернуть трубочко??нарезать.
Пр?тног?аппетита!
Серия сообщени?"закуск? бутерброды":
Част?1 - Хрус?щая квашен? капуст?
Част?2 - Руле?из ар?нского лаваша
...
Част?11 - Ленивы?го?чи?бутерброды
Част?12 - Цыгански?шницел?/a>
Част?13 - Рулетики из лаваша ?начинкой.
Метк? рулетики лава?/a> сы?/a> ед?/a> |
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения KonVeda [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Ингредиент?
- 1 "вчерашни?quot; баге?br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; " />
- 100 ?nbsp;сы?/font>?/font>
- 100 ?размягченного сливочного масл?br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; " />
- 2-3 зубчик?чеснок?br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; " />
- зелень петрушки ?укропа
Способ приготовления:
Сы?натираем на терк? выдавливае?чере?чеснокодавку чеснок, добавляем ?гкое масл??мелк?порезанную зелень. Вс?тщательн?перемешиваем. ?багете делаем надрез?наискосо?прорез? не до конц??хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем бато??фольгу ?убирае??разогретую до 200 градусов духовк?на 20 мину? Зате?фольгу приоткрываем ?оставляем ещ?на 5 мину?чтоб?хлеб слегка подрумянился. Подаем пореза?на ломтик?по уж?надрезанны?линия?
?нашему блюд?можн?подавать та?же ?просто?итал?нски?сала?/a>!
Метк? бато?/a> сы?/a> ед?/a> |
Закуск?"Тюльпаны" |
Дневни?/a> |
 |
Закуск??виде тюльпано?- помидоры, фаршированны?сыро??чесноком ?майонезо?
|
|||||||||||||||||||
Приготовлени?закуск?«Тюльпаны»:
1. На каждом из помидоро?сделат?2 разрез?крес?накрес? не дово? но?до основания на 1-1,5 см.
2. Част??коти аккуратн?вырезать ножо??удалит?пр?помощи ложечк? Вырезать мест?прикреплен? плодоножки.
3. Сы?натереть на мелкой терк? добавить измельченный зубчик чеснок??майоне? Вс?перемешать.
4. Заполнит?помидоры приготовленной начинкой.
5. Выложить помидоры на тарелк??виде букета, стебли ?лист? "тюльпано?quot; сделат?из перьев зелёного лука. Пр?желани?закуск?«Тюльпаны» декорировать бантиком.
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117679&ref=cid_t_5
Метк? помидоры сы?/a> закуск?/a> ед?/a> |
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения izzida [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Тушеная морков??адыгейским сыро?"Коралловые бусы"
Бере?3-4 крупны?морков? Очищае??нарезаем кубиками.
Реже?мелк?одну луковицу.
Поджаривае?на сковородке ?подсолнечном масл?сначал?лу? зате?туда ложе?морков? накрывае?крышко??хорошо туши?до готовности пост?нн?помешивая.
Соли? добавляем немног?карр? перчим, ?кладем нарезанный кубиками адыгейский сы? (грам?100-150).
Немног?притушивае?вс? Выключае?сковородку ?добавляем немног?толченного чеснок?
Очен?хорошо эт?блюд?сочетает? ?любыми кашами.
Пр?тног?
Метк? морков?/a> сы?/a> ед?/a> |
Бе?заголовк?/b> |
Эт?цитата сообщения Dama_Madama [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Метк? сы?/a> ед?/a> |
Вегетарианск? «жарен? рыба?/b> |
Дневни?/a> |
Вегетарианск? «жареная рыба»
?/span>авайте попробуе?приготовит?вегетарианскую «жарену?рыбу». Ведь ?этог?блюд?получает? именно тако?запа??вкус, однако ни каки?рыбных продукто?он?не содержит. Получает? невероятн?вкусно, поэтом?очен?рекомендую!
Адыгейский сы? жарены??кляре ?водорослями нори
Состав:
- 150 гр. адыгейског?сыра
- 100 мл. воды
- 2 ст. ложк?муки
- по 1/2 ? ложк?соли, молотого черног?перц??куркум?/li>
- 2-3 лист?водорослей «нори»
- растительное масл?/li>
Метк? сы?/a> нори вегетарианство ед?/a> здоровье |
| Страницы: | [1] |