Рецепт яблочны?пончиков на кефире. Рецепт из сери?Гост?на пороге, блюд?готовится очен?быстро, вс?ингредиент?всегда есть на кухн? Яблоки нарезают? небольшими кусочкам? смешиваются ?тестом. Изделия жа?тся во фритюр? пр?этом получают? абсолютн?не жирным? Яблоки внутри превращают? ?нежный яблочны?крем, ег?кислинка отличн?дополняет сладко?тест? Таки?пончик??фруктовы?вкусом ?ароматом намног?интересней обычны?оладий.

1. ?глубокую емкост?влейте кефи? добавьте нескольк?ложе?сметан? вбейте дв?яйц? всыпьт?соль ?саха? Вс?ингредиент?тщательн?перемешайт?венчиком до однородности.

2. Муку просейте чере?сито, смешайте ее ?пекарски?разрыхлителе? добавьте ?жидкую масс?

3. Замесите однородное тест?бе?комочков. По консистенции масс?должна быть похожа на тест?для оладий.

4. Яблоки очистите от кожуры, удалит?сердцевину, ?коть нарежьте мелким кубико? закиньте ?тест?

5. Смес?хорошо перемешать, чтоб?тест?полность?обволокл?яблок? Возможно на этом этап??тест?необходимо буде?добавить ещ?немног?муки, поскольк?яблок?могу?пустит?со? делая масс?не тако?густой. Приступайт??жарк?издели?во фритюр?

6. ?сотейник влейте большо?количество растительног?масл? нагрейте ег?до го?чего сост?ния. Столовой ложкой набирайт?небольшу?порцию смес??отпустит?ее ?растительное масл? Жарьте пончик?на средне?огне примерно 2 минуты, переверчив? их ?разные сторон?для равномерно?прожарки.

7. Пончик?выложите на салфетку, чтоб?он?впитал?верхни?маслянистый слой.

Подайт?их на стол ?теплом виде, хо? посл?остывания он?остают? такими же ?гким??вкусными. Пр?тног?аппетита!

BFlash