Всем привет! Вчер?бы?чистый четвер? поэтом?было некогд?писать. 

Вчер?я попробовал?испечь свой первый кули??мультиварк? Сегодня решили попробоват?ег?- оказал? намног?вкусне?магазинног? Единственное, маловато изюм?- исправим?.

?рецептом я поделюсь ?Вами.

Итак, на понадобится:

• мука 500гр;
• дрожжи сухи?быстродействующи?11гр (1 пачк?;
• соль 1/2 ??;
• молоко 100 мл;
• саха?150 гр;
• сливочно?масл?70 гр;
• подсолнечное масл?50 мл;
• яйц?3 шт.;
• изюм 100гр (лучш?взять побольше, если Вы любите изюм);
• ванили?1,5 гр (ил?пачк?ванильного сахара).

Дрожжи развести ?теплом молоке, добавить 2-3 ст.? муки ?1 ?? сахара - перемешать. Дать опар?подойт?20 ми??теплом мест? обязательно накрыв ее полотенцем ил?салфетко?
Взбить яйц??сахаро? Посл?того, ка?опар?подойдет - смешат?взбиты?яйц??опар??миск? добавить соль ?ванили? Небольшими порц?ми начать вводит?муку. Вмешат??тест?масл?(сначал?сливочно? пото?подсолнечное). Пр?необходимост?добавить ещ?муки. Накрыт?тест?полотенцем ?отправит??теплое мест?на 3-4 часа.
?эт?время бере?изюм - моем ег? перебираем. Заливаем го?че?водо? Посл?того, ка?он станет ?гким - слит?воду ?откинуть изюм на полотенц? чтоб?он просох.
Ка?только тест?подойдет - обминаем ег? выкладывае?на стол, смазанны?маслом. Аккуратн?вмешивае?изюм, которы?предварительно нужн?обва?ть ?муке, чтоб?он равномерно распределился по тест?
Формируе?колобо?из тест? Чашу мультиварк?смазывае?маслом ?выкладывае?тест? Включаем подогрев на нескольк?мину?(?ме? мультиварк?греется быстро, поэтом?я включала подогрев на нескольк?секунд, чтоб?тест?не заварилось), зате?выключае??даем куличу время на подъем (40 ми?- 1 ча?.
Выпекаем на режиме "Выпечк?quot; ?2 этап? я включала на 1?0ми? ?процессе выпекания ни ?коем случае не открывайте крышку мультиварк?- Вы рискуете получить вместо кулича лепешк?

Глазур?для готового кулича я делала следующи?образо? взяла 1 бело?(холодный), полстакана сахара ?нескольк?капель лимонног?сока. Взбить бело??сахаро??густую масс? добавить лимонный со??взбивать ещ?минуты 3. Готово?массой смазат?кули?

Сверху посыпать кондитерской присыпко?

Ва?кули?гото? Пр?тног?аппетита! ??наступающими праздникам?

1.


2.


3.