Цитата сообщения Belenaya Специи на кухн? чт??че?заменить

Трав? специи ?пряност??необходимы?ингредиент??приготовлени?многих блюд. Он?усиливаю?аромат? подчеркивают вкус? Если вы не любите каку?то специю ил??ва?ее просто не?по?руко? не стои?откладыват?интересный рецепт ?сторон? Можн?смел?экспериментировать ?искать новы?решения.
Во-первых, нелюбиму?специю можн?просто не класть ?блюд?ил?положить меньше, че?требуется (но не ?случае аллергии, разумеет?). Во-вторых, важн?по?ть, наскольк?именно этот вкус важе?для гармонии всег?блюд?
Вря?ли вы сможет?убрать тархун из одноименного напитк? Однако, ка?показывает опыт, бе?кинз?вполне можн?приготовит?сациви.
Можн?немног?пофантазироват? представит?запа??вкус специи, котору?вы хотели бы заменить, ?попытать? найт?альтернативу. Ва?поможе?наша небольшая шпаргалк? Вместо кинз??блюд?вы можете смел?положить петрушку, ?вместо петрушки ?кинз?
Если дома не оказалос?розмарин? положите ??со парочк?се??можжевельник?
Не любите анис ил?семена фенхеля, положите ?блюд?укро??ег?семена, ил?бадья?
Если не любите резкую ?ту, поищит?мелисс? Иногда ?ту заме?ют укропо? Если речь не идет ?приготовлени?«Мохито», конечн?
Не?черног?перц? положите майора?(душицу) ?чабрец (тимья?. Такж?отличн?подойдут розмарин ?базилико? Если вдру?дома закончил? лавровый лист, заменить ег?можн?аиро? Им же можн?заменить имбирь.
Хрен можн?заменить имбире? Он не мене?ароматны??вкусны?
Шалфей можн?смел?заменить розмарином. ?розмарин, соответственно, шалфее?
Розмарин такж?можн?положить вместо лавровог?лист? но сочетать об?пряност?не рекомендуется.
Укро??рыбных блюдах можн?заменить эстрагоном (тархуном). Поверьте, буде?вкусно. Кардамон ?выпечк?легк?заме?ет? мускатны?орехом. Выпечк?получает? очен?ароматно??вкусно?
Тархун можн?заменить семенами фенхеля ил?анис?
Ореган?можн?заменить душице?(майорано? ?иногда сушены?базилико?
Тимья?можн?заменить ореган? ?первых блюдах тимьяно?на Кавказ? кстати, заме?ют даже корицу.
Цвет?лаванд??выпечк?можн?заменить цветками розмарин?
Майора?можн?заменить ближайши?родственнико??ореган? ил?обычны?черным перцем, потому чт?вкус ?майорана тоже немног?жгучий. ?во?пр?бессолевой диет?майорано?можн?заменить соль.
Этот список можн?продолжать долг? Главно? не класть новы?трав сраз?мног? ?пробоват?сочетания. Даже нелюбимая спец? ?«правильно?окружении» може?заиграть новыми вкусам??ароматам?Источник