(Добави?ссылку ?себе ?дневни?

(Добави?ссылку ?себе ?дневни?

Исходное сообщени?Добр?_Фея



Во?таку?прелесть придумал?мастериц?Ольг?Смирнова, очен?позитивные ?необычны?булочк?.. дети уверен?придут ?востор?!!



?эт?рецепт тест?от мастериц? можете использовать ег? ?можете использовать свой любимы?рецепт дрожжевого тест?..

Рецепт бе?яиц ?пуст?ва?эт?не удив?ет, ?дрожжево?тесте ?эт?не самы?главны?ингредиент. Главно??дрожжи ?мука!

Итак, на?понадобится:


500 мл молока ил?воды, ил?любо?кисломолочно?жидкости,

дрожжи 11 грам?быстродействующи? или 20-30 грам?прессованных дрожже?

саха?4 ст.ложк?, можн??больше, если хотите  более сладку?выпечк?

соль 1 чайн? ложк?

мука высшег?сорт?~1 кг,

растительное масл?по?стакан?ил?маргарин растопленный ?то?же объеме

ваниль ?другие ароматизатор?для сладко?выпечк?br />

1. Делаем опар?

Опара ? будущая основа для дрожжевого тест?

?теплую жидкость ?36-38 градусов) добавляем дрожжи,  сахар, соль ?муку до консистенции тест?на оладьи. Ставим ?теплое мест?примерно на 1 ча? ?использу?для поднятия тест?духовк? прогрету?до 40 градусов. Опара должн?увеличиться вдво?

2. Замешиваем  дрожжевое тест?

?подошедшую опар?добавляем растительное масл?ил?растопленный маргарин, перемешиваем  и вводим прос?нную муку. Замешиваем тест?мину?10, тщательн? пока не буде?отстават?от ру? Емкост??тестом за?гиваем пленко? или полотенцем, ?ставим подниматься ?теплое мест? ?снов?использу?для подъем?тест?свою духовк? прогрету?до 40 градусов. Тест?должно увеличиться вдво? Посл?чего необходимо пару ра? его об?ть. Когд?он?снов?поднимет? ?приступаем к разделке тест?

3. Разделываем  дрожжево?тест?

Выкладывае? разделанные булочк? плюшки, пирожки, пирог? расстегаи н?смазанны?маслом противен??снов?даем «отдохнуть??увеличиться ?объеме. По этой причин?на противне раскладываем изделия не близко друг ?друг?

4. Выпекаем.

Разогревае?духовк?до 180 градусов ?выпекаем наши изделия из дрожжевого тест? ?процессе выпечк?смазывае?яйцом, ?пото?допекаем до ру?нц? ?зависимост?от размер?изделия время выпечк?варьируется, че?мельче изделия ?те?меньше времен?потребуется.

Здес?можн?посмотреть ка?мастериц?делает дрожжево?тест?на опар?br />



?здес?виде?по формовке сами?плюшек




Внутрь «солнышек»  вкладываются плюшки, сформированные из рулета, промазанного маслом, посыпанног? сахаром ?мако?ил?кокосово?стружкой.

Посл?разделки ?даем хорошо поднять? ?пече??180 градусно?духовк?15-20 мину?



ИСТОЧНИК

Всег? доброго Ва??Ваши?близки?!!

Ваша Добр?_Фея

(Добави?ссылку ?себе ?дневни?