Продукты, необходимы?для приготовления салатног?торт?"Снеговик - лыжник":
Яйцо курино?(10 шт. - для омлета, 1 крутое яйц?- для украшения) — всег?11 шт.,
+ мука пшеничная — 4 ? ложк?
+ сливки — 4 ст. ложк?
+ сы?твёрды?(200 гр. — для крем? 4 ст. ложк?— для омлета),
+ майоне?— 4 - 5 ст. ложе?
+ чеснок — 3 зубчик?
+ зелень — 2 ст. ложк?
+ шпинат замороженный — 80 гр.,
+ пере?красны?горьки?— по вкус?
+ маслин?бе?косточек — 40 гр.,
+ морков?отварн? — 1 шт.,
+ свекла отварн? — 1 шт.,
+ гвоздикa — по вкус?
+ редька зеленая — 1 шт.,
+ соус (томатный) — 3 ст. ложк?
+ соль.

  Приготовлени?салатног?торт?"Снеговик - лыжник":
Сначал?готови?4 омлета разных цветов. Цвет?по по?дк?укладк??торт сниз?ввер? красно-оранжевы? желтый, зелены? белы?

  Верхни?омле?закусочног?торт?буде?белы?
Отде?ем белк?4 яиц от желтко? Желтки отстав?ем, он?буду?использованы для желтог?омлета. Белк?взбиваем ?пену, продолжая взбивать добавляем 1 ст. ложк?тертог?сыра, 1 ст. ложк?сливок, 1 ? ложк?муки, соли?
?конц?взбивания кладем нарезанные кружочками оливки.
Пече?белы?омле?на сковород?по?крышко?до готовности.
Отстав?ем остывать.

  Готови?желтый омле?
Отделенные ране?желтки 4 яиц взбиваем, добавляем 1 ? ложк?муки, 1 ст. ложк?сливок, 1 ст. ложк?тертог?сыра, соли?
Смес?ещ?ра?взбиваем.
Выпекаем желтый омле?на сковород?по?крышко?до готовности.
Отстав?ем остывать.

  Готови?зелены?омле?
?трем яйцам добавляем добавляем 1 ? ложк?муки, 1 ст. ложк?сливок, 1 ст. ложк?тертог?сыра ?шпинат, соли? взбиваем.
Выпекаем зелены?омле?на сковород?по?крышко?до готовности.
Отстав?ем остывать.

  Готови?красно-оранжевы?омле?
?трем яйцам добавляем 1 ? ложк?муки, 1 ст. ложк?сливок, 1 ст. ложк?тертог?сыра, молоты?красны?пере?(горьки? по вкус? ?3 ст. ложк?томатног?соус?
Взбиваем ?пече?на сковород?по?крышко?
Отстав?ем остывать.

  Готови?крем для прослойк?
Сы?для крем?натираем на мелкой терк? чеснок измельчаем ?добавляем майоне? Вс?тщательн?перемешиваем.
?2/3 крем?добавляем растерту?зелень - этим кремом мы буде?прослаиват?омлеты.
1/3 оставляем бело?(бе?зелени) для обмазывания торт?сверху.

  Собираем торт.
На блюд?кладем красно-оранжевы?омле? Сверху смазывае?зелены?кремом.
Зате?кладем желтый омле??опять смазывае?зелены?кремом.
Следующи?выкладывае?зелены?омле? смазывае?зелены?кремом.
Верхни?кладем белы?омле?
Обмазываем торт сверху ?по бока?белы?кремом.

  Украшаем торт.
Разделяем бело??желток 1 сваренного вкруту?яйц? Порозн?трем на мелкой терк?
Из тертог?желтка формируе?основу фигурк?снеговик?
Сверху на фигурк?выкладывае?тертый бело?
Варену?морков?натираем на мелкой терк? формируе?из не?колпачок, шарфик, рукавичк??валенк?снеговик?
Варену?свеклу натираем на мелкой терк? делаем из не?лыжи ?роти?
Глазки делаем из гвоздики.
Носи?вырезаем из варено?морков?
Зелену?редьку натираем ил?нарезаем ножо?длинными, тонким?полоскам? из ни?формируе?ветк?елки.
Звездочк?вырезаем из варено?морков?

?во?та?буде?выглядеть салатный торт "Снеговик - лыжник" ?разрез?


Салатный торт "Снеговик - лыжник" гото?
Пр?тног?аппетита!