Кёрёзё?- известная холодн? венгерск? закуск? Тако?своеобразный паштет из брынзы ил?творог? Та?ка?я очен?любл?сы? то для се? част?дела?именно кёрёзё? 
Он хоро?на тостах ?хлебца? им можн?фаршироват?яйц? подать ?печеному картофел? Ну ? конечн?же, очен?вкусен кёрёзё??сочетани??овощам? особенно ?перцем - можн?просто выложить ег?на кусочк?перц?- свежег?ил?запеченого. Ил?нафаршироват?пере? охладить, ?пото?подавать, нареза?кольцами.

ПОНАДОБИТС?

- 450 ?брынзы ил?смес?творог??брынзы
- 50 ?сметан?br /> - половина маленько?луковицы
- 3-4 зубчик?чеснок?br /> - 1 ст. ? паприк?br /> - 1 ? ?тмин?br /> - 1/3 ??чёрног?перц?br /> - 1 ст.? дижонско?горчиц?nbsp;
- зелень петрушки
- половина стручк?перц?чили

Лу?очен?мелк?порезать ил?натереть на терк? Чеснок измельчить. Тмин растерет??ступке.
Брынзу ил?творог хорошо растерет?вилкой. Добавить лу? чеснок, тмин, черный пере? горчиц??паприк?
Размешат? Добавить мелк?нарезанные зелень петрушки ?пере?чили.
?получившую? масс?добавить сметан?до нужной ва?консистенции. Вс?перемешать. 
Ка?видите, закуск?готовится очен?быстро, не требуе?экзотических продукто? ?очен?выручает ?случае неожиданны?гостей.

Источник