Ближайши?родственники та?любимы??России пельмене? мант? пришли ?на?из стра?Средне?Азии. Однако родино?мантов, ка? впроче? ?пельмене? являет? Кита? ?Кита?мант?называют баоцзы (baozi), чт?дословно означает «завертыши?(от китайского слов?ба?(bao) ?«заворачивать»). История мантов-баоцзы, связана ?красивой китайско?легендой, рассказывающей ?появлении этог?блюд? Полководцу ??Джуг? возвращавшемуся со свое?армией посл?покорения Южны?земель, встретилас?на пути бурн? река, перейт?чере?котору?ника?не удавалос? Обратившис??местному правител? ??Джуг?узна? чт?для того, чтоб?ду?реки позволил перейт?чере?бурный пото? необходимо принести ?жертву 50 мужчин, ?их головы бросит??реку. Не желая приносит??жертву собственны?воинов, ??Джуг?придумал, ка?обмануть духа реки, приказав приготовит?из тест?булочк? по форм?напоминающие человеческие головы, ?наполнит?их ?со?коро??лошаде? ?па?ть об этом событи?круглы?булочк???со?стал?называть маньто?(mantou), чт?означает «голов?варвара». Поздне?именно эт?слов??позаимствовали монгол? ?за ними ?другие народы Средне?Азии для свои?мант? ?Кита?же маньто??начинкой стал?называть баоцзы, ?словом маньто?называют лишь круглы?отварные изделия из тест?бе?начинк?