Из такого салата ?фасоль? заготовленного на зиму, можн?приготовит??быстры?овощно?су? ?использовать ег??качестве заправки для борщ? Да ?ка?гарнир ??сным блюдам он буде?весьма хоро? Особенно понравит? те? кт?не люби?использовать уксу?

Состав:

• 2 стакан?фасоли
• 2 кг помидоро?/li>
• 0,5 кг морков?/li>
• 0,5 кг сладкого болгарског?перц?/li>
• 0,5 кг репчатог?лука
• 1 горьки?пере?/li>
• соль по вкус?/li>
• 1 стакан сахара
• 1 стакан растительног?масл?/li>

Ка?приготовит?сала??фасоль?на зиму

Фасоль надо предварительно промыт??замочить часо?на 10. Воду слит??отварить ее ?большо?количестве воды до полуготовности.

Морков?натереть соломкой, помидоры нарезать кусочкам? пере??лу?нарезать соломкой.

?кастрюлю влит?масл? всыпат?немног?соли ?саха? Сложит?вс?овощ??тушить примерно мину?20. Овощ?должны быть ещ?хрус?щими. Всыпат?фасоль ?готовить ещ?мину?10-15. ?конц?варк?попробоват??отрегулировать вкус соли.

Сала?разложит?го?чи??стерильные банк??закатать. Убрать по?шубу остывать ввер?дном.

источник