Во?таки? самы?просты?французски?булочк? Вполне могу?стат?замено?обыкновенном?домашнем?хлеб? Гото?тся просто ?результа?отличный! Совету?попробоват?.. За рецепт благодар?Елен??

Рецепт "Французски?булочк?quot;:

Замесите тест? Для этог?смешайте вс?ингредиент??миск? ?хорошо вымесите тест? Зате?миск?накройте полотенцем ?поставьт?тест?подниматься примерно на 1,5-2 часа ?тихо?спокойно?мест? ?можн?вс?замесить ?хлебопечке; для этог?просто загрузит?вс?ингредиент??по?дк? предусмотренно?ваши?производителем ???включите ?режиме "Дрожжево?тест?quot;.

Чере?предназанченно?время тест?готово...

Выложите ег?на рабочу?поверхност? слегка припыленну?муко??разделит?на колобк? весо?примерно 70 ?каждый. Каждый колобо?слегка расплющить ладонь??лепешк?

?скрутить ?плотны?рулети?

Сформированную таки?обраом булочк?переворачиваем швом вниз. Выкладывае?на застеленны?пергаменто?противен? Формируе?таки?образо?вс?булочк? Сверху присыпае?слегка муко?

Теперь лезвие?ил?очен?острым ножо?сделат?надрез на булочках.  Прикрыть их полотенцем ?дать пост?ть окол?30 мину? Те?временем, духовк?включить разогреваться на 220 градусов. Пере?выпечкой сбрызнет?стенки духовк?водо?из пульверизатора. Поставьт?булочк?выпекать? ?сраз?понизьте температур?духовк?до 200 градусов. Печь окол?20-25 мину? следит?по свое?духовк?

Готовы?булочк?остудить на решетк?