“Maizes zupa” переводится ?латышского ка?“хлебны?су?rdquo;, но на само?деле эт?десерт, вкусны??сытный. Те?боле?удивительн? чт?готовится он из самы?просты?продукто?– ржаной хлеб, сухофрукты, да щепотк?корицы. Этот десерт ва?подаду??любо?из рижски?кафе ?ресторанов, слав??которы?некогд?разносилас?по всем?Союз? но если поездк??Прибалтику ?ближайше?время вы не планируете, само?время приготовит?ег?самост?тельно.
Maizes zupa – десерт из ржаног?хлеб??сухофрукто?br />
4-6 порций

300 ? ржаног?хлеб?br /> 100 ? сухофрукто?(черносли? курага, изюм)
1/2 ?? корицы
200 мл. сливок 33%
1 ст.? сахара
 

Ка?ни удивительн? само?сложно??этом десерт?– найт?подходящи?хлеб, ведь латвийский хлеб чере? ка?ночь, ?замечательно ароматен, та?чт?выбирайт?максимальн?на него похожи? Когд?выберете – нарежьте ломтикам? предварительно обреза?корк? ?приготовьт?сухари, подсушив хлеб ?духовк?длительное время пр?небольшо?температур? Залейт?сухари ки?тком (начнит??4 стаканов – если чт? пото?добавите ещ?, накройте крышко??оставьте “пропариваться” на ча?

Протрите размякшие сухари чере?сито, перелейт?ва?“хлебны?су?rdquo; ?кастрюлю, туда же добавьте сухофрукты ?молоту?корицу, ?варите на небольшо?огне до ?гкости сухофрукто? Именно на этом этап?можн?разбавит?хлебну?масс?водо?– на?нужн??меру густ? консистенц?. Подавайт?десерт охлажденны? ?креманка? украси?жирным?сливками, взбитыми ?сахаро? Объедени? не правда ли?