Первый способ
Ингредиент?
- гриб?- 300 ?
- морков?- 1-2 шт.,
- лу?репчотый - 1 головк?
- сливочно?масл?- 3 ст. ложк?
- кабачо?- 1 шт.,
- помидоры натертые - 2-3 шт.,
- желтки - 3 шт.,
- молоко свежее - 100 ?
Приготовлени?br /> Шляпк?грибов, вычищенных ?тщательн?вымыты? нарезать мелким?кусочкам? Срезанны?пеньки, 1-2 морковки ?1 головк?репчатог?лука мелк?нарезать ?тушить ?3 ст. ложках сливочного масл? Когд?он?станут ?гким? залить их двумя литрам?бульон?ил?воды ?поставит?варить? на слабом огне. Положить очищенны?гриб? 1 кабачо??2-3 натертых помидора.
Когд?су?буде?гото? посыпать ег?зелень?петрушки ?черным молоты?перцем. Заправит?3 желтками ?100 ?свежег?молока.

Второй способ

Ингредиент?
- 40-50 ?сушены?грибов,
- 1 головк?репчатог?лука,
- 1-2 морков?
- 2-3 ст. ложк?растительног?масл?
- 1/3 стакан?перловой круп?
- 3-4 картофелин?
- 1 помидо?
Приготовлени?br /> Гриб?замочить на 2-4 часа, отварить ?то?же воде, откинуть на дуршла? ?процеженны?грибно?отва?положить перебранну??вымыту?круп? посолить ?поставит?варить. Пока варится круп? нашинковат?гриб??морков?соломкой, измельчить лу??обжарить вс?вместе ?масл? ?конц?жарк?добавить нарезанный кусочкам?помидо? ?почт?сваренно?круп?добавить нарезанный кубиками картофел??обжаренные триб? Варить ещ?окол?15 мину?
Точн?та?же варится ?су?со свежим?грибам? которы?посл?очистк?замачивания не требую?

Третий способ

Ингредиент?
- 4 стакан??сног?ил?куриного бульон?
- 100 ?грибов,
- 100 ?картофеля,
- 50 ?сливочного масл?
- 1 помидо?
- 1/2 пучк?укропа,
- 1 ст. ложк?петрушки,
- 1 головк?лука,
- 100 ?сметан?
- 1 солены?огурец,
- немног?вермишел?
Приготовлени?br /> Довест?до кипения бульон, добавить мелк?нарезанный лу? ?чере?де?ть мину?нарезанный кубиками картофел? вермишел? нарезанные соломкой гриб?(консервированные) ?огурец. ?конц?варк?заправит?су?очищенны?от кожуры ?нарезанным помидоро? укропо? петрушко??сметаной.

xaa.su/YbF

находк?от Шрек?Лесног?/a>