Осен?— идеальная пора для приготовления выпечк??яблокам? Вместо банально?шарлотки предлагаем приготовит?оригинальный пиро??яблокам??смородиной по рецепт? взятому из кулинарной книг?1894 года. Вс?ингредиент??этом пироге идеально дополняют друг друг??помогают создат?наст?щи?кулинарный шедевр.
Необходимы?ингредиент?
начинк?
- яблок?— 12 средни?штук;
- красная смородин?— 100 гр;
- саха?— 50 гр;
- корица — 1 ??
- цукаты — 20 гр.
тест?
- сливочно?масл?— 125 гр;
- сахарн? пудр?— 125 гр;
- желтки — 6 шт;
- белк?— 6 шт;
- миндальн? мука — 125 гр;
- мускатны?орех — щепотк?
Способ приготовления
Удалит?сердцевину ?очистите яблок?от кожуры. Выложите подготовленные яблок??форм? выстеленну?пергаментной бумаго?
?отдельно?емкост?соединит?красну?смородин? саха? корицу ?цукаты. Наполнит?яблок?начинкой.
На каждое яблок?положите небольшо?кусоче?сливочного масл? которы?сделае?пиро?ещ?вкусне?
Для приготовления тест?взбейт?размягченно?сливочно?масл??сахарной пудрой до получения светло?воздушно?масс? Продолжая взбивать, введит?яичны?желтки. Добавьте ?яично-масляно?смес?миндальную муку ?щепотк?мускатного орех?для аромат? Отдельно взбейт?яичны?белк??аккуратн?введит?их ?миндальное тест?
Выложите тест??форм??яблокам?
Выпекайт?пиро??предварительно разогретом до 180 градусов духово?шкаф??течени?часа. Пере?подаче?на стол присыпьт?пиро?сахарной пудрой ?нарежьте на порционные кусочк?
