источник    povareshki.net/index.php

Эт?очен?интересный рецепт!

Огурцы ст??по?пластиково?крышко?не ?погреб? ?просто ?шкаф?(?ме? ст???коридоре).

Та?во?засолила я их 16 ок?бря.

Доставал?не руками, ?чистой вилочкой.

Последни?огурчи?бы?съеден 27 декабря.

За вс?эт?ме?цы ни плесен? ни перекисания не произошл?

?огурчики хрус?щи?малосольны?- ка?будт?только чт?засолены!

?3-?литровую банк?закладывае?специи - хреновый ?смородиновый лист?, укропные ветк? чеснок.

Укладываем вымоченные огурчики.

Вари?1,5?воды (эт?на 3-хлитрову?банк? ?3 столовым?БЕ?ГОРК?! ложкам?соли.

Ка?только рассол закипи? выключае?огон??сраз?же вливае?2 ст.? 9% уксуса ?2 ст.? водк?

Заливаем го?чи?рассолом огурцы, прикрываем марлечко?- пуст?ст??на стол?12 часо?

Зате?закрывае?капроновой крышко? обданной ки?тком, ?ставим банк??шкаф.

Есть можн?сраз? можн?позж?

Фото чере?12 дней - рассол прозраче? огурцы сохраняют вкус ?цвет.

Плесен?не???помине!