Капуст?не крупно порезать.

Если использует? пекинская ил?молодая белокочанн? капуст? то её нужн?немног?перетереть руками, чтоб?он?поте?ла объё?

Если использует? белокочанн? капуст?осенни?сортов, то её следуе?залить ки?тком ?оставить на 5 мину?
Если использует? лежалая белокочанн? капуст?(?? которая хранилас?долгое время, стал?сухо??жёстко?, то её следуе?10 мину?проварит?пр?слабом кипени?
?двух последни?случ??обваренную капуст?нужн?хорошо отцедить от воды - откинуть на дуршла?
Для получения боле?ягког?вкус?капуст?можн?не варить, ?немног?потушить на сливочно?масл?

?капустну?начинк?пр?желани?можн?добавить дополнительные продукты.
Например:
- ?сные продукты (колбасны?изделия, беко? курицу ?пр.)
- варёны?ри?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica; " /> - варёны?яйц?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica; " /> - лу?жарены?(репчатый) ил?зелёны?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica; " /> - сы?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica; " /> - квашеную капуст?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica; " /> - маринованную свёклу ил?морков?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica; " /> - гриб?солёны?ил?маринованные ил?жаренные
??? ???

Сделат?тест?
Яйца взбить ?сахаро? перцем ?соль? Если ?капуст?буду?добавлять? солёны?продукты, таки?ка?сы?ил?беко? то соли нужн?не боле?0,5 ?ложк? Если продукты пресны? то соли нужн?побольше.
Добавить муку ?разрыхлителе? Должно получить? густоватое текуче?тест?

?миск??капустой налить тест? перемешать.

Выложить масс??форм?d=20~22см, смазанну?маслом ил?застеленну?бумаго?для выпечк?

Форм?сверху за?нуть фольго??поставит??духовк? разогретую до t=220°C.
Чере?40 мину?фольгу снять.

?допечь пиро?до зару?нивания. 

- слоеная коса ?капустой
- пиро??цветно?капустой ?сырной заливк?/b>
- английский капустны?пиро?/b>
- пиро??капустой