Жестко??со – эт?далеко не то?продук? чт?способен порадовать люде?за столом. Но если ва?попался именно тако?кусо? не стои?отчаиваться. Жестко??со можн?сделат?максимальн??гким пр?помощи одного хитрог?способ? используемог?нашими бабушкам??мамами. Единственный момент, чт?применять ег?можн?не ?любому ?су. Итак, пора пополнять знан?ми свою кулинарную копилк?

1. Используем горчиц?/h3>

 Горчиц?поможе? |Фото: vpuzo.com. Горчиц?не только способна улучшить вкусовые качества блюд??заставит?играть ег?новыми ноткам? но такж?отличн?смягчае??сную продукци? Для того, чтоб?вс?получилось, необходимо сначал?нарезать ?со небольшими кускам? ?зате?обмазать их со всех сторон столовой горчицей. Процес?достаточно долгий ?утомительный, однако он того стои? Посл?смазыван? ?со на 45 мину?упаковывается ?полиэтиленовый паке? Пере?начало?готовк?ег?такж?рекомендуется промыт?холодной водо? Лучш?всег?мето?подходит для готовк?отбивных.

2. Используем репчатый лу?/h3>

 

 Лу?отличн?смягчае? |Фото: sovkusom.ru. Сочный овощ не просто та?добавляют ?марина? Однако, даже са?по себе репчатый лу?отличн?размягчае?свиное ?го?жь??со. Само?просто? чт?можн?сделат?– загрузит??со ?кастрюлю ?нарезанным кольцами луко? хорошо перемешать ?оставить ?тако?виде на 1.5-2 часа. Ещ?лучш?использовать не колечк?лука, ?непосредственн?со?корнеплода. Выдавить ег?можн?пр?помощи блендера, терк?ил?комбайна. Ополаскивать ?со пере?начало?готовк?не нужн?

3. Используем лимонный со?/h3>

 Только не используйт?уксу? |Фото: attuale.ru. Аналогичны?образо??луко?действуе?такж??лимо? Ни ?коем случае не смешивайте ег??уксусо?пр?приготовлени?маринада. Вообще от уксуса лучш?отказать?, та?ка?на само?деле он делает ?со не ?гч? ?жестче. Лучш?всег?лимонный со?смешат??газированной водо??соотношени?100 мл сока на 1 литр воды. ?этом растворе ?со замачивает? на 1.5-2 часа ?кастрюле. Пере?начало?готовк?ополаскивать ?со не нужн?

4. Используем алкоголь

 

 Отличн?работает. ¦ Фото: wikihow.com. Алкоголь не только делает люде?вокруг красивее, ?умение танцеват?– лучш? Он ещ?способен ??со сделат??гч? Лучш?всег?подходит вино ил?пиво. Данный способ применяет? пр?готовк?шашлык?на основе го?дины, баранины, свинин? Вс? чт?нужн?сделат?– загрузит?нарезанные куск??са ?кастрюлю ?алкогольны?напитком ?подержат??не?1-1.5 часа. Посл?этог?куск?сраз?же пускаются ?дело готовк?бе?какого-либо промыван?. ?со пр?этом станет намног??гч??сочнее.

https://onashem.mediasole.ru/populyarnyy_v_sssr_me...stkoe_myaso_maksimalno_myagkim