Основа: 150 ?сл. масл?(ил?маргарин?, комнатно?температур?br /> 100 гр. коричневог?сахара 150 гр. муки 1,5 ст. ов?ны?хлопье?br /> щепотк?соли Черничны?джем: 2 ст. свежей (ил?замороженной) черник?br /> 1 ст. сахара Начинк? 250 ?крим-чиза, комнатно?температур?br /> 1/2 ст. сахара 1 ?? лимонной цедр?br /> 3 ст.? лимонног?сока 3 яйц?br /> Основа. Разогрет?духовк?до 170 гр. Застелит?пергаменто?квадратную форм? Взбить масл??сахаро? Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку, ов?ны?хлоп? ?соль. Выложить тест??приготовленную форм? ?распределить равномерно по дн?руками. Выпекать 15-20 ми? до появлен? золотистой корочк?по кр?? Джем. Высыпать черник?на дн?огнеупорно?посуды, присыпат?сахаро? накрыт?фольго? ?запекать ?разогретой до 160 гр. духовк??течени?часа. Посл?этог? черник?перемешать, ?переложить ?другую посуду остывать. Когд?вс?остыне?станет желеобразной, получится густой джем. Начинк? Взбить крим-чи??сахаро?до гладко?масс? добавить лимонную цедр??со? На низкой скорости вбит?по одному яйц? Выпечк? Выложить джем на остывшую основу, разров?ть. Вылить начинк?поверх джем??поместит?форм??духовк? нагретую до 170 гр. окол?30 ми? проверяя на готовность, ка??вс?чизкейки - пр?лёгком потрясывани?серединк?должна слегка колыхать?. Посл?вытаскиван? из духовк?остудить ?холодильнике, ка?миниму?на 6 часо? Охлаждённы?чизкей?разрезат?на пирожные прямо ?форм?(ил?освободить ег?из форм? перевернув на лист пергамента. Спасиб?t@nchik