Сосн?отдает на?само?ценное, чт?може?быть использовано для лечения человека. Эт??живица, ?почк? ?хв?, ?сосновые шишк? которы?широко используют? ?народной медицине.

Кром?того, иголки сосн?получили широко?применение ?производстве целебных эфирны?масе?

Каждый може?заготовить себе на холодную осен??долгую зиму целебный "живичный" ме?из сосновых шише? Однако, чтоб?варень?из зелены?шише?оказалос?действительн?целебным ?полезным для организм? шишечк?следуе?правильн?собрат??приготовит?

Сбор сосновых шише?br />
Итак, когд?же нужн?собирать сосновые шишк? Молоды?сосновые шишк??разных климатически?пояса?собирают ?разное время. ?Украин?эт?середина мая ?начало ию?, ?средне?полосе России ?21-25 ию?. Варень?можн?варить из те?шише?сосн? которы?легк?разрезаются ножо?ил?прокалываются ногтем. Для сбор?подходя?шишечк? достигши?1-4 см ?длин?

Собирая сосновые шишечк? обратите внимание на их внешни?ви? Бывает, чт?сосн?може?быть поражена насекомыми: ?такого дерева шишк?собирать не стои?

Есть нескольк?рецептов "меда" ?варенья из сосновых шише?

Вс?приведенны?ниже рецепт?употребляют? ?небольши?количество?воды натоща?3 раза ?день.

Для чего? Пр?помощи лечебног?"меда" из шише?хорошо лечатся заболевания органо?дыхания, кром?того, варень?применяют ?ка?общеукрепляющее средство, благоприятн?вл?ющее на иммуните?человека.

1. "Ме? из сосновых шише?

примерно?соотношени?: 0,3 кг шише? 1 ? воды, 1 кг сахара.

Собранны?шишк?перебрат? промыт? удалит?подпорченные. Шишк?засыпать ?кастрюлю ?залить их холодной водо? Воды нужн?налить стольк? чтоб?он?немног?покрывал?шишк?(на 1-1,5 см). Следуе?довест?воду до кипения ?добавить 1 кг сахара (из расчет?1 кг сахара на 1 ?воды). Посл?того, ка?саха?растворится, довест?смес?до кипения ?на небольшо?огне томить окол?1,5 часо? Чтоб?варень?было прозрачным, ?процессе варк?нужн?снимат?пену. Когд?варень?буде?готово, шишк?пропитаются сиропо??станут полупрозрачным? слегка красноватыми.

2. "Солнечно? варень?

Промытые шишк?реже?на кусочк? обваливаем ?сахаре. ?банк?укладываем получившую? сладку?смес??виде слое?толщиною 1,5-2 см, каждый из которы?такж?засыпаем сахаро?(верхни?слой шише?должен быть покрыт им полность?. Банк?накрывае?чистой салфетко?ил?марлей, ставим ?солнечно?теплое мест??встряхиваем время от времен? чтоб?саха?полность?растворился ?образовался сиро? Когд?саха?растворится полность? "солнечно? варень?можн?пробоват? Закройте варень?плотно?крышко??поставьт??прохладное темное мест?

3. рецепт "Фирменны?.

Собранны?шишк?промываю??разрезаю?для лучшей пропитки сиропо? Сиро?гото??из расчет?1кг сахара на 1,5 стакан?воды. Саха?используем ?количестве 1,5 кг на 1кг шише?

Шишк?заливают го?чи?сиропо??настаивают 3-4 часа. Посл?этог?смес?ставим на огон? постепенно дово? ДО температур?кипения ?примерно 80-85°С, снимае??ог? ?выдерживае?до полног?остывания. Зате?повторяем нагревание ещ?ра?

Важн? на этой стадии не ки?тить!

Пропитка шише?сиропо?лучш?происходит ?го?че?виде.

Ставим варень?на огон?третий ра? доводи?до кипения, ки?ти?40 мину? За время ки?чения сиро?становит? янтарны? терпки?на вкус, ?шишк???гким? Готовы?продук?снимаю??ог? ?закрываю??банк? Употреблять готово?варень?лучш?межд?приемами пищи.

Для лечения десе?можн?разжевыват??сами шишечк?(не глотайте их!), та?ка?он?являют? прекрасным бактерицидны?средство? позитивн?вл?ющим на слизисту?оболочку ротово?полост??десе?