Пиро??творожными шариками

 

Очен? вкусны??красивый пиро??творожно кокосовыми шариками ?шоколадной осново?
Попробуйте ?дума?ва?понравит?.

Творожны? шарики:
250 ?творог?br /> 2 желтка
50 ?сахара
50 ?кокосово? стружк?br /> 3 ст.?крахмала(бе?горк?

Шоколадное тест?
4 желтка
4 белк?br /> 30 ?сахара+30 ?br /> 50 ?шоколада
2 ст.?муки
2 ст.?крахмала
3 ст.?кака?br /> соль щепотк?br /> разрыхлитель на кончик?ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форм?диаметро?22

Приготовлени? шарико?
смешат?творог,саха?коко?крахма??яйц?до однородной масс?
Сформировать шарики мокрым?руками.

Шоколадное тест?
Взбить желтки ?сахаро??ванилино?до светло?гладко?масс? Добавить растопленный шокола??соединит?вместе.
Прос?нную муку,крахма?разрыхлитель , кака??соль вест?я ?яично шоколадную масс??размешат?
Взбить белк??сахаро?(30? до устойчивых пико?Аккуратн??тр?приёма ввести ?масс??лопаткой движен?ми сверху вниз соединит?вместе.

Форм??разъёмными бортам?покрыт? бумаго?для выпечк?,выложить шарики



? сверху залить шоколадным тестом



Нагрет? духовк?до 175 градусов ?выпекать мину?30-40.
остудить на решётк?
Сверху залить шоколадной глазурью.

https://vitoria.livejournal.com/