Рецепт?для праздничного стол?от Шефмарке?/b> |
Го?чи?блюд? салаты, закуск? десерт? напитк?– вс?эт?должно быть включено ?новогоднее меню 2019, рецепт?для праздничного стол?должны быть вкусными, оригинальным? но максимальн?простыми. Если вы предпочитает?готовить классические блюд? то можн?подумать об оригинальном способ?их подачи. ?пример? традиционное оливье можн?выложить ?тарталетки, ?сельдь по?шубо?буде?красив?смотреть? ?виде канапе на бородинско?хлеб?
Вкусны?рецепт?на новогодний стол 2019 го?невозможно представит?бе?сытног?го?чего. Если хочется удивит?гостей, то следуе?приготовит?блюд?из нежног?филе го?дины. ?качестве гарнир?лучш?использовать запеченный картофел?
Го?дина ?розмарином
Просто?рецепт из го?дины придет? по нрав?многим хо?йкам. Блюд?получает? не только сытным, но ?оригинальным. Нежный соус из розмарин??смес?растительных масе?добави?го?жьем?филе пикантны?ното?
Если вы хотите удивит?гостей, то можн?использовать двойно?гарнир. Картофел?отличн?сочетает? ?зелены?горошком ?морковью. Овощ?можн?брат?замороженные. Пере?подаче?их стои?лишь немног?прогреть на раскаленно?сковород?ил?отправит?на 5-7 мину??духовк?
· Филе го?дины – 1 кг; · Репчатый лу?– 2 головк? · Картофел?– 1,5 кг; · Оливково?масл?– 1 столов? ложк? · Подсолнечное масл?– 1 столов? ложк? · Лимо?– 1 штук? · Чеснок – 3 зубчик? · Соль ?черный пере?по вкус? · Розмарин – 1 пучо? · Ореган?– 1 пучо? · Зерн?кориандр? · Майора?– 1 пучо? · Кунжутно?масл?– 5 столовых ложе? Если не?кунжутного масл? то можн?брат?нерафинированное оливково?масл?
Разогревае??сковород?смес?оливкового ?подсолнечног?масл? обжариваем лу??чеснок, добавляем немног?перетертой зелени, немног?соли??перчим; Выдавливае?со?из лимона, натираем цедр? Готови?соус: смешивае?лимонный со??цедрой, зелень??поджарко? заливаем смес?кунжутны?маслом, добавляем щепотк?соли, вс?тщательн?перемешиваем; Го?дину нарезаем на порционные кусочк? отбиваем молотком ?засыпаем небольши?количество?смес?соли ?черным перцем; Картофел?очищае? нарезаем дольками ил?ломтикам? Можн?вырезать из картофеля небольши?картофельные шарики; Выкладывае?картофел?на сковород? смазанну?растительным маслом, закрывае?фольго??готови?30 мину? Посл?чего убирае?фольгу, картофел?сбрызгивае?маслом ?готови?ещ?10-15 мину?до образования ру?но?корочк? ?со готови??отдельно?противне, смазанны?растительным маслом ?течени?2 часо?на 160 градусах. ?противен?следуе?добавить ½ стакан?воды ?закрыт?ег?фольго? ?этом случае филе буде?тушить? ?станет очен?нежным; Подает? ?со вместе ?картофелем. Соус добавляет? ?соусницы ?подает? отдельно.
Новогодние салаты
Оригинальные новогодние рецепт?2019 года невозможно представит?бе?необычны?салато? Салаты – эт?именно те блюд? которы?позволяют выразить свою индивидуальность. Если он?правильн?подобран? то удастся удивит?гостей. Первым?всегда съедаются салатики из морепродукто? Ведь он?легкие, вкусны??необычны?
Блюд?буде?выглядеть боле?оригинальн? если поэкспериментировать ?украшением. Морепродукты отличн?сочетают? со свежей зелень? помидорами черр??луковыми кольцами. Чт?из этог?выбрат?для вашего рецепт?– решать только ва?
Морско?сала?/p>
Просто??приготовлени?сала?обязательно придет? по вкус?близки?лю???гостя? На ег?приготовлени?уходит не больше 15 мину? Само?долгое ?этом рецепт?— варк?яиц ?очищение креветок.
Сюрпри??виде вкусно?начинк?из креветки, яиц ?зеленого лука буде?находить? внутри салата. Поэтом? несмот? на то, чт?блюд?выгляди?вполне обычны? он?отличн?впишет? ?праздничному стол?
· Кальмары – 300 грам? · Креветки – 300 грам? · Зелены?лу?– 1 пучо? · Курины?яйц?– 5 штук; · Укро?– нескольк?веточе? · Несладки?йогурт для заправки – 5 столовых ложе?/p>
Курины?яйц?вари?7 мину? очищае?от скорлупы ?натираем на мелкой терк? Кальмары очищае? опускаем ?ки?щу?воду на 1 минуту ?достае?из воды. Долг? паровая обработк?делает моллюско?резиновыми по консистенции; Креветки очищае??вари??течени?2 мину??ки?ще?воде; Зелены?лу?мелк?руби? Смешивае?креветки, ?перетертым яйцом, зелены?луко??3 столовым?ложкам?йогурт? Кальмары нарезаем кольцами ?смешивае??оставшим? количество?йогурт? На цент?тарелк?выкладывае?смес?из кальмаро??яиц, обкладывае?сердцевину кольцами кальмара ?украшаем веточкой укропа.
Тропически?сала?/p>
Сочетани?курицы ?ананасам?лю??многие гурман? Но предложенный ниже вариан?салата отличает? наличием не только сладки? но ?свежих ното? Ананас?можн?брат?не только консервированные, но ?свежие. Вс?зависи?от личных предпочтений!
· Курино?филе – 300 грам? · Консервированн? кукуруза – 150 грам? · Свежий огурец – 1 штук? · Ананас – 150 грам? · Несладки?йогурт для заправки; · Кинз?ил?укро?для украшения.
Курино?филе отвариваем до готовности, остужаем ?нарезаем небольшими кубиками; Огурец нарезаем тонким?ломтикам? ананас – небольшими кубиками; Смешивае??миск?вс?компоненты, заправ?ем йогуртом; Пере?подаче?украшаем сала?листикам?свежей петрушки ил?кинз?
Овощны? фруктовы? сырные, ?сные нарезк?отно?тся ?самы?просты?закускам, делают? которы?за 10-15 мину? Вс?чт?нужн?– тоненько нарезать компоненты ?красив?их выложить на сервировочно?блюд? Если хочется сэкономить мест?на стол? то можн?совместить сырную ?фруктову?нарезк?
Красивое оформление стол?/p>
Подавать нарезк?можн?не только на обще?блюд? но ??виде канапе. Ка?правил? на шпажку насаживает? вс? чт?есть по?руко? Пр?этом не стои?забывать ??сочетаемости продукто? Сыры лучш?использовать тверды??нейтральны?вкусом ил?легкой горчинко? которая буде?пр?тн?отте?ть сладость фрукто?
Пр?составлени?меню на 2019 рецепт?для праздничного стол?должны охватывать ?десертны?блюд? Символом предст?щего года буде?желт? земляная свин?. Поэтом?десерт?лучш?делать ?желтых оттенках. Отличным решением для те? кт?не люби?долг?ст?ть ?плит? буде?итал?нская панакота.
Праздничны?десерт
Десерт не только просто??приготовлени? но ?требуе?миниму?ингредиентов. ?рецепт?мы рассмотрим подачу вместе ?ягодным соусом. Если не хочется ег?готовить, то можн?просто украсить десерт свежим?ягодами, кусочкам?шоколада ?листиком ?ты.
· Молоко – 350 мл; · Желати?– 10 грам? · Ваниль – 1 стручо? · Миндальный лике?– 1 столов? ложк? · Цедр?1 апельсин? · Свежие ягоды – 200 грам? · Саха?– 1 столов? ложк? · ?та – нескольк?листиков для украшения; · Бальзамический уксу?– 50 грам?
Замачиваем желати??½ стакан?молока, оставляем ег?до разбухан?; Снимае??апельсин?цедр??натираем ее на мелкой терк? Из стручк?ванили достае?семечк? Ставим оставшее? молоко на плит? вводим ?него ваниль, цедр?апельсин??½ столовой ложк?сахара, доводи?до кипения ?снимае??ог?; Вводим ?го?че?молоко желати? разбухши??молоке, тщательн?перемешиваем ?ставим опять на огон? Основу следуе?хорошо размешат? чтоб?желати?полность?растворился; Посл?этог?блюд?снимае??ог?, процеживае?чере?мелкое сито ?разливае?по формам; На го?че?сковород?обжариваем свежие ягоды ?сахаро?пару мину? посл?чего сбрызгивае?бальзамическим уксусо??снимае??ог?. Соус настаивает? окол?5 мину? Формочки ?десертом опускаем ?ки?то?на 2 секунд? блюд?выкладывае?на разнос, поливаем ягодным соусом ?украшаем листиком ?ты.
Когд?стол накрыт, стои?позаботить? ??напитках. Вс?оранжево? желтое ?красно??наступающе?году буде??большо?почете. Поэтом??основе напитков должны быть апельсин? персик? бананы.
Кром?стандартно?воды на стол?должны быть соки, морс? Для приготовления напитков можн?брат?свежие фрукты, замороженные ягоды ил?просто разбавит?водо?приготовленное лето?варень?
Этот сладки?пряны?коктейль понравит?, ка?взрослым, та??де?? Подавать ег?можн??го?че??холодном виде.
Коктейль из апельсинов
· Ки?ченая вода – 1 стакан; · Апельсин – 4 штук? · Саха?– 2 столовые ложк? · Гвоздика – 2 цветка; · Корица – палочк?2 см; · Мускатны?орех – щепотк?
Воду доводи?до кипения, добавляем ?не?гвоздику, корицу ?саха? Выдавливае?со?из апельсинов, процеживае?ег? Добавляем апельсиновый со??воде, посыпаем мускатны?орехом; Пере?подаче?украшаем коктейль кружочко?апельсин??листиком ?ты.
Коктейль из апельсиновог?сока ?шампанског?/p>
Легкий ?приготовлени?алкогольны?коктейль обязательно понравит? прекрасной половине. ?классическом рецепт?на 1 част?апельсиновог?сока приходит? 2 част?шампанског? Но пропорци?можн?ме?ть ?зависимост?от личных предпочтений ?пожелани?гостей. Если вы использует?шампанское “брют”, то ?апельсиновом?соку можн?добавить немног?сахарной пудр?
· Со?апельсин?– 100 мл; · Шампанское – 200 мл.
Со?процеживае?чере?сито; Смешивае?сито ?охлажденны?шампанским.
https://www.chefmarket.ru/blog/novogodnee-menju-20...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Рубрик? | кулинария/салаты кулинария/?со кулинария/десерт?/a> кулинария/напитк?/a> кулинария/закуск?/a> жизн?готовимся ?праздник?/a> |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |