Скольк??турецкой кухн?есть блюд ?нуто? не сосчитат? Чрезвычайн?попу?рный ингредиент, из которого научилис?даже десерт?делать. Чт?? давайт?расширять гастрономические горизонт??осваиват?национальную кухн?других народо? Предлагаем вашему вниманию совершенно бесподобны?турецкий су??фрикаделькам??нуто? ка?обычно, несложны??приготовлени?



Фрикадельк?для супа можете приготовит?заране??заморозить. Ри?для фрикаделек берите круглы?(можн?даже колоты?: он боле?клейки? лучш?держит форм??быстре?варится. Для ускорения процесса готовк?варены?ну?можн?заменить консервированным ил?же отварить накануне ?вечера.

Обратите внимание на йогуртов?лимонную заправку: ее добавление кардинальн?ме?ет вкус блюд? Йогурт для заправки подойдет любо?жирности бе?добаво? Набо??количество специй можете изменить, но наст?тельно советуем оставить зиру, он?придас?блюд?неповторимый колори?

Ингредиент?br />
Го?жи?фарш 500 ?br /> Черный пере?(молоты? 1 ? ?
Ри?3 ст. ?
Лу?1 шт.
Пшеничная мука 2 ст. ?
Ну?150 ?br /> Морков?1 шт.
Картофел?3 шт.
Оливково?масл?1 ? ?
Желтки 1 шт.
Лимонный со?2 ст. ?
Соль по вкус?br /> Вода 2,5 ?br /> Йогурт 4 ст. ?
Паприк?по вкус?br /> Зира по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Ну?предварительно промойте, замочите на ча? посл?отварите до готовности.



2. Приготовьт?фрикадельк? Луковицу очистите ?вместе ?фаршем пропустите чере??сорубк? Добавьте черный пере? промытый ри? немног?соли по вкус? Тщательн?перемешайт? скатайте шарики, которы?зате?обва?йт??муке.



3. Морков??картофел?очистите, нарежьте мелким?кубиками. ?толстостенну?кастрюлю влейте оливково?масл? слегка обжарьте на нё?овощ? Добавьте варены?ну? перемешайт? влейте воду, посолите по вкус? Доведите до кипения, загрузит?фрикадельк? варите до готовности овощей.



4. ?миск?смешайте лимонный со??йогуртом ?яичны?желтко? добавьте нескольк?ложе?жидкости из кастрюли, перемешайт? вылейт?заправку кастрюлю. Приправьте су?паприкой ?зиро?по вкус? Доведите до кипения, выключит?огон? Оставьте су?настаивать? по?крышко?на 20 мину?



Подавайт?су? заправив ложкой сметан??обильным количество?измельченной петрушки. Необычайно ароматно??наваристое первое, которо? если влит??кастрюлю меньше воды, выступит ??роли сытног?второг? Готовьте на здоровье ?не забывайт??друз?ми рецептам?делить?!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/