Наши предки ты?чи ле?запекали ?со целико? не разделяя ег?на лопатк? грудинку ?другие част? Огромный запеченный кусо?сохраня?вс?питательны?вещества внутри ?мо?прокормить вс?племя.



Мето?запекания огромных кусо??яме используют ?сегодня, но ?силу того, чт?он требуе?определенной подготовки, ег?нель? назват?сильно распространенным.

?древни?времен?яму выкапывали палкой-копалкой, но сегодня можн?сделат?горазд?быстре? Второй важный элемен?– камн? которы?должны сохранять тепл??дать жа?



Каменн? яма може?использовать? ка?зимо?та??лето? Зимний вариан?требуе?большего количества жара: ег?можн?создат?либо тепловой подушкой на крыш?ямы, либо дополнительным костро?поверх ямы.

ИСТОЧНИК: https://www.steaklovers.menu/