Для любителе?цветно?капуст?предлага?рецепт ее приготовления ?сырном соус? Капуст?получает? очен?вкусно? сливочно??нежной. Ее можн?подать ??качестве основног?блюд?ил?гарнир? Цветну?капуст?можн?использовать ка??свежем виде та???замороженном. Блюд?готовится очен?быстро, ег?можн?заране?приготовит??фольгированной форм?для выпечк??взять ?собо?на пикник ?качестве гарнир?



Ингредиент?

*Капуст?цветная — 400 ?br /> *Сы?тверды?(Hochland Грюнландер) — 150 ?br /> *Сливки — 100 мл
*Соль — 1 ? ?
*Пере?черный (молоты? — 1 щепо?
*Зелень — 0,25 пу?

Время приготовления: 20 мину?br /> Количество порций: 2

Рецепт:



Подготавлива?продукты для приготовления цветно?капуст??сырн?- сливочно?соус? Сливки использу?10 % жирности. Капуст??ме? мороженн?. Сы?натира?на мелкой терк?

Цветну?капуст?перекладываю ?кастрюлю, не разморажив?. Залива?водо? солю ?отварива??момент?закипания ?течени?3 мину? За эт?время капуст?останется слегка хрус?ще? Если желает?полность??гкую текстуру, варите ее 5 мину? Готову?капуст?откидыва?на сито, чтоб?стекла лишняя влаг? Разделя?соцвет? на боле?мелкие сегменты.



?форм?вливаю част?сливок, распреде??половину соцветий ?посыпа?половино?натертог?сыра.
Сверху распреде??оставшую? капуст? сливки ?сы? Присыпаю щепоткой черног?молотого перц?



Духовк?разогреваю до 200 градусов ?запека?капуст??соус??течени?20 мину?
Пр?подаче готово?блюд?дополня?измельченной зелень?

Источник